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Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - ENTERO cortado

Jamón gran reserva selección entero cortado. Formato cómodo e ideal para no tener que cortar, sólo hay que abrir el sobre y a comer!!!

Se compone de:

25 sobres de jamón envasado al vacío de 100 gr.
Hueso en trozos envasado al vacío
Virutas de paletilla Gran Reserva Selección 150g

x 25

Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses cortado 100g

Este producto está agotado.

Hueso de jamón o paleta envasado al vacío

Virutas de paletilla Gran Reserva Selección 150g

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

El Jamón Selección Gran reserva cortado, es la pierna trasera del cerdo de raza blanca y alimentado con piensos naturales (cereales y leguminosas).

Cortado y envasado en sobres, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.

Bajo contenido en grasa.

Ficha técnica

Origen: España
Raza: Serrano (Gran Reserva)
Curación: Más de 20 meses
Parte del cerdo: Jamón - Pata trasera
Nota de cata: Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
Curiosidades: Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo: 52 €/kg
Peso neto: 100 gr.
Fabricante: Jamonarium
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-311iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales: Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 gde las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos 0 gProteínas 28,8 g Fibra alimentaria: 0 gSodio: 2130 mg
Alérgenos & co: Sin gluten ni lactosa
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Cortado en lonchas

4 trozos de hueso de jamón o paleta ibérica listo para el caldo.

Peso aprox. 500gr

Las virutas de paletilla gran reserva Selección son los trocitos de la paleta que quedan junto al hueso cuando es deshuesada. Estos trocitos son muy gustosos ya que al estar pegados al hueso su sabor es muy intenso.

Las virutas son perfectas para hacer una tapita de jamón como aperitivo con un vino fino o un joven con cuerpo.

Curación: Más de 15 meses. Origen: Salamanca

Ficha técnica

Origen: España
Raza: Serrano (Gran Reserva)
Curación: Más de 15 meses
Parte del cerdo: Paleta - Pata delantera
Nota de cata: Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
Curiosidades: Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo: 50€/kg
Peso neto: 150 gr.
Fabricante: Jamonarium
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales: Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 gDe las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos: 0 gProteínas: 28,8 g Fibra alimentaria: 0 gSodio: 2130 mg
Alérgenos & co: Sin gluten ni lactosa
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Cortado en lonchas