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Autor: Alex

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Almazaras de la Subbética, aceites de oliva de máxima calidad

Publicado en: Aceite de Oliva

644 Like / 3280 Visitas / 09/06/2021

Almazaras de la Subbética es, a día de hoy, referente en aceites de oliva Virgen Extra. Su buen hacer los ha llevado a posicionar su aceite: Rincón de la Subbética, como el Mejor aceite ecológico del mundo en el año 2020. Es por eso que hoy, os hablamos de esta cooperativa de aceites de oliva Virgen Extra, referencia a nivel mundial.

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Oro del desierto, un aceite de oliva ecológico que es como un oasis para el paladar

Publicado en: Aceite de Oliva

1488 Like / 3275 Visitas / 03/06/2021

Hoy hablamos de un aceite de oliva con un toque distintivo. Diferente por su proceso de elaboración y más aún, por su privilegiado lugar de producción. Nos referimos a Oro del Desierto.

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Cortijo de Suerte Alta, un aceite de oliva ecológico y exclusivo

Publicado en: Aceite de Oliva

1028 Like / 3026 Visitas / 02/06/2021

Hoy os hablamos de Cortijo de Suerte Alta, un aceite de oliva Virgen Extra de cultivo ecológico y con Denominación de Origen Baena.

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Diferencias entre el Aceite de oliva y el AOVE

Publicado en: Aceite de Oliva

1947 Like / 6134 Visitas / 25/05/2021

No es ningún secreto: una de las joyas gastronómicas de la Dieta Mediterránea es el aceite de oliva. De hecho, diferentes estudios sobre nuestra dieta afirman que gran parte de sus beneficios se deben además de la variedad de alimentos que contiene, al consumo cotidiano de aceite de oliva. Pero cómo ya sabrás, no todos los aceites de oliva son iguales, por eso hoy hablamos sobre lo importante que es conocer la diferencia entre un aceite de oliva, un aceite de oliva virgen y un aceite de oliva...

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El jamón ibérico y su tocino: Una pareja que no debes separar

Publicado en: Información Jamón, Jamón

2406 Like / 3528 Visitas / 03/05/2021

¿Eres de los que quitas el tocino a las lonchas de jamón ibérico porque cree que así será más saludable? Si eres un habitual de esta práctica, y pensabas que estabas haciéndole un favor a tu organismo eliminando de un plumazo las grasas, te equivocabas. Te vamos a explicar por qué.

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¿Cuál es la diferencia entre el jamón Bellota 50% ibérico y el 100% ibérico?

Publicado en: Información Jamón, Jamón

3025 Like / 11303 Visitas / 15/03/2021

Hoy te quería escribir a cerca de un tema que muchos clientes nos preguntan a la hora de elegir un jamón Bellota: La diferencia entre el jamón Bellota 50% ibérico y el 100% ibérico. Desde la nueva normativa de etiquetaje del jamón ibérico del 2014 el jamón de Bellota 100% ibérico se ha hecho con el mercado del Pata negra de máxima calidad. Lo que antes era una producción pequeña de 100% ibérico ha ido aumentando para dar salida a la creciente demanda. Pero ¿Qué ha cambiado tanto para que el...

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