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Excelente 
4,9 / 5 (Ver las 18.922 opiniones)
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Jamón Bellota Ibérico 100% Pata Negra
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Jamón de Huelva
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(1)Jamón de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra ENTERO cortado
564,30 € https://www.jamonarium.com/es/jamones/1574-jamon-de-bellota-100-iberico-huelva-pata-negra-entero-cortado.html">Jamón de Bellota 100%... Precio base 627,00 € Precio175.24 €/kgPreguntas frecuentes
¿Qué significan los colores de las etiquetas y precintos de los jamones ibéricos según la norma ASICI?La Norma de Calidad del Ibérico (ASICI) clasifica los jamones mediante 4 precintos de color infranqueables que garantizan su pureza racial y alimentación:
Precinto Negro: 100% Ibérico de Bellota. Cerdos 100% puros raza ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera y pastos .
Precinto Rojo: Ibérico de Bellota (50% o 75% raza ibérica). Cerdos cruzados, criados en libertad y alimentados de bellota durante la montanera y pastos.
Precinto Verde: Cebo de Campo (50%, 75% o 100% raza ibérica). Cerdos criados en granja y en los campos y alimentados con pastos naturales, piensos de cereales y algunas bellotas.
Precinto Blanco: Cebo Ibérico (50%, 75% o 100% raza ibérica). Cerdos criados en granjas intensivas y alimentados exclusivamente con piensos de cereales.El de Bellota engorda exclusivamente en la dehesa a base de bellotas y pastos naturales durante la época de montanera. El de Cebo de Campo combina el pastoreo al aire libre con piensos seleccionados.
La principal diferencia radica en la raza del cerdo, su alimentación y el tiempo de curación: el Jamón Ibérico proviene de cerdos de raza autóctona ibérica curados entre 24 y 48 meses, mientras que el Jamón Serrano procede de cerdos blancos (los rosas) curados entre 12 y 18 meses. El cerdo ibérico tiene la capacidad genética única de infiltrar la grasa dentro del músculo, lo que confiere al jamón una jugosidad, un aroma y un sabor incomparables frente a la carne más magra y uniforme del jamón serrano.
El jamón curado es un producto naturalmente libre de gluten y lactosa. En Jamonarium detallamos la ficha técnica de cada pieza para garantizar la seguridad de personas con intolerancias.
Comprar jamones y paletas de Huelva
Vendemos jamones y paletas 100% ibéricos procedentes de la zona de Huelva online. Puedes encontrar jamones y paletas cortados, enteros cortados, deshuesados enteros, deshuesados en trozos y enteros con hueso. Además encontrarás jamones y paletas Cinco Jotas (5j) de Jabugo. Los jamones y paletas de Jabugo (Huelva) Cinco Jotas (5j) de Jabugo son de bellota 100% ibéricos pata negra, alimentados a base de bellotas y pastos y criados en libertad en las dehesas.
Comprar jamones de Bellota 100% ibéricos Pata negra
Venta de jamones y paletas de Huelva online a Europa
En Jamonarium puedes comprar jamones y paletas de Huelva y enviarlos a cualquier punto de Europa. Los jamones y paletas de Huelva provienen de cerdos que han sido criados en la zona de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Gracias al periodo de elaboración tradicional que han seguido y a la situación geográfica y el clima con el que cuenta la zona, están consideradas entre las piezas de mejor calidad entre los jamones de bellota 100% ibéricos pata negra. Si tienes alguna consulta con respecto a estos productos, ponte en contacto con nosotros mediante teléfono, chat, whatsapp o e-mail.
También podrás encontrar información sobre nuestros productos, marcas y servicios en nuestra Biblioteca aquí. Aquí podrás encontrar información sobre el jamón, cómo elegir un jamón, conservación y consumo del jamón, zonas de producción de jamones ibéricos, jamón serrano, jamón duroc, los jamoneros, jamón de Guijuelo, jamón de Extremadura, el chorizo, el salchichón, el lomo, etc.
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