Jamonero giratorio Mod. Bellota III

0401012607000

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 20

Jamonero con agarre giratorio y V corredera. La base tiene forma de bellota, hecha de madera lacada en dos colores y casquillo metálico giratorio. Ideal tanto para uso doméstico como profesional. Soporte jamonero de gran dureza gracias a la madera de primera calidad.

Medidas: Largo: 53 cm. Ancho: 25 cm Peso: 5,3Kg . Se entrega desmontado. Ver video para montaje más abajo.

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63,22 €

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Lomo ibérico bellota

Características

Lomo ibérico bellota trozosLomo ibérico bellota trozos envasado al vacio

Origen :Guijuelo, Salamanca

Raza: Ibérico de Bellota

Elaboración: Después de los jamones y paletas es la parte noble más preciada. Procede de cada una de las dos piezas que están junto al espinazo debajo de las costillas.

Su elaboración se realiza adobando la carne con sal, pimentón y especies ajustadas a la receta tradicional y ajustada durante años. Se procede a su maduración y secado en secaderos naturales con un mínimo de 3 meses hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. En ese momento lo recibimos en nuestras instalaciones para preparar su pedido envasándolo al vacio. El envasado permite mantener su jugosidad perfecta hasta su consumo.

Sabor en boca: Su sabor suave, equilibrado jugoso y con una textura inigualable es debido a la combinación perfecta de la receta tradicional y mimo en la elaboración.

Curiosidades : Aspecto veteado, color sonrosado, aroma suave, jugosidad inigualable. Todo un placer para el paladar.

Su aliño se basa en una proporción de sal, pimentón, especies ajustada según una receta tradicional, y afinada con los años.

Presentación - Productos deshuesados y en trozos

Una vez recibimos tu pedido seleccionaremos el producto y procederemos al deshuesado y corte en trozos. Posteriormente envasaremos el producto al vacío para conservar todo su aroma y sabor hasta que llegue a tu casa.

Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Envasamos al vacío:

  • El producto será envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes, momentos antes de ser enviado.
  • Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.

Empaquetamos para el transporte:

  • El producto se empaqueta en una caja con asa para su sujeción.
  • Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará su seguridad en el transporte.

Recomendamos que saques el producto de la bolsa de plástico 15 minutos antes de consumirlo. Si no va a consumirlo inmediatamente puede guardarlo en la nevera sin ningún problema.

 

Transporte y gastos de envío

transporte, plazos de entrega, garantia, gastos envio

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso.

En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta más información sobre el transporte:

Todos los envíos viajan asegurados, de esta forma queda cubierto qualquier desperfecto o pérdida del producto.

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El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.
Es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.

Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas selectas y aperitivos que no dejarán a nadie indiferente.

Peso pieza 1,2 Kg.
Se presenta cortado por la mitad y envasado al vacio individualmente.

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 Vídeo de como montar el jamonero modelo Segovia:

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Jamonero profesional muy versátil. Gracias al brazo extensible en altura, a la sujeción giratoria, y a la V corredera, nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical y adaptarlo a jamones de varias medidas.

Sujeciones cromadas y madera lacada con productos no tóxicos. De gran dureza gracias a la madera de Pino Tea.

Lar: 60cm.An: 23cm.Altura: 29-39cm.Peso: 5,7Kg

Ver todos los soportes jamoneros.

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65,70 €
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Cómo cortar jamón ibérico:

 

Seis videos que describen todo el proceso del corte del jamón ibérico y serrano.

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Cuchillo jamonero Arcos Nitrum Serie Universal. Un cuchillo ideal para conseguir el mejor corte del jamón.

Hoja larga y flexible para conseguir lonchas muy finas y largas.

Características:

Hoja de acero Inoxidable NITRUM® 240 mm

Mango de polioximetileno (POM)

Peso: 168 gr

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Cuchillo jamonero Arcos Nitrum Serie Universal. Un cuchillo ideal para conseguir el mejor corte del jamón. Hoja larga y flexible para conseguir lonchas muy finas y largas. Características: Hoja de acero Inoxidable NITRUM® 240 mm Mango de polioximetileno (POM) Peso: 168 gr

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Jamonero adaptable a varias medidas de jamón, gracias a la V corredera. Ideal para uso doméstico o profesional. El agarre giratorio va integrado en la madera del soporte. Jamonero de gran dureza gracias a la madera de Pino Tea, lacada con productos no tóxicos.
Peso:4,44Kg
Medidas: Largo: 60 cm. Ancho: 23 cm.  Se entrega desmontado.

Ver todos los soportes jamoneros.

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Jamonero adaptable a varias medidas de jamón, gracias a la V corredera. Ideal para uso doméstico o profesional. El agarre giratorio va integrado en la madera del soporte. Jamonero de gran dureza gracias a la madera de Pino Tea, lacada con productos no tóxicos.Peso:4,44KgMedidas: Largo: 60 cm. Ancho: 23 cm.  Se entrega desmontado. Ver todos los soportes...

48,76 €

Más información

Vídeo de como montar el jamonero modelo Bellota III:

 

 

Colocamos la paletilla / jamón en el jamonero y vemos cómo girarlo facilmente cuando he mos terminado de un lado.

 



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muy buen jamonero
Eduardo R. el día 26/12/2018Lo recomiendo, es muy fiable, fija muy bien, robusto, buen material, muy biuena compra.
Comentarios
Radim K. el día 23/11/2018It is impossible to switch English language. While i switch English, some of text is in English, some of text is in Spanish language. And the Ham holder is superb but holes are not the same size like screws. I had to visit joiner and let the ham holder fix. Additional money. Shipping was very good and fast. Recommendation - sale Jamons with no preservatives!!! You will have more customers. Radim Kučeřík, Czech Republic.
Jamonero 8 de 10
EMILIO R. el día 27/10/2018Una tabla en forma de bellota de muy altas prestaciones para muchos tamaños de jamón y paletilla con un giratorio muy compacto muy contento con el jamonero calidad y precio ok.
Merci
jm d. el día 22/02/2018Une partie de l'appareil un peu dégradée à la livraison très rapide. Réactivité ++ du service après vente par l'envoi de la pièce. Ceci aurait pu être évité par un emballage plus costaud des pièces à l'intérieur du colis. Nous savons que les transporteurs ne donnent pas tous dans la légèreté... Matériel agréable à regarder et à utiliser. Nous en recommandons l'achat.!
Madera
Javier F. el día 12/12/2017Madera danyada y el lacado no terminado en los lados.
malcolm slater
malcolm s. el día 21/08/2017I am surpised that there is no attachment to assist the jamon being supported when turned over exposing the bare hip bone, I have sawn it off!!
Ham holder bellota III
Hans-Peter S. el día 11/04/2017Good stuff HamHam
Jamonero bellota lll
Yolanda G. el día 13/03/2017Impresionante,super estable,agarra genial el jamón,no se mueve,las ventosas a la encimera ayudan mucho,merece la pena y queda muy bonito en la cocina.
Encantado con la jamonera muchas gracias por todo.
Jaime B. el día 12/01/2015Benos dias he quedado encantado con la jamonera muchas gracias por todo.
Super!!
Sandrine M. el día 21/11/2016Site de confiance trés efficace sur la qualité des produits et la rapidité de Livraison, en 48h sur Toulouse! BRAVO! et merci 5*/5*
Un jamonero como tiene que ser!
Alan A. el día 08/07/2016Después de mirar y mirar por las webs de varios sitios, di con jamonarium y menos mal. Un buen precio y un muy buen jamonero. Regalé uno para los suegros y otro me lo autoregalé. El mío tenía unos pequeños arañazos en la parte del agarre giratorio y, después de contactar con Alex, me lo vinieron a buscar y en 2 días ya tenía otro jamonero en casa. Un 10 para el servicio de atención al cliente! En cuanto al jamonero, es grande, robusto y realmente viste a la pieza que le pongas, tanto paletilla como jamones (el que tenía preparado era de 8kg). Sencillo de montar, agarre grande y fácil de girar cuando se acabe la parte cortada por la llave plana y no circular. Siempre he querido tener uno de éstos y estoy Muy satisfecho tanto por la compra como por la atención. Lo recomiendo.Alan
Muy bien, tal como los esperaba
Áurea S. el día 16/01/2014Muy bien, tal como los esperabaEs la primera vez que compró en jamonarium y sí les recomendaría
Ham holder Mod. Bellota III
Alan S. el día 08/03/2016Excellent bit of kit this, holds the ham firmly to allow ease of cutting, also looks good on the table, I am very happy with my purchase.The ham holder took less than 3 days to arrive! Great service.
Jamonero máxima calidad
Antonio P. el día 12/01/2016He recibido este Jamonero en menos de 24 horas. Trato excelente, ya que tuve una duda y al instante tuve respuesta.El Jamonero es de máxima calidad todo bien entregado y montado en 5 minutos.Funcionalidad perfecto para uso doméstico y estética inmejorable.Jamonarium lo recomendare a mucha gente.Gracias por todo.
Exactamente lo que buscaba
Remy P. el día 07/12/2015El jamonero bellota fue lo unico que compré, pero era exactamente lo que buscaba. Es sumamente sólido y su base con el peso suficiente para ser estable. La Junta rotatoria es lo.mejor de todo y justo por eso es que la buscaba.
le support à jambon est super et bien stable
Philippe B. el día 15/11/2013Trés bonne qualité, le support à jambon est super et bien stable, par contre c'est dommage en montant le support, j'ai rayé malencontreusement le bois car la piéce en métal sur la partie avant (avec la pointe pour tenir le jambon) a tourné quand j'ai serré l'ecrou par dessous
Jamonera fiel a la publicidad de la web.
Clemente P. el día 01/07/2013Corresponde a las expectativas creadas, es fiel a la publicidad de la web.Veo una empresa seria, ágil y con la que confío seguir trabajando, comprando sus artículos.
buena calidad de productos
JACOB L. el día 22/06/2015Son de buena calidad. Servicio rápido, buena calidad de productos y se corresponde con lo presentado en la web al 100%
support à jambon bellota III
Jacques G. el día 24/01/2017très satisfait du produit. muy bien o molt be
Justo lo que necesitaba.
JOSE MANUEL C. el día 10/01/2017He puesto un jamón de 13,5 klgs. y el manejo ha sido fácil.
  

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