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Los Mejores Quesos de Oveja - Recomendación Quesos de Oveja
Los Mejores Quesos de Oveja es una selección de Jamonarium que incluye porciones de estos quesos, los mejores quesos de Oveja .Cada queso ha sido cuidadosamente elegido por su sabor y textura excepcionales.
Recomendamos Los Mejores Quesos de Oveja para aquellos que aprecian el queso de calidad. Este surtido es ideal para preparar tablas de quesos, tapas y aperitivos, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Los sabores intensos y la cremosidad de estos quesos se complementan a la perfección con un buen vino tinto, creando una combinación deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión."
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Contenido del pack
El Queso Herencia 1605 Curado de leche cruda oveja, D.O. Manchego es una verdadera joya culinaria española. Este queso artesanal, elaborado con leche cruda de oveja y madurado cuidadosamente, ofrece un paso boca lleno de matices que invitan a seguir degustando.
Con su Denominación de Origen Manchego, este queso garantiza la autenticidad y calidad de su origen. Su olor limpio, elegante y afrutado, con recuerdos a cuero y lana, anticipa su sabor intenso y suave al principio pero de alta persistencia en boca.
Además, se aprecia una elegante acidez combinada con aromas limpios animales y un regusto picante muy agradable que aparece al final, acompañado de notas de frutos secos (avellanas ligeramente tostadas).
Ya sea para degustarlo en solitario, acompañado de una copa de vino o como parte de una tabla de quesos, esta cuña de queso Herencia 1605 Curado es una verdadera tentacion.
Ficha técnica
- Origen
- La Mancha
- Precio por Kilo
- 43.11 €/Kg
- Fabricante
- terra selecta
- Ingredientes
- Leche cruda oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de cordero, sal, lisozima (derivado del huevo) y corteza no comestible (conservadores E235 y E202).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1602 kJ / 383 kcal Grasas: 30.4 g De las cuales saturadas: 18.9 g Hidratos de carbono: 0.50 g De los cuales azúcares: 0.50 g Proteínas: 27.56 g
- Alérgenos & co
- Leche de oveja y Huevo
- Maduración
- Mínima 7 meses
- Tipo de leche
- leche cruda de oveja
- Peso
- 0,225 Kg
- Denominación de Origen
- Manchego
El queso Belai está elaborado con leche de oveja latxa, una raza autóctona de la zona del País Vasco.
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Idiazabal. Este queso curado ha sido elaborado utilizando leche cruda, lo que le da un sabor intenso característico de este tipo de quesos.
Recomendamos tomar el Queso belai leche de oveja latxa como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Peso: 250 gramos
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 30.4 €/kg
- Fabricante
- Quesería valle del bastán S.L.
- Ingredientes
- Leche cruda de oveja latxa, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo y sal
- Valores nutricionales
- Valor energérico: 1777 Kj/ 429 Kcal, grasas: 36 g (de los cuales saturadas 25 g), proteínas 25 g, hidratos de carbono 0.2 (de los cuales azúcares 0.2), sal 1,7
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 250 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
- Denominación de Origen
- D.O. Idiazabal
El Queso Curado El Galán leche de oveja, D.O. Manchego - CUÑA tiene un pediodo de maduración aproximado de 6 meses.
Se trata de un queso manchego por el característico sabor del queso seco, que le proporciona la leche cruda de oveja y su largo periodo de maduración.
Recomendamos tomar el queso curado seco Viriato Gran Reserva como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.
Ficha técnica
- Origen
- Castilla la Mancha (España)
- Precio por Kilo
- 32.72 €/kg
- Fabricante
- Lácteos Toledo S.L.
- Ingredientes
- Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (contiene huevo), cuajo y fermentos lácticos. Corteza no comestible (en corteza: conservadores e-235, e-202; colorantes e-150a, e-160b).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1649 Kj/398 Kcal, Grasas 34g (de las cuales saturadas 22g), hidratos de carbono: 1g (de los cuales azúcares 0,5g), proteínas: 22g, sal: 1,6g
- Alérgenos & co
- Leche y fermentos lácticos
- Tipo de leche
- Leche de oveja
- Peso
- 220g
- Presentación
- Envasado el vacío
El queso Ronkari está elaborado con leche cruda de oveja, que proviene de la zona de Navarra
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Roncal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.
Recomendamos tomar el Queso Ronkari leche de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 30.5 €/kg
- Fabricante
- Enaquesa
- Ingredientes
- Leche Cruda de Oveja, Cuajo, Cultivos Lácteos, Sal, Lisozima de Huevo
- Valores nutricionales
- Valor energérico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grasas: 41,5 g (de los cuales saturadas 27,3 g), proteínas 26,1 g, hidratos de carbono 0 (de los cuales azúcares 0)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 200 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
- Denominación de Origen
- D.O. Roncal
El Queso Herencia 1605 Añejo Leche Cruda Oveja, D.O. Manchego es un queso artesanal envejecido con una corteza exterior natural y un interior blanco/amarillento.
Su aroma limpio y elegante revela notas de leche evolucionada, caramelo, cuero y lana, derivados de la leche cruda. En cuanto a su textura, se distingue por su agradable sensación de mantecosidad y una granulosidad ligeramente harinosa.
El sabor de este queso es muy intenso y suave al principio, pero persiste en boca. Se perciben aromas limpios animales y un regusto picante muy agradable que aparece al final, acompañado de notas de frutos secos y caramelo.
Recomendamos combinar con vinos tintos Rioja o Ribera del Duero. También productos dulces como mermeladas de frutas, miel, dulce de membrillo y frutos secos.
Ficha técnica
- Origen
- La Mancha
- Precio por Kilo
- 45.33 €/Kg
- Fabricante
- terra selecta
- Ingredientes
- Leche cruda oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo de cordero, sal, lisozima (derivado del huevo) y corteza no comestible (conservadores E235 y E202).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1602 kJ / 383 kcal Grasas: 30.4 g De las cuales saturadas: 18.9 g Hidratos de carbono: 0.50 g De los cuales azúcares: 0.50 g Proteínas: 27.56 g
- Alérgenos & co
- Leche de oveja y Huevo
- Maduración
- Mínima 7 meses
- Tipo de leche
- leche cruda de oveja
- Peso
- 0,24 Kg
- Denominación de Origen
- Manchego
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