Lote CHEESE LOVER - Tabla de quesos españoles

La tabla de quesos españoles es una selección de Jamonarium de porciones de los mejores quesos. 

El surtido contiene seis quesos (porciones o enteros pequeños) de nuestros mejores quesos.

Recomendamos la tabla de quesos españoles para los amantes del queso de calidad. Este surtido es perfecto para preparar tablas de quesos, tapas y aperitivos. Ideal para acompañar con un buen vino tinto.

45,38 €

Descripción del pack

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

Consulta más información sobre conservación y consumo del queso aquí

Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el queso.



Contenido del pack

El queso de cabra artesano de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió, se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.

Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.

Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática.

Peso aprox: 500gr


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sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

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Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

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Ficha Técnica

OrigenTarragona (España)
Precio por Kilo27.8 €/kg
FabricanteSant Gil d'Albió
IngredientesLeche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y lisozima.
Valores nutricionalesValor energético 429 Kcal / 1.778 KJ Proteínas (g) 21,6 Hidratos de carbono (g) 1,9 (de los cuales azúcares: -0,5 gr.) Grasas: 37,3 gr. (Saturados: 26,0 gr.) Sal: 1,16 gr.
Alérgenos & coLeche y derivados
Maduración2 meses
Tipo de lecheLeche pasteurizada de cabra
Peso500 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío

El queso Bideki madurado en cuña está elaborado con leche de oveja latxa, una raza autóctona de la zona del País Vasco y con un periodo de maduración de 6 meses.

Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Idiazabal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.

Recomendamos tomar el Queso Bideki madurado leche de oveja latxa como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino. 

Peso: 250 gramos


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sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

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Sobre el Queso

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Ficha Técnica

OrigenPaís Vasco (España)
Precio por Kilo22.8 €/kg
FabricanteGAZTANDEGI DORREA, SA
IngredientesLeche cruda de oveja latxa, sal, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo.
Valores nutricionalesValor energérico: 1397 Kj/ 457 Kcal, grasas: 39 g (de los cuales saturadas 29 g), preteínas 24 g, hidratos de carbono -0.2 (de los cuales azúcares -0.2)
Alérgenos & coLeche y Huevo
Maduración6 meses
Tipo de lecheLeche cruda de oveja
Peso250 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío
Denominación de OrigenD.O. Idiazabal

El Queso curado semiseco Viriato Cremoso en cuña está elaborado utilizando leche cruda de oveja y su periodo de maduración es de entre 3 y 6 meses.

Su sabor es suave, típico de los quesos cremosos con el toque característico del queso de oveja, que lo hace único.

Recomendamos tomar el queso de oveja cremoso Viriato como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.


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sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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Sobre el Queso

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Ficha Técnica

OrigenZamora (España)
Precio por Kilo12.8 €/kg
FabricantePIGLETS, S.L.
IngredientesLeche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, conservantes (E-252 y E-1105) derivado del huevo. En corteza conservantes (E-202, E-235).
Valores nutricionalesValor energético: 1980.86 Kj/472.76 Kcal, grasas 40.52 gr. (de las cuales saturadas 30.39 gr.), hidratos de carbono 1.37 gr. (de los cuales azúcares -1.37 gr.), proteínas 25.65 gr., sal 1.74 gr.
Alérgenos & coLeche y huevo
MaduraciónEntre 3 y 6 meses
Tipo de lecheLeche cruda de oveja
Peso250 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío

El Queso de leche de cabra artesano y ecológico El Garet Gran - CUÑA. se elabora con leche de cabra madurada. Su corteza es rugosa y natural. En boca, su sabor es más fuerte que la mayoría de los quesos. Al corte, su textura es cremosa y equilibrada. Este queso ha sido madurado durante 6 meses, cosa que se traduce en un sabor intenso y marcado.

Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.

Peso: 300 - 400 gr.


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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

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Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

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Ficha Técnica

OrigenTona (Barcelona)
Precio por Kilo45.43 €/kg
FabricanteFormatges Mas el Garet S.L.
IngredientesLeche pasteurizada ecológica de cabra, sal, cuajo, fermento láctico y estabilizador de cloruro calcico.
Valores nutricionalesValor energético: 409.8 kcal / 1696.9 kj, grasas: 35.8g (de las cuales saturados 23g), hidratos de carbono 0.2g (de los cuales azúcares 0.2g), proteínas: 21.7g, sal 2.09g
Alérgenos & coLeche y derivados
Maduración6 meses
Tipo de lecheQueso de cabra pasteurizada
Peso300 - 400 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío

El queso curado seco Viriato Gran Reserva está elaborado utilizando leche cruda de oveja y con una maduración aproximada de 12 meses.

Se trata de un queso tipo manchego por el característico sabor del queso seco, que le proporciona la leche cruda de oveja y su largo periodo de maduración.

Recomendamos tomar el queso curado seco Viriato Gran Reserva como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.

Origen: Zamora

250g aprox


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Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

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Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

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Ficha Técnica

OrigenZamora (España)
Nota de cataSabor recio y fuerte, y aroma intenso
Precio por Kilo17.2 €/kg
FabricantePiglets S.L.
IngredientesLeche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, conservantes (E-252 y E-1105) derivado del huevo. En corteza: conservantes (E-202, E-235).
Valores nutricionalesValor energético: 1986.86 Kj/ 472 Kcal. Grasas: 40.52 gr. (de las cuales saturadas 30.39). Hidratos de carbono: 1.37 gr. (de los cuales azúcares -1.37 gr.). Proteínas: 25.65 gr. Sal 1.74 gr.
Alérgenos & coLeche y Huevo
Maduración12 meses
Tipo de lecheLeche cruda de oveja
Peso250 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío

La cuña de queso madurado Beiardi se elabora utilizando mezcla de leche cruda de vaca primordialemente, y leche cruda de oveja. Se han utilizado leches de vacas y ovejas del País Vasco y Navarra, garantizando la calidad del producto y asegurando quela materia prima es de proximidad.

El periodo mínimo de maduración de este queso es de 4 meses. Su corteza es lisa, el queso es de color marfil y su sabor es cremoso y suave. 

Recomendamos tomar el Queso madurado Beiardi mezcla leches crudas de oveja y vaca como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad para servir solo con una buena copa de vino. 

Peso: 250 gramos


transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

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Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

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Ficha Técnica

OrigenNavarra (España)
Precio por Kilo15.6 €/kg
FabricanteGAZTANDEGI DORREA, SA
IngredientesLeche cruda de vaca (min 80%) y oveja (min 10%), sal, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo.
Valores nutricionalesValor energético: 1726 Kj/ 425 Kcal, grasa: 36g (de las cuales saturadas: 22,7g), proteínas: 22,5g, hidratos de carbono: 2,8 (de los cuales azúcares -0,5g)
Alérgenos & coLeche y Huevo
Maduración4 meses
Tipo de lecheLeche cruda de vaca y oveja
Peso250 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío