Stück - Serrano Schinken Gran Reserva (Knochenlos) - Bottom piece, "la punta"

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Der Serrano Schinken Gran Reserva ist ein unvergleichbarer Serrano Schinken, es handelt sich ohne zweifel um eines der besten Serrano Schinken mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.
Der Serrano Schinken Gran Reserva wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt.
Diese Schweine stammen aus Salamanca und ernähren sich von Viehfutter, Gräsern und Kräutern, außerdem bekommen diese Schinken eine traditionelle Verarbeitung mit über 15 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet) bis Sie die höchste Qualität erreichen die man von einem Spitzen Serrano erwartet.
(In Spanien nennen wir diesen Schinken “Jamón Del País”, auf deutsch "Schinken des Landes").

Besser in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich denSerrano Schinken Gran Reserva in Scheiben an

Piece of the bottom of the ham, also called "la punta". It is a bit easier to cut and with more marbled fat. It is recommended to cut upsidedown to have smaller slices for tapas.

23,92 €

  • 800 gr

HerkunftSpanien
RennenSerrano (Gran Reserva)
HeilungMehr als 20 Monate
FütterungSerrano: Auf Grundlage von natürliches Futter (Getreide und Hülsenfrüchte)
AusarbeitungSerrano: Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack zwischen den Serrano Schinken.
Teil des SchweinsHinterer Fuß
AussehenDas Produkt wird von knochenlosen Stücken verkauft und vakuumverpackt. Es wird pro Kilo verkauft, nicht pro Stück ganzen Schinken.
VerkostungsnotizMild im Geschmack, leicht salzig und süßer Aroma. Homogene und leicht Faserige Struktur, vergleichbar mit dem Iberishcen Schinken aber der Geschmack ist ein Bisschen weicher.
KuriositätenDie verschiedene Arten von Serrano Schinken sind differenzierbar bei der Heilungszeit. Der Grand Reserva Serrano Schinken ist von der höchsten Qualität zwischen den Serranos.
Preis pro Kilo29,90€/kg
ZutatenSchweineschinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-311iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
NährwerteEnergiewert: 1322 KJ / 318 Kcal Fett: 22,5 g davon gesättigt: 11 g Kohlenhydrate 0 g Proteine 28,8 g Nahrungsfaser: 0 g Natrium: 2130 mg
Allergene & coOhne Gluten oder Laktose

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47,56 €

Der Serrano Schinken Gran Reserva ist ein unvergleichbarer Serrano Schinken, es handelt sich ohne zweifel um eines der besten Serrano Schinken die es gibt.Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge von 100gr. vakuumverpackt. Der Serrano Schinken Gran Reserva wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt. Diese...

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2,50 €

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TROZO DE JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA (DESHUESADO) -
Alicia M. auf 06.03.201810/10

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