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Excelente 
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Jamón Joselito Millésime Edición Limitada 8-9kg
01010750090001.399,00 €IVA INCLUIDOLas añadas de Joselito se clasifican en tres niveles según su tiempo de curación y evolución. En esta ocasión, os presentamos el Millésime, piezas únicas seleccionadas por su homogeneidad y perfección de las mejores montaneras de sus dehesas.
Las piezas Millésime muestran una mayor intensidad aromática, textura sedosa y sabores persistentes. Una categoría pensada para los paladares más exigentes, donde cada loncha encierra una historia singular e irrepetible.
Con una curación de entre 6 a 8 años, es una forma única de saborear la artesanía, la naturaleza y la historia que hay detrás de cada pieza. Se entrega con la exclusiva caja que puedes ver en la foto.
*** Producto exclusivo que se pide una vez el pedido esté realizado. Tarda en llegarnos a nosotros 2-3 días hábiles. ***
El Jamón Joselito es único en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida, de sabor intenso y prolongado. El porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡Un jamón incomparable!
Origen: Salamanca
Tiempo de curación: 6-8 años
Alimentación: Frutos y pastos
Productor: Carnicas Joselito S.L.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: Ver aquí cómo conservar el Jamón Joselito Gran Reserva.Saber más sobre las piezas Joselito Gran Reserva aquí
Venta exclusiva en tienda.
Ficha técnica
- Origen
- Salamanca (España)
- Curación
- 6-8 años
- Parte del cerdo
- Jamón - Pata trasera
- Salud
- El jamón joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio. Sin additivos químicos.
- Precio por Kilo
- 122.11 €/kg
- Fabricante
- Carnicas Joselito S.L.
- Ingredientes
- Jamón y sal marina
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1476 kJ/ 355 Kcal, Proteínas 26,9 gr, Hidratos de carbono -0,8 gr (de los cuales 0gr azúcares), grasas 26,3 gr (de las cuales 8,1 saturadas, 15,5 mono-insaturadas y poli-insaturadas 2,7), Fibra alimentaria 0 gr, Sal 3,7 gr.
- Alérgenos & co
- Sin gluten ni lactosa
- Presentación
- Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.
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TRANSPORTEUna vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
Consulta información y costes del transporte aquí.
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PRESENTACIÓNSeleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel vegetal transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa dentro de una caja de cartón duro reforzado para que llegue en perfectas condiciones.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
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SOBRE EL JAMÓNInformación y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.
Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.
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CONSERVACIÓNInformación sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados.
Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas
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