Geschenkset - Gastronomische Weine zum Pairing

Der Weißwein "O Luar do Sil" von Pago de Los Capellanes, hergestellt aus der Rebsorte Godello, wurde 2023 als Bester Weißwein in Spanien im Jahr 2023.

Dieser zu 100% aus Godello-Trauben hergestellte Wein stammt aus kleinen Weinbergen in Seadur, Orense, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel, an Granithängen, die dem Wein eine mineralische Intensität verleihen.

Kombinieren Sie diesen Wein mit frischen Meeresfrüchten, gegrilltem weißem Fisch, vegetarischen Gerichten und milden Aufschnitten. Im Mund präsentiert er einen freundlichen und erfrischenden Einstieg, mit einer ausgewogenen Säure, die seine Frische und Schärfe unterstreicht.

Er hat eine grünlich-gelbe Farbe, sauber und hell. "O Luar do Sil" von Pago de Los Capellanes ist ein authentischer Ausdruck der Weinlandschaft von Valdeorras und der Essenz der Godello-Traube. Sein poetischer Name ruft die magische Reflexion des Mondes auf den Wassern des Sil-Flusses hervor, der die Region durchquert.

Elegant und Wohlschmeckend. Eine ausgezeichneter Rotwein aus der Ribera del Duero (Spanien).

 Tempranillo 100%

  Ausgewählte Ernte. Fünf Monate lang wurde der Wein in Französische Eichenfässern gereift.

 D.O. Ribera del Duero

  13,5%

  Peñín: 90 / Parker: 89

Grape varieties: Tempranillo

D.O. Ribera del Duero

Aging: 12 months in French oak barrels