Pack x2 KÄSE -DO Idiazabal (geräucheten und gereifter Käse)

Latxa Belai-Käse aus Schafsmilch, D.O. idiazabal - GANZ
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Ronkari Rohe Schafsmilch Käse, D.O. Roncal - GANZ
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Pack content

Der geräucherte Belai-Käse wird aus Milch von Latxa-Schafen hergestellt, einer Rasse, die im Baskenland beheimatet ist.

Dieser Käse trägt die unverwechselbare Herkunftsbezeichnung Idiazabal. Dieser gereifte Käse wurde aus Rohmilch hergestellt, was ihm einen intensiven Geschmack verleiht, der für diese Käsesorte charakteristisch ist.

Wir empfehlen den Latxa-Schafsmilch-Belai-Käse als Vorspeise oder Vorspeise, als Teil einer hochwertigen Käseplatte oder in Salaten mit Gourmet-Käse. Es ist auch ideal, um es alleine mit einem guten Glas Wein zu servieren.

Weight: 3 kilos

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WRAPPING

All our cheeses are shipped vacuum packed for better preservation so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole cheese and wedges.

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About the Cheese

Information and curiosities about cheese. The types of cheese there are, their way of making them and the whole process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about cheese.

Datenblatt

Herkunft
Navarra (Spanien)
Preis pro Kilo
24.50 €/kg
Hersteller
Quesería valle del bastán S.L.
Zutaten
Rohmilch vom Latxa-Schaf, tierisches Lab, Milchfermente, Konservierungsmittel: Ei-Lysozym und Salz
Nährwerte
Energiewert: 1777 Kj/ 429 Kcal, Fette: 36 g (davon gesättigte 25 g), Proteine ​​25 g, Kohlenhydrate 0,2 (davon Zucker 0,2), Salz 1,7
Allergene & co
Milch und Ei
Reifung
6 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
3 kg
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Idiazabal

Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.

This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.

We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.

Weight: 3 kilos

Datenblatt

Herkunft
Navarra (Spanien)
Preis pro Kilo
26.50 €/kg
Hersteller
Enaquesa
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
Nährwerte
Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine ​​26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
Allergene & co
Milch und Ei
Reifung
6 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
3 kg
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Idiazabal

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