Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica (Cortada)

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La paleta ibérica de bellota cortada es la pierna delantera del cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado con bellotas.
Para su óptima conservación, es cortado y envasado, justo después de recibir tu pedido. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas, Dieta mediterránea 100%.

9,00 €

99 €/kg

Ficha técnica

Origen España
Raza Ibérico 50%
Curación Más de 24 meses
Alimentación Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo Pata delantera
Nota de cata Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo 99 €/kg
Peso neto 100 gr.
Fabricante Jamonarium
Ingredientes Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
Alérgenos & co Sin gluten ni lactosa
Presentación Envasado el vacío
Formato Cortado en lonchas

Más información

Información práctica: Paleta Ibérica Bellota cortada

transporte

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sobre el jamón

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

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Opiniones

L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
muy rico
2019-01-17 00:00:00
Massa cara en comparació amb altres productes.Per aquest preu, buscava una espatlla 100 % de gla, curada, sense conservants afegits, per substituir la que compro a , que també porta conservants, però és 100 % gla i me la venen a €/kg.
2017-04-04 00:00:00
¡Excelente calidad!.No lo he probado yo misma, porque se lo envío a mi hermano que vive en el extranjero... ¡Y hasta ahora no he recibido ninguna queja, dice que está buenísimo!
2017-03-11 00:00:00
Comprado para regalo..Parece que les gusto mucho
2015-12-07 00:00:00
as good as expected.All three hams tasted as good as expected. The Belllota shoulder Iberico ham probably represented the best value.I will definite recommend your products and efficient service.
2014-04-09 00:00:00
Produits excellents et de très grande qualité que ce soit la cha.Je suis vraiment très heureuse d’avoir trouvé votre site car votre charcuterie est un vrai régal à un prix défiant toute concurrence et votre organisation est parfaite. Vous nous tenez au courant de toutes les étapes de la commande et la livraison est ultra-rapide. Avis également très positif sur votre boîte d’expédition qui est très jolie. J’ai déjà fait deux commandes en très peu de temps et je compte bien ne pas m’arrêter là ! Et OUI je recommanderais votre site.
2013-11-18 00:00:00
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2013-05-27 00:00:00
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C
Chloe
2020-05-28 00:00:00
Inoubliable !
E
Errol
2020-04-08 00:00:00
J'ai reçu le colis hier je n'ai pas eu le temps dégoûter mais je connais la qualité de vos produits