Jamón Serrano Gran Reserva (deshuesado)

El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado.
Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos.

Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por seperado.

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 7

104,65 €

  • 3,500 Kg

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Jamón Serrano Gran Reserva (deshuesado en trozos)

Características

Origen : Salamanca

Raza: Cerdo Blanco

Curación: Más de 15 meses. Tipos de jamón Serrano

Alimentación : : Piensos naturales (cereales y leguminosas).

Elaboración: El proceso de elaboración artesano tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.

Parte del cerdo: El jamón es la pierna trasera del cerdo blanco.

Aspecto exterior: El producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera.

Sabor en boca: Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.

Curiosidades : Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.

 

Información práctica

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Opiniones


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rating Calidad y servicio excelentes
Manuel C. el día 30/12/2016 Llegó en la mañana del cuarto día desde que lo pedí. Optimo servicio, empaquetado, información de la situación actual y sobre todo óptima calidad de jamón. Gracias a Alex que me escribió incluso una felicitación por las fiestas navideñas.
rating Produit de très bonne qualité.
Laurent R. el día 05/03/2013 Produit de très bonne qualité. Je le recommande à mes amis. D'ailleurs ma prochaine commande sera une commande groupée avec 2 amis.
rating Excellent product and service
Erkki J. el día 03/04/2015 This product is with excellent price/quality ratio. In this vacuumed form is easy to store and use. I really recommend this ham as well as the excellent service from Jamonarium. Thank you Alex!Erkki/Finland
rating Produit de qualité
Serge D. el día 30/11/2016 Livraison très rapide mais un peu chère , peut-être une option moins rapide et moins chère ..Très bon produit
rating le jambon est un vrai délice
Jean M. el día 24/11/2014 l’huile est excellente et le jambon est un vrai délice.le service, la livraison sont très bien
rating The products are great.
david b. el día 08/04/2014 The products are great.I have recommend you to a number of friends and will be ordering all my future supplies from you.
rating Classic and always great pleasure
Yoann J. el día 16/06/2016 I order one every 6 months. It is my favourite: the amount of fat is not too high, which make it very convenient for mountain or sailing activities.I recommend to eat it between 15 and 20 degC. When cold, flavor is not so high.The only thing which is missing is the name of the part on each bag, to know which part of the leg we are testing


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