Cecina de ternera cortada (lonchas) 100g

0303052400100

Ver opiniones

La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble.
La cecina de ternera tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más extendido ya que cuando se prueba se repite. Aconsejamos servirla con un poquito de aceite de oliva virgen extra por encima.

Recomendamos la Cecina de ternera para ensaladas verdes y para comer con un buen pan con tomate.

Se presenta cortada en finas lonchas y envasada al vacio en bolsas con abre fácil.

Ver Cecina de ternera en trozos

3,32 €

OrigenLeón (España)
CuraciónMás de 7 meses
CuriosidadesLa cecina es un alimento ideal para incorporar a los platos más frescos y ligeros de la primavera y verano. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
Precio por Kilo36.50 €/kg
Peso bruto100gr
Peso neto90 gr.
FabricanteEmbutidos Entrepeñas SL
IngredientesCarne de vacuno, sal marina y humo natural de roble y encina
Valores nutricionalesEnergia 315Kcal/1318,84Kj, hidratos de carbono:0g, de los cuales azucares 0g, proteinas 37.5g, sal 2,1g
Alérgenos & coSin conservantes, ni colorantes, ni gluten ni lactosa
PresentaciónEnvasado el vacío
Denominación de OrigenIGP Cecina de León
FormatoCortado en lonchas

Array ( [id_product] => 55 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080071 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 14 [minimal_quantity] => 1 [price] => 68.66 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 4.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 307 [date_add] => 2011-04-12 11:23:38 [date_upd] => 2020-02-20 10:19:58 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Información práctica:Paletilla Ibérica Cebo  Extremadura

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

[description_short] =>

La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón)

¿Tienes dudas? ¿Quieres más información?

Cortacta con nosotros

[link_rewrite] => paleta-de-cebo-iberica-50-raza-iberica [meta_description] => La paleta ibérica Cebo entera es la pata delantera del cerdo ibérico, alimentado con piensos naturales y bellotas. [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica [name] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica [available_now] => [available_later] => [id_image] => 55-3688 [legend] => Paleta Ibérica Cebo (entera) [manufacturer_name] => [category_default] => Enteros [id_product_attribute] => 307 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-enteros [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-enteros/55-paleta-de-cebo-iberica-50-raza-iberica.html [attribute_price] => 10.845455 [price_tax_exc] => 68.663637 [price_without_reduction] => 68.663637 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 73 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Mas de 18 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 16.69€/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido. [id_feature] => 47 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón) ¿Tienes dudas? ¿Quieres más información? Cortacta con nosotros

68,66 €
Array ( [id_product] => 83 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 91 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 32 [minimal_quantity] => 1 [price] => 48.76 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0201005201200 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.200000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:39:30 [date_upd] => 2020-02-06 15:57:01 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Lomo ibérico bellota

Características

Lomo ibérico bellota trozosLomo ibérico bellota trozos envasado al vacio

Origen :Guijuelo, Salamanca

Raza: Ibérico de Bellota

Elaboración: Después de los jamones y paletas es la parte noble más preciada. Procede de cada una de las dos piezas que están junto al espinazo debajo de las costillas.

Su elaboración se realiza adobando la carne con sal, pimentón y especies ajustadas a la receta tradicional y ajustada durante años. Se procede a su maduración y secado en secaderos naturales con un mínimo de 3 meses hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. En ese momento lo recibimos en nuestras instalaciones para preparar su pedido envasándolo al vacio. El envasado permite mantener su jugosidad perfecta hasta su consumo.

Sabor en boca: Su sabor suave, equilibrado jugoso y con una textura inigualable es debido a la combinación perfecta de la receta tradicional y mimo en la elaboración.

Curiosidades : Aspecto veteado, color sonrosado, aroma suave, jugosidad inigualable. Todo un placer para el paladar.

Su aliño se basa en una proporción de sal, pimentón, especies ajustada según una receta tradicional, y afinada con los años.

Presentación - Productos deshuesados y en trozos

Una vez recibimos tu pedido seleccionaremos el producto y procederemos al deshuesado y corte en trozos. Posteriormente envasaremos el producto al vacío para conservar todo su aroma y sabor hasta que llegue a tu casa.

Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Envasamos al vacío:

  • El producto será envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes, momentos antes de ser enviado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.

Empaquetamos para el transporte:

  • El producto se empaqueta en una caja con asa para su sujeción.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará su seguridad en el transporte.

Recomendamos que saques el producto de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumirlo. Si no va a consumirlo inmediatamente puede guardarlo en la nevera sin ningún problema.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta más información sobre el transporte:

Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

[description_short] =>

El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.
Es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.

Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas selectas y aperitivos que no dejarán a nadie indiferente.

Peso pieza 1,2 Kg.
Se presenta cortado por la mitad y envasado al vacio individualmente.

[link_rewrite] => lomo-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-12-kg [meta_description] => El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas. Fino veteado característico [meta_keywords] => lomo,iberico,bellota,trozos [meta_title] => Lomo de Bellota ibérico, 50% raza ibérica (1,2 Kg) [name] => Lomo de Bellota ibérico, 50% raza ibérica (1,2 Kg) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 83-786 [legend] => Lomo ibérico Bellota (1,3 Kg) [manufacturer_name] => [category_default] => Lomo [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => lomo-iberico-bellota-serrano-precio-online [link] => https://www.jamonarium.com/es/lomo-iberico-bellota-serrano-precio-online/83-lomo-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-12-kg.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 48.763636 [price_without_reduction] => 48.763636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 32 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[2] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 44.66 €/kg [id_feature] => 5 )[3] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, azúcares, especias, antioxidantes y sinérgico (E-301, E-331) y conservadores (E-250, E-252) [id_feature] => 8 )[4] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valores energéticos 357 Kcal/ 1488 KJ, Grasas 23,9gr, Acidos grasos saturados 8,1 gr, Hidratos de carbono 0,48 gr, Azúcares 0,48 gr, Proteínas 35 gr, Sal 4,2 gr [id_feature] => 16 )[5] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => sin gluten [id_feature] => 20 )[6] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.Es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta...

48,76 €
Array ( [id_product] => 180 [id_supplier] => 15 [id_manufacturer] => 4 [id_category_default] => 145 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8421401100052 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 49 [minimal_quantity] => 1 [price] => 5.09 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0706038401000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 9.500000 [height] => 18.500000 [depth] => 7.000000 [weight] => 1.015000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-10-20 19:02:58 [date_upd] => 2020-02-03 10:45:16 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. Recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad.

 

El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ se caracteriza fundamentalmente por cuatro factores:

- Un color amarillo intenso con algunas trazas de color verde.
- Un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característicos de los aceites del sur de España; por tanto, se consigue un paladar muy agradable que hace que la cata de estos Vírgenes sea un auténtico placer.
- Un aroma a fruta madura muy denso.
- Un altísimo contenido de ácidos grasos, que convierten estos Vírgenes en uno de los más perfectos de todos los que se obtienen en las diferentes zonas oleícolas de España.

 

El envase es elegante, resistente, reciclable, no dejar pasar la luz, mantiene inalterables las propiedades del oro líquido.

[description_short] =>

El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. Recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad.

Recomendamos la Lata de aceite de oliva virgen extra por su versatilidad y comodidad. Aceite Virgen Extra de calidad superior elaborado a partir de extracciones en frio.

Nota de cata: 
Aceite de estructura fina y suave, con matices sugerentes y llenos de sabor que le aportan una identidad con caracter propio. En nariz trae recuerdos a hoja verde y a manzana.

Origen:
La Chinata, Cáceres
Variedad: Manzanilla Cacereña

Capacidad:
1Litros

Envase:
Lata

[link_rewrite] => aceite-de-oliva-virgen-extra-la-chinata-1-litro [meta_description] => El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres [meta_keywords] => aceite,virgen,estra,oliva,chinata,olivas,españa,spain [meta_title] => El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ [name] => Aceite de Oliva Virgen Extra 'La Chinata' (1 litro) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 180-2629 [legend] => Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ (1 litro) [manufacturer_name] => La Chinata [category_default] => Aceite de oliva virgen extra [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => aceite-oliva-virgen-extra-espanol-aceites-precio [link] => https://www.jamonarium.com/es/aceite-oliva-virgen-extra-espanol-aceites-precio/180-aceite-de-oliva-virgen-extra-la-chinata-1-litro.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 5.090909 [price_without_reduction] => 5.090909 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 49 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Cáceres (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Fabricante [value] => COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI, S.A. [id_feature] => 15 )[2] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 3701.13 KJ/ 884 Kcal, grasas 100 gr. (de las cuales saturadas 13.808 gr), hidratos de carbono 0 gr. (de los cuales azúcares 0gr.), proteínas 0 gr, sal 0 gr. [id_feature] => 16 )[3] => Array ( [name] => Variedad Aceituna [value] => 100% Manzanilla Cacereña [id_feature] => 35 )[4] => Array ( [name] => Calidad [value] => Virgen Extra [id_feature] => 37 )[5] => Array ( [name] => Conservación [value] => Conservar en un lugar fresco, seco y alejada de la exposición directa del sol. [id_feature] => 38 )[6] => Array ( [name] => Precio por litro [value] => 5.6 €/l [id_feature] => 45 )[7] => Array ( [name] => Formato [value] => Lata metálica de 1l [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. Recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad.Recomendamos la Lata de aceite de oliva virgen extra por su...

5,09 €

Más información

Cecina de Ternera cortada (lonchas)

Características

cecina de vaca de leon cortada en lonchas

Precio : 36.50 €/kg

Origen : España

Curación: Más de 7 meses.

Aspecto: Color tostado, ligeramente oscuro y pequeñas vetas de grasa que le proporciona melosidad.

Maridajes: Las recomendaciones para degustar una buena cecina son vinos tintos, blancos no demasiado ácidos o cavas refrescantes.

Curiosidades : La cecina es un alimento ideal para incorporar a los platos más frescos y ligeros de la primavera y verano. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.

Ingredientes: Carne de vacuno, sal marina y humo natural de roble y encina

Valor nutricional medio por 100g: Energia 315Kcal/1318,84Kj, hidratos de carbono:0g, de los cuales azucares 0g, proteinas 37.5g, sal 2,1g

Presentación - Productos cortados en lonchas

El producto será cortado momentos antes de ser envasado para su envío, así conservará todo su aroma y sabor.

Presentacion del cecina de vaca de leon cortado y envasado al vacio

Cortamos y envasamos al vacío:

  • El producto será cortado en lonchas finas.
  • El producto será envasado al vacío en sobres justo en el momento de ser cortado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.
  • Los sobres con el producto irán en una caja-pequeña con asa para su sujeción y mejor transporte.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará que no sea abierta en el transcurso de su transporte.

La presentación en bolsas nos permite consumir los productos como recién cortados. Guarda las bolsas en la nevera y ábrelas a medida que vayas consumiéndolas.

Recomendamos que saques el producto de la nevera y de la bolsa entre 15 minutos y media hora antes de su consumo.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta más información sobre el transporte:

Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

eKomi Reviews

Productos Relacionados