Oro del desierto, un aceite de oliva ecológico que es como un oasis para el paladar

Hoy hablamos de un aceite de oliva con un toque distintivo. Diferente por su proceso de elaboración y más aún, por su privilegiado  lugar de producción. Nos referimos a Oro del Desierto.

Sobre Oro del Desierto

La producción de este aceite de oliva es llevada a cabo por una empresa familiar ubicada en el Desierto de Tabernas, sí, el de las míticas películas del Spaghetti Western. Y es allí, en ese rinconcito de Almería, donde ha florecido este cultivo de olivos ecológicos, que disfruta de 3000 horas de sol al año, en los que apenas hay cambios térmicos.

Esta peculiaridad, unida al buen hacer durante su elaboración, procediendo a la molturación en un periodo corto de tiempo después de su recolección a mano, y a su conveniente extracción en frío, da lugar a un aceite de oliva Virgen Extra Ecológico con un aroma exquisito y cuya calidad es reconocida a nivel mundial.

Compromiso con la sostenibilidad

Entregados al cien por cien a la agricultura ecológica, respetan una premisa fundamental, que no es otra que la obtención del producto, cuidando al máximo el entorno, optimizando los recursos y evitando el uso de químicos usando para la prevención de plagas, productos naturales autorizados.

Todos los residuos que se generan durante la elaboración de su aceite de oliva se vuelven a utilizar, así, el hueso de la aceituna, se usa para combustión en la propia almazara, y la pulpa se ofrece como alimento del ganado de la zona. A su vez, reutilizan los restos de poda y materia orgánica a modo de compost, cerrando y respetando el ciclo de la materia.

Es, únicamente así, como se cultivan los olivares de Oro del Desierto de cuyo fruto se obtiene el mejor aceite de oliva Virgen Extra Ecológico desde 1999.

Además, toda la energía de la propia almazara es 100% fotovoltaica, y por tanto renovable.

Un aceite de oliva sostenible y ecológico, lo mires por donde lo mires, con varios premios nacionales e internacionales en su haber, que podrás encontrar, como siempre, aquí, en Jamonarium. Tanto en su variedad Picual, como Coupage.

Saborea un aceite de Oliva Virgen Extra de lo más natural, y disfruta de una experiencia orgánica. (Comprar aceite de oliva Virgen Extra Oro del Desierto)

¡Hasta la próxima!