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Excelente 
4,9 / 5 (Ver las 18.841 opiniones)
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Jamón Cinco Jotas 5J
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Preguntas frecuentes
¿Qué significan los colores de las etiquetas y precintos de los jamones ibéricos según la norma ASICI?La Norma de Calidad del Ibérico (ASICI) clasifica los jamones mediante 4 precintos de color infranqueables que garantizan su pureza racial y alimentación:
Precinto Negro: 100% Ibérico de Bellota. Cerdos 100% puros raza ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera y pastos .
Precinto Rojo: Ibérico de Bellota (50% o 75% raza ibérica). Cerdos cruzados, criados en libertad y alimentados de bellota durante la montanera y pastos.
Precinto Verde: Cebo de Campo (50%, 75% o 100% raza ibérica). Cerdos criados en granja y en los campos y alimentados con pastos naturales, piensos de cereales y algunas bellotas.
Precinto Blanco: Cebo Ibérico (50%, 75% o 100% raza ibérica). Cerdos criados en granjas intensivas y alimentados exclusivamente con piensos de cereales.El de Bellota engorda exclusivamente en la dehesa a base de bellotas y pastos naturales durante la época de montanera. El de Cebo de Campo combina el pastoreo al aire libre con piensos seleccionados.
La principal diferencia radica en la raza del cerdo, su alimentación y el tiempo de curación: el Jamón Ibérico proviene de cerdos de raza autóctona ibérica curados entre 24 y 48 meses, mientras que el Jamón Serrano procede de cerdos blancos (los rosas) curados entre 12 y 18 meses. El cerdo ibérico tiene la capacidad genética única de infiltrar la grasa dentro del músculo, lo que confiere al jamón una jugosidad, un aroma y un sabor incomparables frente a la carne más magra y uniforme del jamón serrano.
El jamón curado es un producto naturalmente libre de gluten y lactosa. En Jamonarium detallamos la ficha técnica de cada pieza para garantizar la seguridad de personas con intolerancias.
Comprar jamón Cinco Jotas (5J) de Jabugo
En Jamonarium vendemos jamones y paletas Cinco Jotas (5J) procedentes de Jabugo online. Los jamones y paletas Cinco Jotas de bellota 100% ibérico Pata negra los puedes comprar enteros con hueso, deshuesados y cortados en lonchas para que su consumo sea más cómodo. El jamón Cinco Jotas está entre los mejor valorados del mundo por diversas razones. El método de elaboración tradicional mediante el cual las piezas son elaboradas y los estrictos estándares de calidad que siguen las piezas Cinco Jotas (5J) hacen que cuenten con los numerosos reconocimientos que tienen actualmente.
Venta de jamones y paletas Cinco Jotas (5J) de Jabugo online a Europa
En Jamonarium puedes comprar jamones Cinco Jotas (5J) de Jabugo y mandarlos a cualquier punto de Europa. Estos jamones forman parte de una de las marcas de referencia entre los jamones de bellota 100% ibéricos pata negra gracias a su sabor, textura y aroma. Durante el periodo de engorde, los cerdos de los que provienen estas piezas han sido criados en libertad en las dehesas y alimentados a base de bellotas y pastos. Las dehesas en las que se crían los cerdos están situadas en la zona del parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Aquí podrás encontrar más información sobre los jamones y paletas Cinco Jotas (5j) de Jabugo. Si tienes más dudas con respecto a nuestros productos, ponte en contacto con nosotros mediante teléfono, chat, whatsapp o e-mail.
También podrás encontrar información sobre nuestros productos, marcas y servicios en nuestra Biblioteca aquí. Aquí podrás encontrar información sobre el jamón, cómo elegir un jamón, conservación y consumo del jamón, el jamón 100% ibérico de bellota pata negra, zonas de producción de jamones ibéricos, los jamoneros, jamón de Jabugo (Huelva), jamón de Guijuelo, jamón de Extremadura, el salchichón, el lomo y el chorizo.Escríbenos por WhatsApp
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