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Excelente 
4,9 / 5 (Ver las 18.841 opiniones)
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Jamón Bellota Ibérico 100% Pata Negra
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Jamón de Huelva
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- Jamón de Extremadura
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- Jamón ecológico
- Jamón Bellota Ibérico 50%
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Jamón Cebo de Campo ibérico
Mostrando 1-10 de 10 artículo(s)
- Fuera de stock
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(1)Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - ENTERA cortada
136,35 € https://www.jamonarium.com/es/jamones/1566-paleta-de-cebo-de-campo-iberica-50-raza-iberica-entera-cortada.html">Paleta de Cebo de Campo... Precio base 151,50 € Precio66.36 €/kg4.9 42asdrty
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- -10%
(4)Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - ENTERO cortado
264,15 € https://www.jamonarium.com/es/jamones/1570-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-entero-cortado.html">Jamón de Cebo de Campo... Precio base 293,50 € Precio80.90 €/kg4.9 42asdrty
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Preguntas frecuentes
¿Qué significan los colores de las etiquetas y precintos de los jamones ibéricos según la norma ASICI?La Norma de Calidad del Ibérico (ASICI) clasifica los jamones mediante 4 precintos de color infranqueables que garantizan su pureza racial y alimentación:
Precinto Negro: 100% Ibérico de Bellota. Cerdos 100% puros raza ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera y pastos .
Precinto Rojo: Ibérico de Bellota (50% o 75% raza ibérica). Cerdos cruzados, criados en libertad y alimentados de bellota durante la montanera y pastos.
Precinto Verde: Cebo de Campo (50%, 75% o 100% raza ibérica). Cerdos criados en granja y en los campos y alimentados con pastos naturales, piensos de cereales y algunas bellotas.
Precinto Blanco: Cebo Ibérico (50%, 75% o 100% raza ibérica). Cerdos criados en granjas intensivas y alimentados exclusivamente con piensos de cereales.El de Bellota engorda exclusivamente en la dehesa a base de bellotas y pastos naturales durante la época de montanera. El de Cebo de Campo combina el pastoreo al aire libre con piensos seleccionados.
La principal diferencia radica en la raza del cerdo, su alimentación y el tiempo de curación: el Jamón Ibérico proviene de cerdos de raza autóctona ibérica curados entre 24 y 48 meses, mientras que el Jamón Serrano procede de cerdos blancos (los rosas) curados entre 12 y 18 meses. El cerdo ibérico tiene la capacidad genética única de infiltrar la grasa dentro del músculo, lo que confiere al jamón una jugosidad, un aroma y un sabor incomparables frente a la carne más magra y uniforme del jamón serrano.
El jamón curado es un producto naturalmente libre de gluten y lactosa. En Jamonarium detallamos la ficha técnica de cada pieza para garantizar la seguridad de personas con intolerancias.
Comprar jamones y paletas ibéricos de Cebo de Campo
Vendemos jamones y paletas 50% ibéricos de Cebo de Campo desde hace más de 40 años. También puedes comprar jamones y paletas ibéricos de Cebo de Campo enteros con hueso, enteros cortados, deshuesados enteros y deshuesados en trozos. Los jamones y paletas ibéricos de Cebo de Campo provienen de cerdos alimentados de pastos naturales, piensos autorizados, a base de cereales y leguminosas ; y algunas bellotas. El régimen en el que se han criado los cerdos de los que provienen los jamones de Cebo de Campo se crían en régimen de libertad en las dehesas destinadas para ello.
Venta de jamones y paletas ibérico de Cebo de Campo online a Europa
En nuestra tienda puedes comprar jamones y paletas ibéricos de Cebo de Campo online, enviamos nuestros productos a toda Europa. Los jamones y paletas ibéricos de Cebo de Campo marca Jamonarium vienen de cerdos criados en la zona de Castilla y León, muy cerca de Guijuelo (Salamanca). Los jamones de Cebo de Campo son jamones de Cebo de la más alta calidad dado a la cantidad. Estas piezas tienen un buen porcentaje de grasa infiltrada en la masa muscular gracias a la cantidad de kilómetros que recorren todos los días en búsqueda de bellotas y pastos; y a su crianza en régimen de libertad. Si tienes dudas sobre qué jamón elegir, puedes contactar con nosotros por teléfono, whatsapp, chat o e-mail.
Vendemos jamones y paletas ibéricos de Cebo de Campo que han sido elaborados y curados siguiendo métodos tradicionales. Te ofrecemos toda la información sobre nuestros productos, marcas y servicios en nuestra Biblioteca aquí. Aquí podrás encontrar información sobre el jamón, cómo escoger un jamón, zonas de producción de jamones ibéricos, conservación y consumo del jamón, conservación y consumo de nuestros productos, chorizo, lomo, salchichón, cecina de León, etc.
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