Das Herz aus 100 % iberischem Bellota-Schinken, reines Umami 600gr
Das Herz aus 100 % iberischem Bellota-Schinken, reines Umami 600gr

Das Herz aus 100 % iberischem Bellota-Schinken, reines Umami 600gr

120,00 €
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Das Herz aus 100 % iberischem Bellota-Schinken ist ein Schinkenblock, der zu 100 % aus iberischen Stücken von Bellota Pata Negra de Guijuelo von höchster Qualität hergestellt wird. Sein exquisiter Geschmack ist im Volksmund als "Umami" bekannt, intensiv und lang am Gaumen mit süßen und intensiven Noten, typisch für iberischen Bellota-Pata-Negra-Schinken.

Das Format eines einzelnen Stücks ist sehr angenehm zu verzehren, ideal, um die perfekte Scheibe zu erhalten und gleichzeitig Saftigkeit, Aroma und Geschmack zu bewahren, als wäre es eine Scheibe aus frisch geschnittenem Schinken.

Menge :
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Das Herz aus 100 % iberischem Bellota-Schinken, reines Umami 600gr

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Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 36 Monate
Teil des Schweins
Schinken - Hinterer Fuß
Preis pro Kilo
200 €/kg
Zutaten
Schinken vom iberischen Schwein aus Eichelmast, Salz, Konservierungsstoffe (E-250-E252)
Nährwerte
Energiewert: 1302 Kj/ 343 Kcal, Fette 32,8 g, gesättigte Fette 5,32 g, Kohlenhydrate -0,1 g, Zucker -0,1 g, Proteine ​​32,39 g, Salz 3,04 g.
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Vakuumverpackt

Spezifische Referenzen

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