Bio-Rosmarinhonig 1kg ist ein Imkereiprodukt, das aus dem Nektar der Pflanze Rosmarinus officinalis gewonnen wird.

Dieser Honig hat eine helle Farbe und ist praktisch weiß, wenn er kristallisiert ist. Er hat ein nicht sehr intensives Aroma und eine mittlere Dauerhaftigkeit.

Der Geschmack ist im Allgemeinen süß, kann aber manchmal auch leicht säuerliche Noten aufweisen.

Ecoflor ist eine Marke, die Wert auf die Qualität ihrer Produkte legt und deshalb für ihren Bio-Rosmarinhonig das sogenannte Creaming-Verfahren anwendet. Dieses Verfahren ist wesentlich vorteilhafter als die Pasteurisierung, da es ohne Hitze auskommt.