Paleta Ibérica Cebo (entera)

La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón)

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 26

99,23 €

  • 5,250 Kg
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Paletilla Ibérica Cebo 

Características

paleta iberica cebo de campo pata negra de extremadurapaleta iberica cebo de campo pata negra pieza entera

 

Origen : Extremadura

Raza: Ibérica

Curación : Más de 18 meses.

Alimentación : : A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico.

Elaboración : El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.

Parte del cerdo: La paleta es la pata delantera del cerdo.

Aspecto exterior: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Sabor en boca : Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.

Información práctica:Paletilla Ibérica Cebo  Extremadura

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Opiniones

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rating 5 ESTRELLAS
Ana C. el día 27/09/2017 Todo perfecto, empezando por el envio que fué rápido. La Paleta Ibérica es de una calidad extraordinaria. Repetiremos la compra. Muchas gracias.
rating Excellent quality
Andrea d. el día 23/08/2017 Delicious and excellent quality
rating Molt bon servei
Marc F. el día 06/07/2017 I si tens problemes els solucionen ràpid i bé. Vaig tenir un problema amb l'adreça d'entrega i de seguida vaig poder rebre ajuda via mail.
rating a must
Oriol S. el día 04/06/2017 Everything spotless, from the shipping (cheaper and faster than the other websites I've seen) to the quality of the jamon. Absolutely recommendable (advice coming from a Spanish guy who knows what he's talkinga about... and his Scottish girlfriend, who now does as well!!)
rating Très bien
Laurent S. el día 24/04/2017

Très bien

rating jambon
chantal h. el día 28/03/2017 tres satisfaite de la rapidite de livraison et de la qualite de l'emballage
tres déçue par le produit : trop de gras, peu de maigre à manger
rien à dire sur le gout; trés bon jambon mais trop de gras
rating Muchas gracias, seguiremos confiando con vosotros!
Carles P. el día 24/03/2017 Ya es nuestro tercer jamón y estoy convencido que no pararemos... Estamos muy contentos con el producto, como lo enviáis, el embalaje, etc., y la sorpresa del salchichón!

Por cierto, vivimos en Irlanda y los pedido llegan super rápido (en menos de 5 días).

Gran trabajo chic@s!
rating rapido y eficaz
Josep B. el día 28/12/2016 Muy bien.
rating Os recomiendo con los ojos cerrados.
Teresa A. el día 24/03/2015 Como siempre, riquisimo. Solo compro jamon con pata. Cebo de campo...aun no he probado el iberico y no quiero ni pensarlo! Tiene q estar de muerte. Os recomiendo con los ojos cerrados. Por la magnifica calidad precio. Buen seguimiento de tu compra. Profesionalidad. Feliz año!!
rating Beatiful Spanish pata negra
Eric R. el día 05/02/2013 Super tasty ham, the best one I've ever eaten... with the right point of fat that makes it oily and beautiful!!! Maybe too small… next time I’ll get a bigger one.Shipping excellent, 3 days to Manchester. Packaging ok.I definitely recommend it.Hasta la vista!!!!
rating JAMBON EXELENT AU GOUT
pascal D. el día 05/02/2013 JAMBON EXELENT AU GOUT, MAIS PLUS DE GRAISSE QUE DE TRANCHES COMESTIBLE
rating Bestial
Marisa L. el día 05/02/2013 Nos duró lo que dura un caramelo en la puerta de una escuela, estaba espectacular, diria que mi marido ya ha encargado otra hoy! Mi padre, que es el entendido" no se creia que nos costó 45euros, le pareció exquisita. Muy contenta de haber encontrado un sitio de confianza, ya que cuando llamé por telefono me ayudaron en la compra y muy bien, muy amables, y la paleta de jabugo bestial. Nos vemos pronto. Isa"
rating Buona prosciutto iberico
Joshua B. el día 05/02/2013 Buona prosciutto iberico, un servizio impeccabile e molto veloce.Saluti.
rating muy bueno jamon!
miguel o. el día 05/02/2013 j'ai bien reçu mon jambon, livraison rapide, produit très bon, je le connais déjà car je vais régulièrement à Barcelone à la boutique, c'est la première fois que je commande sur internet et la je dit super très satisfait. A bientôt
rating Todo perfecto
Ramon T. el día 17/12/2016 El jamon estaba en su punto y en 48 horas ya estaba de reparto en LondresCompraré de nuevo, seguro !!
rating BUENA PALETILLA IBÉRICA
Mikel L. el día 05/02/2013 Buena paletilla pata negra con un sabor excelente y bien curada , el envío bastante rápido ya que en dos dias estaba en Alemania.Recomendable!!!
rating Le jambon est excellent.
Sébastien C. el día 05/12/2014 Bonsoir. J'ai bien reçu ma commande. Le jambon est excellent. Merci pour le mot. Passez également de bonnes fêtes de fin d'années. Une coupe de champagne ( ou plusieurs ) avec cet excellent jambon ... Miam.
rating Servicio excelente. Presentación genial con el cartón madera.
Ana C. el día 24/11/2014 Muchísimas graciasServicio excelente. Presentación genial con el cartón madera.Aun no lo he abierto. Espero a la familia para abrirlo juntos. Hace mucha ilusión recibir un jamón cuando se vive fuera!.
rating No es la primera vez que consumimos sus productos y estamos tota
Adrian D. el día 07/10/2014 Buena calidad del producto, sin duda. No es la primera vez que consumimos sus productos y estamos totalmente satisfechos con ellos.El servicio de mensajería fue bueno y agradecimos no tener que ir muy lejos a recogerlo, ya que en el momento de la entrega no estábamos en casa.
rating El queso está delicioso y la paleta también.
Sebastian L. el día 16/01/2014 El queso está delicioso y la paleta también.Además llegaron en perfectas condiciones y con muy buena presentación.Repetiré sin duda. Ya lo he recomendado a todos los que he podido y seguiré haciéndolo.Lo que me convenció definitivamente fué la información telefónica que me ofrecieron, el tiempo, el trato...muy profesionales.Sin duda solicitaré más pedidos en un futuro no lejano.
rating Cada any repetim
Francesc J. el día 09/01/2014 La paletilla estaba bona, Cada any repetim, per tan tus recomanaria
rating El queso es increible, y el jamon igualmente exquisito
pilar v. el día 30/11/2015 Estoy encantada, con el servicio, y los productos. El queso es increible, y el jamon igualmente exquisito. En julio mi hijo hizo un pedido para su boda( en Polonia), fue tan buena la experiencia que ahora yo he repetido. De verdad lo recomiendo a todo el mundo.
rating Very tasty!
Mikhail I. el día 27/11/2015 I am very satisfied with the order and will make a new one soon :)It was my first attempt to buy the whole leg instead of sliced jamon, and it is, indeed, very tasty!Also quick delivery, good packaging and clear instructions.
rating Répond à nos attentes
Jean-marc B. el día 27/05/2013 Très bon, répond à nos attentes. Pour notre première Cde, rapidité et sérieux visiblement du service. A poursuivre.
rating a la altura de las expectativas
Juan C. el día 22/06/2015 Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento.
rating Estoy muy satisfecho del jamon comprado (paleta)
Dmitrii T. el día 15/04/2013 Muchas gracias por su correo y por su atencion al cliente.Estoy muy satisfecho del jamon comprado (paleta), el sabor es muy bueno.En relacion al servicio de Uds es perfecto, rapido y punctual.Gracias. Saludos. Dmitrii
  


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