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Queso Herencia 1605 Añejo Leche Cruda Oveja, D.O Manchego CUÑA

Queso Herencia 1605 Añejo Leche Cruda Oveja +10 meses, D.O Manchego CUÑA

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10,60 €
IVA INCLUIDO
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El Queso Herencia 1605 Añejo Leche Cruda Oveja, D.O. Manchego es un queso artesanal envejecido con una corteza exterior natural y un interior blanco/amarillento. 

Su aroma limpio y elegante revela notas de leche evolucionada, caramelo, cuero y lana, derivados de la leche cruda. En cuanto a su textura, se distingue por su agradable sensación de mantecosidad y una granulosidad ligeramente harinosa.

El sabor de este queso es muy intenso y suave al principio, pero persiste en boca. Se perciben aromas limpios animales y un regusto picante muy agradable que aparece al final, acompañado de notas de frutos secos y caramelo.

Recomendamos combinar con vinos tintos Rioja o Ribera del Duero. También productos dulces como mermeladas de frutas, miel, dulce de membrillo y frutos secos. 

Queso Herencia 1605 Añejo Leche Cruda Oveja, D.O Manchego CUÑA

Queso Herencia

10,60 €
IVA INCLUIDO
Cantidad:

Ficha técnica

Origen
La Mancha
Precio por Kilo
41.60 €/Kg
Fabricante
terra selecta
Ingredientes
Leche cruda oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de cordero, sal, lisozima (derivado del huevo) y corteza no comestible (conservadores E235 y E202).
Valores nutricionales
Valor energético: 1602 kJ / 383 kcal Grasas: 30.4 g De las cuales saturadas: 18.9 g Hidratos de carbono: 0.50 g De los cuales azúcares: 0.50 g Proteínas: 27.56 g
Alérgenos & co
Leche de oveja y Huevo
Maduración
Mínima 7 meses
Tipo de leche
leche cruda de oveja
Peso
0,25 Kg
Denominación de Origen
Manchego


TRANSPORTE

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CONSERVACIÓN

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