Paleta Ibérica Bellota (entera) Ver más grande

Paleta Ibérica Bellota (entera)

La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable
Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito producto para los amantes del mejor ibérico de Bellota
¿Mejor cortada en lonchas? Ver Paleta Bellota entera cortada.

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 37

154,88 €

  • 5,250 Kg
  • 5,000 Kg
  • 4,750 Kg

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Paleta Ibérica Bellota 

Características

paleta iberica bellota pata negra de extremadurapaleta iberica bellota pata negra pieza entera

 

Origen : Extremadura/Salamanca

Raza: Ibérico 50%

Curación: Más de 24 meses.

Alimentación : A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.

Elaboración: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.

Parte del cerdo: La paleta es la pata delantera del cerdo.

Aspecto exterior: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Sabor en boca: Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.

Información práctica: Paleta Ibérica Bellota 

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Opiniones

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rating Bien arrivé !
Sophie H. el día 07/06/2017 Délicieux et livré en 4 jours ouvrables en Belgique.
rating Just perfect
Alvaro G. el día 28/05/2017 We sent it as a gift and the guys from Jamonarium followed up on the delivery every step of the way to make sure it was received ok and as fast as possible. Still have to taste the jamon though.
rating A cerca del producto
Juan Enrique N. el día 10/05/2017 ¡Excelente producto y servicio!Para recomendar.
rating Disappointed
Stefan P. el día 24/04/2017

very, very fat ham!!! taste is okay.

Respuesta:

Hello Stefan, as you know we are waiting for your shoulder to arrive to our facilities to be valued. If the shoulder is too fat (more that 60% fat, skin & bone) it will be changed or refund. As in all the process we have been availeble for your help in this issue. We will contact you as soon as the shoulder arrives to Barcelona. Regards

rating Beauftiful and tasty product
Tomaz Z. el día 04/04/2017 I have spent 5 year in Madrid and got to know different quality levels for jamon. One needs to know that the best quality will have the highest price. This product is really good, it has that specific taste and texture that melts in your mouth. Best score for sure. I just can't imagine what does the most expensive product taste like :D
rating Impecable.
Pablo Q. el día 11/03/2017 Muy recomendable. Excelente calidad/sabor/precio
rating hard and somewhere dry meat not bad at all
Zhanna N. el día 31/03/2015 hard and somewhere dry meat not bad at all
rating Paleta ibérica Bellota espectacular
Anna B. el día 17/10/2012 Fácil encontrar lo que busqué. Fácil hacer el pedido. Paleta ibérica de bellota espectacular. Muchas gracias.Fàcil trobar el que vaig buscar. Fàcil fer la comanda. Espatlla ibèrica de gla espectacular. Moltes gràcies.
rating Enjoyed, the ham is good!!
Paul H. el día 12/01/2015 Enjoyed, the ham is good.I like the company and site and have already recommended to friends
rating Repetimos paletilla ibérico Bellota
Maria Reis C. el día 13/04/2012 Ya van tres palettillas ibéricas y tres triunfos seguidos. Acostumbrados a la dificultad de encontrar un buen jamón nos hemos sorprendido de lo bien y lo buenos que salen estos jamones. Felicidades!
rating Sehr guter Vorderschinken
Brotzer A. el día 02/12/2016 Dieser Vorderschinken hat uns sehr gut geschmeckt. Vielleicht für meinen Geschmack leicht zu trocken. Dieser Vorderschinken kann aber unbedingt empfohlen werden.
rating Paletilla MUY BUENA, INCREIBLE!!!
Oriol B. el día 15/02/2012 Pedimos esta paletilla por internet para Reyes, ya que teníamos a toda la familia en casa para comer!!De entrante la Paletilla con Pa amb tomàquet i oli d'oliva de primera premsada".MMMMMMMmmmmmmmmhhhhhhhhhh!!!!! Dijeron cada uno de nuestros invitados cada vez q pusieron una viruta de jamón en su boca. Cada día que venían a casa me preguntaban si todavía me quedaba de esta paletilla. Por desgracia se acabó muy rápido. Creo que sólo venían por la Paletilla y no para vernos a nosotros, pero ellos dicen que no!!!Tuve la oportunidad de ir a la tienda a buscarlo y el servicio de la tienda PERFECTO!!! MUY ATENTOS Y ENSEGUIDA ME ENTREGARON LA PALETILLA PERFECTAMENTE ENVUELTA Y EMPAQUETADA!!!Calidad del producto
rating Boníssima espatlla
Maria Angels C. el día 13/01/2012 Servei i producte un 10.Nosaltres ens posem les botes cada vespre amb el pernilet, tot i que a aquest pas, durarà poc.
rating Excellent cette épaule de Bellota
Johan T. el día 12/01/2012 Excellent cette épaule de Bellota, ..que j ai mis dns ma valise pour le réveillon de Noel à BeyrouthTous les convives ont dévorés !Chapeau pr le delai de livraison .commandé lundi midi:livré mercredi midi
rating ¡Excelente Bellota!
Ricardo F. el día 09/01/2012 We received the item in The Netherlands, very good quality and fast shipment! Will be ordering more soon!
rating Un dels millors pernils
Josep C. el día 09/01/2012 Després de provar molts pernils comprats per internet, puc dir que aquesta espatlla d'aglà és del millors que he trobat, per gust, curació, per tot. Llàstima que ara ja no està d'oferta...
rating il est excellent !!!
Florence C. el día 05/12/2014 J'avais un peu peur d'acheter un jambon par internet, mais je suis complètement rassurée : - bon contact avec vous, vous parlez français, et j'ai un très mauvais espagnol..- livraison très rapide et dépôt en point relais par UPS- et jambon très très bon...
rating great pleasure to order from a professional company
uli r. el día 18/11/2011 hemos recibido los 5 Palettas de belotta de 5.5 kg cada unu y somos super feliz con todo: la qualidad el savor, el emballaje et tambien con los informaciones que jamonarium nos ha dado antes. Vamos a continuar el el futuro It's a great pleasure to order from a professional company with competitive prices and superb services from A-ZThe delivery from Barcelona to Burgundy took only 2 days.Uli J. Rudel, Burgundy, France
rating Jamón, jamón... paleta Bellota sublime!
Alicia F. el día 14/11/2011 ¡Mmmmmmm! ¡Hemos disfrutado la paleta ibérica de Jamonarium desde que llegó a casa! Con los bocadillos, con el pa amb tomàquet" , en la tapita, macarrones, consomé, quiche...todo mucho mejor con el toque especial de esta paleta ibérica tan rica. Hoy se nos ha acabado, ¡oooooh! . Sin duda volveremos a comprar por internet a Jamonarium."
rating Great stuff, real Bellota.
Ismael O. el día 13/10/2011 I've been searching for a real Bellota taste, I've founded. Delicious. The 4.5Kg is too small, better a bigger one... Shipping ok, 4 days to Dublin.
rating A paleta que comprei é ótima
Salustiano S. el día 24/11/2014 A paleta que comprei é ótima e tanto a entrega como tudo o resto correu segundo o acordado e nos prazos prometidos.Por isso recomendo Jamonarium.
rating merci
Marie-france R. el día 19/11/2014 je viens de recevoir ma commande emballage comme d'habitude parfait , rapidité de livraison et on goutera ce soir mais j'ai pas de doute !! merci
rating Muy buen servicio de entrega internacional a muy buen precio.
Claudia & Edward R. el día 07/10/2014 La variedad que hay en la tienda es muy buena y está bien explicado cada producto.Muy bueno. Muy buen servicio de entrega internacional a muy buen precio. Lo pienso recomendar.
rating Great quality!
Mikko K. el día 07/10/2014 Great quality! Everything went well, definetly will recommend!
rating Que paleta tan buena!
Juan V. el día 27/08/2014 He recibido la paleta a tiempo en Irlanda, muchas gracias, esta buenísima, excelente servicio y volveré a comprar con ustedes. My buena la paleta y les deseo lo mejor en su negocio que se lo merecen
rating Excelente, la paletilla es de una calidad tremenda
Oriol S. el día 08/04/2014 Excelente, la paletilla es de una calidad tremenda, y eso que no era de las mas caras!!Rapidez en el envio, notificaciones rapidas en caso de cualquier duda... un 10!!
rating Very good quality
Ângela T. el día 11/01/2014 Very good quality. Excellent I might sayFast delivery, as promised. Very good presentation of the ham. For sure will buy again and recomend your shop
rating Excellent service
Val & Peter J. el día 09/01/2014 Excellent service, you kept me posted all the way, packaging great and product very good! 10/10
rating Excellent
Aigars K. el día 20/11/2013 We ordered at first time and certainly will order again. Excellent ham. Shoulder has a quite much fat, but ham is outstanding. Delivery service and time as promised and trackable.
rating La paletilla està increïble.
Raquel E. el día 27/01/2016 Molt bona. És la primera vegada que he comprat un producte vostre i estic molt contenta. La paletilla està increïble. Tot el procés de compra va ser fàcil i ràpid. La web hi ha moltes explicacions. I us recomanaria sense cap dubte.
rating I am very satisfied
Kim Gregers P. el día 18/11/2013 Dear Jamonarium.As you can imagine, I have not had the chance to taste all the goodies, I got delivered last week, but so far, I am very satisfied. As you know, this was not my first purchase at Jamonarium, so my expectations are quite high in respect to the quality of the the stuff, I bought from you.Re. the order process, it seemed much more professional than last time, and the idea of the chat-dialogue worked very well, and I felt served in a fast and satisfying way. Being upgraded to UPS without extra cost added to the good experience as well. Best regards
rating The Bellota I received last week was AMAZING!
Florin B. el día 15/11/2013 Alex, I just wanted to say that the Bellota I received last week was AMAZING! Excellent service and outstanding quality. Well presented. Very pleased overall…although transport is a little expensive to Romania! I have recommended you already and will place my second order shortly. I look forward to ordering again from you. Many thanks.
rating I will definitely be ordering another shoulder from Jamonarium
Barry D. el día 29/08/2013 I couldn't be more pleased with my order. I purchased the Iberian Bellota Spanish pata negra shoulder ham" and the quality and flavour of this particular shoulder for the price is outstanding. I have been a lover of Spanish pata negra ham for many years and this is an outstanding example with a wonderfully smooth texture and rich savoury taste. I will definitely be ordering another shoulder from Jamonarium when the time comes around again.The service I received from Jamonarium was first class, their communications right from ordering, through postage, to delivery was excellent. I had checked out many other web sites offering similar products before I ordered from Jamonarium and I chose them based on their exceptional value for money in comparison to others. I was certainly not disappointed with my choice and would have no hesitation in recommending Jamonarium to others. "
rating Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!
Peter K. el día 29/08/2013 Hallo Jamonarium-Team!Wir bedanken uns für die prompte, schnell abgewickelte Lieferung! Ihre Informationen zwischen Bestellung und Lieferung schätzten wir sehr. Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!Gerne werden wir uns bei Bedarf wieder an Sie wenden!Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und verbleiben mitherzlichen Grüßen
rating Volveré a comprar más productos.
Sonia M. el día 28/08/2013 Llevo viviendo fuera de España hace 10 años y echaba de menos comer un jamón entero en casa, pero no me atrevía a comprarlo por internet. Finalmente, me decidí por Jamonarium por su completa web y esto degustando un jamón delicioso. Volveré a comprar más productos.La web es muy completa y disipa todas las posibles dudas de los productos, los videos para cortar jamón son muy instructivos.
rating Très bonne qualité
Rudy M. el día 27/11/2015 Le jambon Patan Negra très bonne qualité. Service de qualité, très bonne communication et livraison très rapide, je recommande sans hésitation...
rating tres bon produit
bernard r. el día 01/01/2017 tres bon produit
  


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