Jamón de Bellota 100% Ibérico (Extremadura) - Pata Negra ENTERO cortado

El jamón de Bellota 100% Ibérico (Extremadura) - Pata Negra se obtiene de las patas traseras del cerdo ibérico criado en libertad, que son bastante grandes y alargadas. Estas paletas requieren determinado tiempo de curación, por encima de 36 meses.

Es el mejor jamón para degustar y disfrutar!

Origen: Extremadura

Curación: +36 meses

Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.

Consumo: Sacar de la nevera la porción a consumir 30 minutos antes de servir

ConservaciónVer aquí cómo conservar el jamón de Bellota 100% ibérica Pata Negra de Extremadura.

508,18 €

Descripción del pack

Información práctica: Jamón 100% Ibérico Bellota (Extremadura) 

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 




Contenido del pack

El jamón de Bellota 100% Ibérico (Extremadura) - Pata Negra se obtiene de las patas traseras del cerdo ibérico criado en libertad, que son bastante grandes y alargadas. Estas paletas requieren determinado tiempo de curación, por encima de 36 meses.

Es el mejor jamón para degustar y disfrutar!

Origen: Extremadura

Curación: +36 meses

Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.

Consumo: Sacar de la nevera la porción a consumir 30 minutos antes de servir

Conservación: Ver aquí cómo conservar el jamón de Bellota 100% ibérica Pata Negra de Extremadura.


Información práctica: Jamón 100% Ibérico Bellota (Extremadura) 

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 




Ficha Técnica

OrigenExtremadura (España)
RazaIbérico 100%
CuraciónMás de 36 meses
AlimentaciónBellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdoPata trasera
AspectoIbérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Nota de cataMenor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
CuriosidadesEl tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo222 €/kg
FabricanteJamonarium
IngredientesJamón de cerdo ibérico alimentado con bellota y pastos naturales, sal, y conservante (E-250).
Valores nutricionalesValor energético: 443.3 Kcal, Carbohidratos: 0,6 g, Proteinas: 37,69 g, Grasa total: 32,24 g (de las cuales saturadas 14,07 g, Azúcares: 0,2 g, Cloruro: 4,49 g
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa
PresentaciónEnvasado el vacío
FormatoCortado en lonchas

4 trozos de hueso de jamón o paleta ibérica listo para el caldo.

Peso aprox. 500gr