Valtravieso Crianza 2023

Der Valtravieso Crianza entsteht in einer anspruchsvollen Umgebung mit kalk- und tonhaltigen Böden und ist geprägt von einem warmen Sommer. Er wird aus Trauben von etwa 25 Jahre alten Rebstöcken gekeltert, die Anfang Oktober geerntet werden, um ihre Frische zu bewahren. Nach einer Reifezeit von mindestens zwölf Monaten in Fässern – vorwiegend aus französischer Eiche – und einer anschließenden Ruhephase in der Flasche, die insgesamt zwei Jahre umfasst, erreicht der Wein eine perfekte Harmonie. Das Ergebnis spiegelt seinen Ursprung auf der Hochebene wider: ein Rotwein aus Höhenlagen, der sich durch starken Charakter, Struktur und eine unvergessliche Frische auszeichnet.

 89 % Tinto Fino, 4 % Cabernet Sauvignon, 4 % Malbec, 2 % Merlot und 1 % Albillo

 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche und 12 Monate Flaschenreife.

D.O. Ribera del Duero

Er ist der ideale Begleiter zu Beginn einer Mahlzeit, etwa zu einer schönen Platte mit Wurstspezialitäten und gereiftem Käse.

Zudem besitzt er die ideale Präsenz und Struktur für gehaltvollere Hauptgerichte, wie etwa hochwertiges rotes Fleisch oder schmackhafte Reisgerichte.

  15 %