4,9 / 5 
1. ¿Qué es un soporte Jamonero o tabla Jamonera?
Un soporte jamonero es un instrumento que nos sirve para sujetar/colocar el jamón y poder cortarlo con facilidad. Para cortar Jamones y Paletillas ya sean ibéricos o Serranos es fundamental tener una buena sujeción y para ello utilizamos los soportes jamoneros. También puede denominarse tabla jamonera, existen multitud de modelos y diseños diferentes con una gran variedad de características que comentaremos a continuación.
2. ¿Qué características/propiedades debe tener un soporte Jamonero?
En Primer lugar debe ser Seguro, dado que estamos manipulando cuchillos jamoneros para el corte y un desliz puede provocar sustos totalmente evitables. Por lo tanto el jamón/paletilla debe quedar sujeto de forma segura y estable.
Con el fin de proporcionar una mayor estabilidad, se han diseñado tablas jamoneras de un tamaño y peso considerables. Teniendo en cuenta que la base del jamonero es uno de los elementos principales para aportar la estabilidad necesaria, que debe ser una de las características principales de una buen soporte jamonero.
En segundo lugar debe ser Práctico, es decir que cumpla la finalidad para la que fue adquirido, que es sujetar el jamón/paletilla con facilidad y firmeza.
En tercer lugar debe tener un Diseño atractivo y vistoso que nos agrade, dado que posiblemente tengamos el Jamonero o tabla jamonera en un lugar visible de la casa como la cocina o el comedor. Además de ser atractivo y vistoso hay diseños que nos aportan la posibilidad de adaptar el jamonero al tamaño de nuestro jamón o paletilla. Que la tabla jamonera sea adaptable se consigue entre otros sistemas, gracias a los Brazos extensibles y al sistema de sujeción de V corredera que analizaremos en el apartado ¿Qué soporte jamonero comprar?.
Finalmente debe tener una buena relación Calidad-Precio. El jamonero es importante para el corte, pero sin duda alguna lo más importante es un buen jamón, ya sea Ibérico o Serrano.
3. ¿Qué tipos de soportes jamoneros existen?
En la actualidad existen multitud de soportes Jamoneros diferentes, algunos de ellos son más apropiados para el corte de Paletillas, otros tienen agarres giratorios, brazos extensibles etc…
La finalidad de esta página es enumerar los diferentes tipos de soportes jamoneros y dar al usuario las indicaciones correspondientes para que este pueda decidir cual es el jamonero que más le conviene.
4. ¿Qué es una mesa jamonera?
También existen mesas jamoneras dirigidas a profesionales y negocios. Las mesas jamoneras suelen tener cajones para guardar utensilios y proporcionan unas condiciones óptimas para el corte del jamón.
Existen mesas jamoneras de diferentes tamaños, para cortar uno, o varios jamones/paletillas simultaneamente, realizadas en madera de Pino de primera calidad y de gran dureza. Una buena mesa jamonera aporta una imagen elaborada, ideal para ceremonias y banquetes.
5. ¿Qué soporte jamonero comprar?
En primer lugar tenemos que entender que el peso y el tamaño de la tabla del soporte jamonero es de vital importancia. Un soporte jamonero con una tabla relativamente pequeña puede ser más apropiado para el corte de paletillas ya sean Ibéricas o Serranas. Por lo tanto es importante tener presente que para cortar jamones vale la pena adquirir un soporte jamonero con una tabla suficientemente grande y pesada, esto nos aportará la seguridad y estabilidad necesaria para poder cortar un jamón de forma segura y práctica.
Existen modelos con Brazos extensibles y V corredera, esto nos permite adaptar el soporte jamonero a diferentes medidas para cortar el jamón en posición más horizontal o vertical y poder adaptarlo a jamones y paletillas de varias medidas.
En segundo lugar nos tenemos que fijar en el tipo de agarre, siendo siempre preferible adquirir un soporte jamonero con agarre giratorio lo cual nos permite girar el Jamón/Paletilla en cualquier momento con facilidad.
En Tercer lugar buscamos un jamonero con un diseño atractivo y con buena presencia que nos agrade. Los hay de todo tipo, la gran mayoría tienen una base de madera lacada con productos no tóxicos en forma rectangular o de bellota y herrajes metálicos cromados.
Finalmente buscamos una jamonero con buena relación calidad precio. Tener un buen jamonero es importante para el corte, pero definitivamente lo más importante es un buen jamón, ya sea Ibérico o Serrano.
6. ¿Cómo comprar un soporte Jamonero por internet?
En jamonarium.com encontraran todo tipo de soportes jamoneros, cuchillos y afiladores, solo tienen que buscar en la categoría Accesorios jamoneros para encontrar una gran variedad de Soportes jamoneros a su disposición.
En Jamonarium.com buscamos ofrecer siempre la mejor relación calidad-precio, siendo de vital importancia para nosotros asegurar la calidad de todos nuestros produtos.
Busca el soporte jamonero que más te conviene y haz tu pedido.
También encontrarás interesantes packs para el corte de Jamón.
7. ¿Cómo montar un soporte jamonero?
A la hora de colocar nuestro jamón para empezar a cortar debemos hacerlo de la manera más segura y cómoda que nos parezca por este motivo hemos realizado los suguientes videos: ¿Cómo montar un soporte jamonero?
Nuestros productos
-
Jamones
Comprar jamones y paletas online. Vendemos jamones y paletas 100% ibéricos Bellota, Pata Negra, Gran Reserva, Bellota, Cebo de campo, Cebo y Gran Reserva Selección. Jamones y paletas ibéricos y serranos enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados procedentes de Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) y Extremadura. En nuestro catálogo también se incluyen jamones y paletas Cinco Jotas (5j), Beher, COVAP y Joselito al mejor precio y de la más alta calidad. Todas nuestras piezas tienen largos periodos de curación y están seleccionadas cuidadosamente para ofrecer la mejor relación calidad precio. Saber más sobre nuestros jamones y paletas aquí.
-
Embutidos
Comprar embutidos ibéricos y serranos online
En Jamonarium, llevamos más de 40 años seleccionando los mejores embutidos ibéricos y embutidos serranos para nuestros clientes. Nuestra gama incluye una amplia variedad: chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico, morcilla, y fuet, entre otros. Cada pieza es cuidadosamente elegida para garantizar la máxima calidad y un sabor inigualable. Apostamos por la tradición y la excelencia en cada uno de nuestros embutidos artesanos, ofreciendo solo productos con la curación perfecta.
Ver tipos de embutidos: Chorizo ibérico - Salchichón ibérico - Lomo ibérico - Fuet - Cecina
Venta de embutidos online de las mejores marcas. Calidad 100% garantizada.
Puedes comprar embutidos online de marcas de reconocido prestigio como Joselito, Cinco Jotas y Jamonarium. Estas marcas son sinónimo de tradición y máxima calidad en el sector de los embutidos españoles. Comprar embutidos ibéricos online en Jamonarium es un proceso sencillo y seguro, y nuestro equipo está disponible para asesorarte en la elección del producto perfecto. Si tienes dudas, puedes contactar con nosotros aquí.
En Jamonarium, nos enorgullece ofrecerte no solo embutidos de calidad, sino también información detallada sobre su origen, elaboración y conservación en nuestra Biblioteca. Descubre todo sobre los embutidos ibéricos, el chorizo de bellota o el lomo de cebo.
Comprar lomo ibérico . Comprar chorizo de bellota . Comprar salchichón ibérico . Comprar fuet artesano . Comprar cecina de león
-
Accesorios
Comprar accesorios para jamón y embutidos online
En Jamonarium, sabemos que disfrutar plenamente de un buen jamón o embutido requiere los accesorios adecuados. Desde hace más de 40 años, te ofrecemos una cuidada selección de jamoneros, cuchillos jamoneros, afiladores y otros utensilios para cortar jamón y embutidos. Nuestros accesorios de calidad están diseñados para facilitar el corte y realzar la experiencia, garantizando que cada loncha se sirva en su punto óptimo.
Ver tipos de accesorios: Jamoneros - Cuchillo jamonero - Afiladores – Pinzas - Tablas de madera
Venta de accesorios para el corte de jamón online. Calidad garantizada.
Comprar accesorios online en Jamonarium es la mejor manera de equiparte para disfrutar de nuestros productos. Nuestra gama incluye accesorios profesionales y accesorios para el hogar, todos ellos duraderos y funcionales. Si necesitas ayuda para elegir el jamonero perfecto o el cuchillo ideal para tus necesidades, nuestro equipo de expertos está a tu disposición. Contacta con nosotros aquí.
Además de ofrecerte los mejores accesorios, en Jamonarium te proporcionamos guías y consejos para su uso. Visita nuestra Biblioteca para aprender a cortar jamón como un profesional, mantener tus cuchillos afilados y sacar el máximo partido a tu jamonero.
Comprar Jamoneros - Comprar Cuchillo jamonero - Comprar Afilador – Comprar Pinzas - Comprar Tabla de madera
-
Cecina
Comprar cecina de León online: de vaca y Angus
La cecina de León es un tesoro gastronómico, y en Jamonarium te la ofrecemos en su máxima expresión. Nuestra cecina de vaca cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un sello que asegura que es un producto curado y ahumado de manera tradicional, con un sabor ligeramente ahumado y una textura suave. La cecina se elabora con los mejores cortes de vacuno mayor, sal y un proceso de curación que puede durar varios meses.
En nuestra selección, encontrarás cecina, cecina de León y cecina de Black Angus, ambas perfectas para degustar en lonchas finas, acompañadas de un buen aceite de oliva virgen extra. La cecina es el aperitivo perfecto para los amantes de las carnes curadas. Su sabor intenso y su bajo contenido en grasa la convierten en una opción sana y deliciosa para cualquier ocasión. Es un producto versátil que se puede disfrutar solo o en ensaladas y tostas.
Te animamos a comprar cecina de León online en Jamonarium, con la garantía de que estás adquiriendo un producto de calidad superior. Si quieres saber más sobre este manjar, en nuestra Biblioteca te explicamos las propiedades de la cecina y cómo cortarla y conservarla para que mantenga todo su sabor y frescura. Disfruta de este producto único que te dejará sin palabras.
Venta de cecina de calidad con Denominación de Origen
Comprar cecina de vaca - Comprar cecina de León IGP - Comprar cecina de Black Angus - Ver embutidos de cerdo ibérico - Aprende todo sobre la cecina
-
Gourmet
Comprar productos gourmet online: Delicatessen de calidad superior
En Jamonarium, desde hace más de 40 años, nos dedicamos a ofrecer una cuidada selección de productos gourmet que deleitan los paladares más exigentes. Nuestra categoría delicatessen incluye una variedad excepcional de exquisiteces: marisco selecto, foie gras, platos tradicionales, conservas de pescado y mucho más. Cada producto es seleccionado por su origen, su proceso de elaboración artesanal y su sabor inigualable, garantizando una experiencia culinaria de lujo.
Ver productos gourmet: Foie gras de pato – Marisco selecto – Conservas de Pescado – Platos tradicionales – Aceitunas – Legumbres y Vegetales – Dulces – Marcas Gourmet
Venta de productos gourmet online. Calidad y sabor garantizados.
Comprar productos gourmet online en Jamonarium te abre las puertas a un mundo de sabores auténticos y de la más alta calidad. Trabajamos con las mejores marcas y productores para asegurar que cada artículo de nuestra sección gourmet sea una verdadera joya. Nuestro sistema de compra online es seguro y eficiente, y si necesitas ayuda para elegir el regalo gourmet perfecto o para planificar una cena especial, nuestro equipo está a tu disposición. Puedes contactar con nosotros aquí.
En Jamonarium, no solo somos una tienda de productos gourmet, sino también un centro de conocimiento. Explora nuestra Biblioteca para descubrir recetas con AOVE, consejos para maridar vinos o la historia de las conservas españolas.
Comprar Foie gras de pato – Comprar Marisco selecto – Comprar Conservas de Pescado – Comprar Platos tradicionales – Comprar Aceitunas – Comprar Legumbres y Vegetales – Comprar Dulces – Comprar Marcas Gourmet
-
Aceite y vinagre
-
Quesos
Comprar quesos online: Artesanos, curados y con DO La Mancha
En Jamonarium, somos expertos en la selección de los mejores quesos artesanales y quesos de calidad desde hace más de 40 años. Nuestra cuidada colección incluye quesos de oveja, quesos de cabra, quesos de vaca y una exquisita variedad de quesos curados. Nos aseguramos de que cada queso que ofrecemos haya alcanzado su punto óptimo de maduración, garantizando una experiencia de sabor única. Expertos en quesos curados, tenemos la opción perfecta para cada paladar.
Ver tipos de quesos: Queso de oveja curado - Queso de cabra semicurado - Queso vaca – Marcas de queso
Venta de quesos online de las mejores denominaciones de origen. Calidad 100% garantizada.
Puedes comprar quesos online en Jamonarium, incluyendo selecciones de marcas destacadas y quesos con denominación de origen protegida. Ofrecemos quesos manchegos y otras joyas de la gastronomía. Nuestro proceso de compra de quesos online es totalmente seguro y nuestro equipo de expertos está siempre dispuesto a guiarte en tu elección. Contacta con nosotros aquí para cualquier consulta.
En Jamonarium, no solo vendemos quesos, sino que también te proporcionamos toda la información necesaria para apreciarlos al máximo. Visita nuestra Biblioteca para aprender sobre la historia del queso manchego, cómo cortar queso o cómo maridarlo con nuestros vinos.
Comprar de oveja curado . Comprar queso de cabra . Comprar queso de vaca curado . Comprar marcas de queso
-
Vinos
Comprar vinos online: Tintos, blancos, rosados y espumosos
Desde hace más de 40 años, en Jamonarium seleccionamos cuidadosamente los mejores vinos para acompañar nuestros productos y realzar cualquier ocasión. Nuestra bodega online ofrece una gran variedad: vinos tintos, vinos blancos, vinos rosados, cavas y vinos de Jerez. Trabajamos con bodegas de prestigio y denominaciones de origen reconocidas, garantizando que cada botella ofrezca una experiencia sensorial única, desde vinos jóvenes hasta grandes reservas.
Ver tipos de vinos: Vino tinto - Vino blanco – Vino Rosado - Cava – Vino ecológico – Packs de Vino – Vino por Cajas – Vino Rioja – Vino Ribera del Duero – Vino Rias Baixas – Vino Rueda
Venta de vinos online de las mejores bodegas españolas. Calidad 100% garantizada.
Comprar vinos online en Jamonarium es una experiencia cómoda y segura. Te ofrecemos una cuidada selección de vinos españoles, perfectos para maridar con nuestros jamones, embutidos y quesos. Nuestro equipo de sumilleres está disponible para asesorarte en la elección del vino ideal para cada ocasión. No dudes en contactar con nosotros aquí.
En Jamonarium, te invitamos a profundizar en el fascinante mundo del vino. En nuestra Biblioteca, encontrarás guías de maridaje, información sobre las denominaciones de origen y consejos para la conservación de tus vinos, para que disfrutes al máximo de cada botella.
Comprar Vino tinto - Comprar Vino blanco – Comprar Vino Rosado - Comprar Cava – Comprar Vino ecológico – Comprar Packs de Vino – Comprar Vino por Cajas – Comprar Vino Rioja – Comprar Vino Ribera del Duero – Comprar Vino Rias Baixas – Comprar Vino Rueda
-
Regalos
Comprar regalos gourmet y cestas de navidad online
En Jamonarium, te ayudamos a crear regalos inolvidables desde hace más de 40 años. Nuestra selección de cestas gourmet, packs de regalo y regalos personalizados está pensada para sorprender y deleitar. Ofrecemos cestas de Navidad, regalos de empresa y detalles gourmet para cualquier ocasión especial, combinando nuestros exquisitos jamones, embutidos, quesos, vinos y productos gourmet. Cada cesta de regalo es cuidadosamente preparada para transmitir calidad y buen gusto.
Ver tipos de regalos: Cestas de Navidad para empresas - Lote regalo con jamón - Surtidos variados gourmet – Cestas y Lotes por precio – Tarjetas Regalo - Degustaciones
Venta de cestas y regalos gourmet online. El detalle perfecto garantizado.
Comprar regalos online en Jamonarium es sinónimo de acierto. Te ofrecemos la posibilidad de personalizar tus cestas regalo y adaptarlas a diferentes presupuestos, haciendo que cada regalo gourmet sea único. Nuestro servicio de entrega a domicilio asegura que tu regalo llegue en perfectas condiciones y a tiempo. Si necesitas asesoramiento para elegir el regalo ideal, nuestro equipo está a tu disposición. Contacta con nosotros aquí.
En Jamonarium, nos dedicamos a hacer que tus regalos sean memorables. Consulta nuestra Biblioteca para encontrar ideas de regalos originales, inspiración para cestas personalizadas y consejos para sorprender a tus seres queridos con el sabor de España.
Comprar Cestas de Navidad para empresas - Comprar Lote regalo con jamón - Comprar Surtidos variados gourmet – Comprar Cestas y Lotes por precio – Comprar Tarjetas Regalo - Comprar Degustaciones
