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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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El jamón ibérico de bellota, es la pata trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una gran melosidad.

Ibérico Bellota de máxima calidad por su curación tradicional y su origen seleccionado. Sin duda, el mejor jamón que puedes comer!!!

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El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional.

Se presenta cortado, en lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío,  sin piel protectora y bolsa abre fácil.

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El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.

Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas selectas y aperitivos que no dejarán a nadie indiferente.

Se presenta cortado en lonchas finas y sin piel envasado al vacío en paquetes de 100gr y bolsa abre fácil.

[link_rewrite] => lomo-iberico-bellota-cortado-lonchas [meta_description] => El Lomo ibérico bellota 100gr es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado en el campo con bellotas. Sabor auténtico de lomo ibérico de bellota. [meta_keywords] => lomo,iberico,bellota,cortado,en lonchas [meta_title] => Lomo ibérico Bellota en lonchas 100gr. Sin piel envasado al vacío [name] => Lomo ibérico Bellota cortado, 50% Raza Ibérica (lonchas) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 93-795 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => Lomo [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [product_attribute_minimal_quantity] => [orderprice] => 5.364636 [category] => lomo-iberico-bellota-serrano-precio-online [link] => https://www.jamonarium.com/es/lomo-iberico-bellota-serrano-precio-online/93-lomo-iberico-bellota-cortado-lonchas.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 5.364636 [price_without_reduction] => 5.364636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 174 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Cerdo ibérico [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 59€/ kg [id_feature] => 5 )[3] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamogar S.L. [id_feature] => 15 )[4] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Lomo de cerdo ibérico, pimentón, sal, azúcares, especias, antioxidantes y sinérgico (E-301, E-331) y conservadores (E-250; E-252). [id_feature] => 8 )[5] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético (100 gr): 336 Kcal/1400 KJ. Grasa 21,6g. Hidratos de carbono: 0,42 gr. Proteínas 34,9 gr. Grasas saturadas: 6,5 gr. Azúcares 0,42 gr. Sal: 2,4 gr. [id_feature] => 16 )[6] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => sin gluten [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

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Bandeja de embutidos Bellota (lomo, chorizo y salchichón) de máxima calidad.

La bandeja viene envasada al vacío a baja presión con lo que las lonchas no quedan chafadas y conservan todo su aroma y sabor. La tabla de embutidos es enviada dentro de cajas de cartón rígidas para su perfecta conservación, listas para comer.

Ideal para cenas con amigos, reuniones familiares y verbenas.

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