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Nº1 en venta de jamones en toda Europa
Pack x4 - QUESOS PEQUEÑOS
Queso madurado Dorrea con leche cruda de oveja - ENTERO 1 kg
El queso Dorrea se ha elaborado con leche cruda de oveja madurada. Ha sido elaborado con ovejas de navarra y del país vasco, que han llevado un régimen de pastoreo extensivo. Su periodo de maduración es de 6 meses, lo que le aporta un sabor muy característico de los quesos de oveja de la zona.
El sabor de estos quesos es intenso. Su aroma es agradable y ligeramene picante. Este queso es perfecto para servir en una tabla de quesos de alta calidad o para tomar solo.
Recomendamos tomar el Queso Dorrea madurado leche cruda de oveja como aperitivo o entrante en crudo.
Peso: 1 kilo
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Queso madurado ecológico Mas el Garet leche de cabra - ENTERO
El Queso de leche de cabra madurada ecológico Mas el Garet 500g se elabora con leche de cabra madurada. Su corteza es rugosa y natural. En boca, su sabor es fuerte y con carácter, ideal para los amantes del queso. Al corte, su textura es cremosa y equilibrado. Este queso ha sido madurado des de entre 8 semanas y 4 meses, cosa que se traduce en un sabor intenso y marcado.
Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.
Peso: 350 g aproximadamente
Queso madurado Beiardi mezcla (leches crudas de oveja y vaca) - ENTERO 1 kg
El queso madurado Beiardi se elabora utilizando mezcla de leche cruda de vaca primordialemente, y leche cruda de oveja. Se han utilizado leches de vacas y ovejas del País Vasco y Navarra, garantizando la calidad del producto y asegurando quela materia prima es de proximidad.
El periodo de maduración de este queso es de 6 meses. Su corteza es lisa, el queso es de color marfil y su sabor es cremoso y suave.
Recomendamos tomar el Queso madurado Beiardi mezcla leches crudas de oveja y vaca como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad para servir solo con una buena copa de vino.
Peso: 1 kilo
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Queso artesano pequeño Sant Gil d’Albió de leche de cabra - ENTERO
El queso de cabra artesano de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió, se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.
Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.
Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática.
Peso aprox: 500gr
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Contenido del pack
El queso Dorrea se ha elaborado con leche cruda de oveja madurada. Ha sido elaborado con ovejas de navarra y del país vasco, que han llevado un régimen de pastoreo extensivo. Su periodo de maduración es de 6 meses, lo que le aporta un sabor muy característico de los quesos de oveja de la zona.
El sabor de estos quesos es intenso. Su aroma es agradable y ligeramene picante. Este queso es perfecto para servir en una tabla de quesos de alta calidad o para tomar solo.
Recomendamos tomar el Queso Dorrea madurado leche cruda de oveja como aperitivo o entrante en crudo.
Peso: 1 kilo
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 19.9 €/kg
- Fabricante
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- Ingredientes
- Leche cruda de oveja, sal, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo.
- Valores nutricionales
- Valor energético: 457 Kcal/1893 Kj, grasas: 39g (de las cuales saturadas 29g), proteínas: 24g, hidratos de carbono -0,2g (de los cuales azúcares -0,2g)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 1 kg
- Presentación
- Envasado el vacío
El Queso de leche de cabra madurada ecológico Mas el Garet 500g se elabora con leche de cabra madurada. Su corteza es rugosa y natural. En boca, su sabor es fuerte y con carácter, ideal para los amantes del queso. Al corte, su textura es cremosa y equilibrado. Este queso ha sido madurado des de entre 8 semanas y 4 meses, cosa que se traduce en un sabor intenso y marcado.
Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.
Peso: 350 g aproximadamente
Ficha técnica
- Origen
- Tona (Barcelona)
- Precio por Kilo
- 42.45 €/kg
- Fabricante
- Formatges Mas el Garet S.L.
- Ingredientes
- Leche pasteurizada de cabra ecológica, sal, cuajo, fermentos lacteos y estabilizador de cloruro calcico.
- Valores nutricionales
- Valor energético: 409.8 Kcal/ 1696.9 kj, Grasas: 35.8g (de las cuales saturadas 23g), hidratos de carbono 0.2g (de los cuales azúcares 0.2g), proteínas 21.7g, sal: 1g
- Alérgenos & co
- Leche y derivados
- Maduración
- 2 a 4 meses
- Tipo de leche
- Leche de cabra madurada
- Peso
- 350 g.
- Presentación
- Envasado el vacío
El queso madurado Beiardi se elabora utilizando mezcla de leche cruda de vaca primordialemente, y leche cruda de oveja. Se han utilizado leches de vacas y ovejas del País Vasco y Navarra, garantizando la calidad del producto y asegurando quela materia prima es de proximidad.
El periodo de maduración de este queso es de 6 meses. Su corteza es lisa, el queso es de color marfil y su sabor es cremoso y suave.
Recomendamos tomar el Queso madurado Beiardi mezcla leches crudas de oveja y vaca como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad para servir solo con una buena copa de vino.
Peso: 1 kilo
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 16.5 €/kg
- Fabricante
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- Ingredientes
- Leche cruda de vaca (min 80%) y oveja (min 10%), sal, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo.
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1726 Kj/ 425 Kcal, grasa: 36g (de las cuales saturadas: 22,7g), proteínas: 22,5g, hidratos de carbono: 2,8 (de los cuales azúcares -0,5g)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de vaca y oveja
- Peso
- 1 kilo
- Presentación
- Envasado el vacío
El queso de cabra artesano de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió, se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.
Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.
Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática.
Peso aprox: 500gr
Ficha técnica
- Origen
- Tarragona (España)
- Precio por Kilo
- 31,80 €/kg
- Fabricante
- Sant Gil d'Albió
- Ingredientes
- Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y lisozima.
- Valores nutricionales
- Valor energético 429 Kcal / 1.778 KJ Proteínas (g) 21,6 Hidratos de carbono (g) 1,9 (de los cuales azúcares: -0,5 gr.) Grasas: 37,3 gr. (Saturados: 26,0 gr.) Sal: 1,16 gr.
- Alérgenos & co
- Leche y derivados
- Maduración
- 2 meses
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de cabra
- Peso
- 500 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
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