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4,9 / 5 (Ver las 18.922 opiniones)
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(1)117,80 € https://www.jamonarium.com/es/kits-accesorios-jamon-paleta-precio/1093-kit-corte-jamon-amateur.html">Kit corte jamón amateur Precio base 124,00 € PrecioPreguntas frecuentes
El soporte giratorio incluye un casquillo que permite dar la vuelta a la pata 360° sin necesidad de aflojar la pezuña ni desmontar la pieza. El jamonero fijo exige desatornillar la sujeción para girar el jamón manualmente al cambiar de zona de corte.
El jamonero basculante permite regular la inclinación longitudinal de la pieza. Resulta ideal si buscas adaptar la altura del corte a tu postura corporal de forma ergonómica o si cortas jamón de forma habitual.
La madera aporta un acabado estético, cálido y tradicional para el hogar. El acero inoxidable y el polietileno de alta densidad ofrecen mayor estabilidad peso-base, durabilidad extrema y una limpieza e higiene impecables, siendo los preferidos para hostelería o uso intensivo.
Un equipo básico completo consta de tres piezas esenciales:
- Cuchillo jamonero: Hoja larga y flexible para sacar lonchas finas.
- Cuchillo deshuesador o puntilla: Hoja corta y rígida para retirar la corteza dura y separar la carne del hueso.
- Chaira (o afilador): Varilla de acero para asentar y repasar el filo en cada uso.Los alvéolos crean microcámaras de aire entre el metal y el jamón. Esto impide que la grasa haga efecto ventosa, evitando que la loncha se adhiera a la hoja y permitiendo un corte fluido.
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En Jamonarium, sabemos que disfrutar plenamente de un buen jamón o embutido requiere los accesorios adecuados. Desde hace más de 40 años, te ofrecemos una cuidada selección de jamoneros, cuchillos jamoneros, afiladores y otros utensilios para cortar jamón y embutidos. Nuestros accesorios de calidad están diseñados para facilitar el corte y realzar la experiencia, garantizando que cada loncha se sirva en su punto óptimo.
Ver tipos de accesorios: Jamoneros - Cuchillo jamonero - Afiladores – Pinzas - Tablas de madera
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Comprar accesorios online en Jamonarium es la mejor manera de equiparte para disfrutar de nuestros productos. Nuestra gama incluye accesorios profesionales y accesorios para el hogar, todos ellos duraderos y funcionales. Si necesitas ayuda para elegir el jamonero perfecto o el cuchillo ideal para tus necesidades, nuestro equipo de expertos está a tu disposición. Contacta con nosotros aquí.
Además de ofrecerte los mejores accesorios, en Jamonarium te proporcionamos guías y consejos para su uso. Visita nuestra Biblioteca para aprender a cortar jamón como un profesional, mantener tus cuchillos afilados y sacar el máximo partido a tu jamonero.
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