Vorderschinken 100% Iberico Bellota Jabugo (Maletín) Cinco Jotas (5j) 5-6kg , GANZ
Vorderschinken 100% Iberico Bellota Jabugo (Maletín) Cinco Jotas (5j) 5-6kg , GANZ

Vorderschinken 100% Iberico Bellota Jabugo (Maletín) Cinco Jotas (5j) 5-6kg , GANZ

319,00 €
inkl. MwSt
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Diese Vorderschinken 100% Iberico Bellota Jabugo (Maletín) Cinco Jotas (5j) 5-6kg, GANZ wurde in der Gegend von Jabugo hergestellt und mehr als 36 Monate lang gereift. Dieses reine Ibérico-Stück stammt von der Vorderkeule des Schweins, das mit Eicheln und Weide gefüttert wurde.

Jabugo ist dank seines Klimas mit heißen Sommern und milden Wintern und seiner ausgedehnten Weideflächen, auf denen die Schweine grasen, eines der Haupterzeugungsgebiete für iberische Eichelmastschweine.

Darüber hinaus verleiht das Futter den Schweinen den charakteristischen Geschmack des iberischen Eichelschweins, mit einem intensiven iberischen Aroma und fruchtigen Noten. Das Fleisch ist von dunkelroter Farbe, das Fett ist weiß, rosa und transparent, mit einer geschmeidigen Textur und einem intensiven Aroma.

Es ist das hochwertigste Produkt unter den 100% iberischen Eichelschweinen und wird in der ganzen Welt als einer der großen gastronomischen Schätze geschätzt.

Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +34 Monate
Nahrung: Eicheln und Gräser. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: wie Sie die Vorderschinken Bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) von Jabugo. Sehen Sie hier.

Menge :
  • 100% GARANTIE100% GARANTIE
  • SCHNELLE LIEFERUNGSCHNELLE LIEFERUNG
  • ÜBER UNSÜBER UNS

Vorderschinken 100% Iberico Bellota Jabugo (Maletín) Cinco Jotas (5j) 5-6kg , GANZ

0101015406000

Datenblatt

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 36 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Preis pro Kilo
99.83 €/kg
Zutaten
Schinken von 100 % iberischem Eichelschwein, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säureregulator E-331(iii) und Konservierungsmittel E-252.
Nährwerte
Energiewert (Kalorien): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfette: 24,1 g (gesättigt 6,68 g), Natrium: 1,6 g
Allergene & co
glutenfrei

Spezifische Referenzen

transport schinken jamonarium

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