Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses (entero)


El Jamón Seleccion Gran reserva entero, es la pata trasera del cerdo de raza blanca y alimentado con piensos naturales.  Elaboración tradicional y curación superior a 20 meses

Jamón Serrano de máxima calidad al punto justo de sal y con el aroma del "jamón del país" de siempre. De textura y sabor jugoso, con un toque intenso y larga curación.

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98,91 €

  • 7.5Kg
  • 7.75Kg
  • 8Kg
  • 8.25Kg

13.6 €/kg

Ficha técnica

Origen España
Raza Serrano (Gran Reserva)
Curación Más de 20 meses
Parte del cerdo Pata trasera
Aspecto Aspecto más robusto y menos estilizado que el ibérico. Pezuña de color marrón claro.
Nota de cata Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
Curiosidades Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo 13.6 €/kg
Fabricante Jamonarium
Ingredientes Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-311iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 g de las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos 0 g Proteínas 28,8 g Fibra alimentaria: 0 g Sodio: 2130 mg
Alérgenos & co Sin gluten ni lactosa
Presentación Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.

Más información

Información práctica: Jamón Gran Reserva Selección entero

transporte

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

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Opiniones

R
Anónimo
2020-10-17 14:36:34
El jamón nos encanta. Y los vídeos enseñando cómo cortar el jamón es un detalle muy bueno. Gracias
E
Enrico
2020-07-28 00:00:00
Es un jamon muy sabroso..a veces un poquito seco por la curacion, pero tiene un excelente raporte calidad/precio
2019-04-26 00:00:00
Super.Livraison rapide 2 jours Très bon rapport qualité prix Suivi commande impeccable Bon serrano
2019-01-09 00:00:00
Está bueno pero me esperaba más sabor.El jamón en sí sabe bien pero he probado de mejores la verdad por este precio. Aún así está bueno.
2018-12-31 00:00:00
Perfecto.El jamón llegó en la fecha prevista, bien embalado y lo mejor de todo, está exquisito
2018-02-05 00:00:00
Jamones.Estoy muy contenta con todos los éxodos realizados. El producto siempre ha sido de muy buena calidad. Aconsejable al 100%
2018-01-09 00:00:00
Sheila Harper.Delicioso! Por fin podemos disfrutar de jamón auténtico en Inglaterra!!
2017-10-11 00:00:00
Segundo mejor que el primero.Regalé el jamón y a quien iba destinado me comentó que estaba salado. Amablemente ustedes me lo cambiaron y el segundo, según me indican está muy bueno.
2017-07-22 00:00:00
Muy bueno!.El jamon esta buenisimo y el servicio de mucha calidad. Todo llego a tiempo y en perfecto estado. Muchas gracias!
2017-05-16 00:00:00
Jamon.El jamón estaba un poco seco