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Esta miel monofloral de brezo ecológica 500g, procede del nectar de diferentes plantas ericáceas. Esta miel procede de la zona sur de Cantabria, más concretamente en Valles de Campoo, Valdeolea, Valderredible y en la Montaña Palentina en Brañosera.
Sus características organolépticas son las siguientes: la miel es de color narrón ambar oscuro con tonos rojizos por la cristalización. Tiene un aroma intenso y persistente a humus y de sabor es dulce con notas amargas y saladas.
Ficha técnica
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