Jamonero de pared

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Jamonero de pared para colgar en la pared y con sujeción giratoria. Nos permite colocar el jamón en posición vertical. Adaptable a diferentes medidas de jamón.Para uso profesional o doméstico. Jamonero de gran dureza gracias a la madera de Pino Tea, de primera calidad. Madera lacada con productos no tóxicos. Se entrega desmontado

 Medidas y peso: Largo: 65 cm. Ancho: 22 cm. Peso: 5 Kg

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85,50 €

La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.  Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito...

169,40 €

El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.Es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta...

53,64 €

Jamonero profesional muy versátil. Gracias al brazo extensible en altura, a la sujeción giratoria, y a la V corredera, nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical y adaptarlo a jamones de varias medidas. Sujeciones cromadas y madera lacada con productos no tóxicos. De gran dureza gracias a la madera de Pino Tea. Lar: 60cm.An:...

79,50 €

Cuchillo jamonero Arcos Nitrum Serie Universal. Un cuchillo ideal para conseguir el mejor corte del jamón. Hoja larga y flexible para conseguir lonchas muy finas y largas. Características: Hoja de acero Inoxidable NITRUM® 240 mm Mango de polioximetileno (POM) Peso: 168 gr

11,95 €

Chorizo ibérico de Bellota elaborado en la temporada de la matanza del cerdo, un chorizo para satisfacer los paladares más exigentes. La carne fresca hace que el sabor sea más gustoso y meloso, se trata de un chorizo ibérico de bellota de la mejor calidad. El proceso de secado se hace siguiendo el proceso tradicional de la zona de Guijuelo.Magro ibérico...

28,70 €

Cuchillo descortezar Arcos serie Universal 170mm Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color. Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.

12,60 €

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Vídeo de com montar la pernilera modelo Pared

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