Torremilanos Montecastrillo Rot Bio, g.u. Ribera Duero ist ein Wein, der eine einzigartige Kombination aus Qualität und Nachhaltigkeit bietet.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und durchlaufen eine Mazeration von 5-7 Tagen, gefolgt von einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt ein abschließendes Coupage, um die perfekte Mischung zu erhalten.

Der Wein wird 4 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern ausgebaut, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Mit seiner Bio-Zertifizierung garantiert dieser Wein die Abwesenheit von Pestiziden und schädlichen Chemikalien und bietet eine gesündere und natürlichere Option.

Torremilanos Montecastrillo Rot Bio, g.u. Ribera Duero präsentiert eine intensive und lebendige Farbe mit Aromen von roten Früchten und subtilen würzigen Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen und seidig, mit weichen Tanninen und einer anhaltenden Länge. Perfekt zu leicht gewürzten Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Pasta und Pizza.