Virutas extra gran selección (150gr)
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7,64 €
Tax Included
Return policy:10
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Las virutas de paletilla y jamón extras gran selección son los trocitos de la paleta que quedan junto al hueso cuando es deshuesada. Estos trocitos son muy gustosos ya que al estar pegados al hueso su sabor es muy intenso.

 

Las virutas son perfectas para hacer una tapita de jamón como aperitivo con un vino fino o un joven con cuerpo.

 

Curación: Más de 24 meses. Origen: Extremadura

Cantidad :
Pagos 100% seguros
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Información práctica: Virutas extra

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

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Ficha técnica

Origen
España
Curación
Mas de 18 meses
Nota de cata
Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades
El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo
55.94€/kg
Peso neto
150 gr.
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 g
Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g
Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

Referencias específicas

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