Aceite de Oliva

Hoy te hablamos de las principales hierbas aromáticas usadas en gastronomía. No hay que confundirlas con las especias, ya que mientras éstas suelen las partes duras de las semillas, cortezas o raíces de plantas nativas de las regiones tropicales de Asia (molidas o en forma de grano), las hierbas son hojas de alguna planta o árbol.

El jamón es una joya gastronómica que merece ser disfrutada en su máximo potencial. Para ello, contar con las herramientas adecuadas es fundamental, y un buen jamonero es, sin duda, una de ellas. Un jamonero de calidad no solo facilita el corte, sino que también mejora significativamente la experiencia de degustar jamón. En el post de hoy exploramos cinco ventajas clave de tener un buen jamonero en casa. ¡Sigue leyendo!

En este blog, te informamos dónde y porqué comprar lotes de empresas para Navidad. Es importante elegir el lote de empresas perfecto para tu empresa. Ayudamos a encontrar el mejor lote de empresa para Navidad con los mejores productos y servicios. ¡Sigue leyendo!

Si a ti te gusta el aceite de oliva tanto como a nosotros, seguramente ya también sabrás que hoy hablamos de un aceite de oliva virgen extra distinto.  No todos los aceites de oliva virgen extra y ecológicos, han sido distinguidos con el galardón que se le ha otorgado a Parqueoliva. Sin duda, un reconocimiento al buen saber hacer y al apego de una familia a una tradición casi milenaria.   La almazara del aceite Parqueoliva está situada en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, hallado...

El saber no ocupa lugar, por eso hoy te traemos unas cuantas curiosidades sobre este ingrediente fundamental de nuestra cocina: Nuestro oro líquido particular o aceite de oliva.

Olis Solé, una familia cuya historia está profundamente vinculada  a la fabricación de aceites de oliva Virgen Extra. Además, cuenta con una amplia gama de productos gourmet, entre ellos Mas Tarrés que respetan la Agricultura Ecológica y que transformarán tu picoteo.   Hoy os hablamos de una empresa familiar con 195 años de tradición: Olis Solé.

Hoy hablaremos de la provincia de Jaén. Vas a descubrir que puede sorprenderte como uno de los lugares idóneos para realizar escapadas de turismo de interior.  Dentro de su provincia podrás disfrutar de parajes naturales, ciudades Patrimonio de la Humanidad, una gran gastronomía y también cultura histórica.  Se caracteriza por tener una variada geografía entre Sierra Morena y las Cordilleras Béticas, habitadas desde tiempos remotos por íberos, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos....

Si hablamos de la historia de Rincon de la Subbética tenemos que hablar de su almazara, Almazaras de la Subbética. Pertenece a una cooperativa que cuenta con más de 60 años de experiencia.   Desde sus inicios, apostó por unos valores concretos: Máxima calidad, respeto al agricultor, cuidado del medio ambiente y ofrecer un producto que consiga el grado de satisfacción máxima de los clientes.    Ser fieles a estos valores los ha convertido en un referente de los aceites de oliva virgen extra a...

Detrás de los aceites de oliva virgen extra podemos encontrar un mundo de posibilidades. Para utilizar crudo o cocinado, para utilizar en frituras, para combinar con carnes, pescados o verduras. En este post te vamos a dar una pequeña guía para guiarte a la hora de elegir el mejor aceite de oliva virgen extra para cada ocasión. Acertarás siempre.

Hoy vamos a hablaros de unos aceites de oliva de primerísima calidad. Nos referimos a los aceites de oliva "Casas de Hualdo".   Estos aceites de oliva, proceden de El Carpio del Tajo, provincia de Toledo. Están muy valorados entre los amantes de los aceites de oliva virgen extra por su alta calidad y su sabor característico.

En este post vamos a contaros más sobre los aceites de oliva virgen extra Oro de Bailén.   Este oro líquido se elabora en Villanueva de la Reina, Jaén. Fue allí, donde los  productores de este aceite crearon una almazara con el firme propósito de crear un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad a partir de tres variedades diferentes: picual, arbequina y hojiblanca.

Olis Solé habla de una familia cuya historia está marcada por el aceite de oliva Virgen Extra. Además, cuenta con una variada gama de productos gourmet que transforman cualquier tapeo en una ocasión de categoría.

La de hoy es una historia curiosa, la de Oro de Bailén. Os contaremos cómo, con profesionalidad, buena materia prima y un firme propósito se pueden llegar a conseguir grandes cosas, en este caso: Ser premiados con la distinción al Mejor aceite de oliva Virgen Extra del Mundo.

Hoy os hablamos de un excelente aceite de oliva Virgen Extra Casas de Hualdo, fruto del trabajo de un sólido empresario español, que apostó por un proyecto en la agricultura.

Cuando hablamos del aceite de oliva Virgen Extra Venta del Barón, hablamos de historia y de excelente calidad. Un oro líquido, merecedor del premio al Mejor aceite de oliva Virgen Extra de España y del Mundo.

Almazaras de la Subbética es, a día de hoy, referente en aceites de oliva Virgen Extra. Su buen hacer los ha llevado a posicionar su aceite: Rincón de la Subbética, como el Mejor aceite ecológico del mundo en el año 2020. Es por eso que hoy, os hablamos de esta cooperativa de aceites de oliva Virgen Extra, referencia a nivel mundial.

Hoy hablamos de un aceite de oliva con un toque distintivo. Diferente por su proceso de elaboración y más aún, por su privilegiado  lugar de producción. Nos referimos a Oro del Desierto.

Hoy os hablamos de Cortijo de Suerte Alta, un aceite de oliva Virgen Extra de cultivo ecológico y con Denominación de Origen Baena.

No es ningún secreto: una de las joyas gastronómicas de la Dieta Mediterránea es el aceite de oliva. De hecho, diferentes estudios sobre nuestra dieta afirman que gran parte de sus beneficios se deben además de la variedad de alimentos que contiene, al consumo cotidiano de aceite de oliva. Pero cómo ya sabrás, no todos los aceites de oliva son iguales, por eso hoy hablamos sobre lo importante que es conocer la diferencia entre un aceite de oliva, un aceite de oliva virgen y un aceite de oliva...

Es la gran incógnita cuando llega el inicio de la campaña de la aceituna. ¿Cuál es el mejor momento para recoger la aceituna? En los últimos años se apoya la recolección temprana pero llegada esta época es siempre objeto de debate entre los olivareros y cooperativas, ya que cada campaña es diferente debido a las condiciones ambientales.