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Paleta de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra ENTERO cortado
La Paleta de Bellota 100% Ibérico (Huelva) - Pata negra ENTERO cortado es un jamón de la más alta calidad con una curación de 2 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Huelva, donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente.
¡Es un jamón ibérico de Bellota espectacular!
Origen: Huelva
Curación: 2 años
Alimentación: Bellotas y pastos
Contenido del pack: 15 sobres de jamón de 100 g y el hueso en trozos.
Descripción del pack
Contenido del pack
La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Huelva) - Pata Negra cortada 100g es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de (Huelva), donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. De color rojo intenso, grasa suave y transparente.
¡Es un jamón de Bellota ibérico exepcional!
Origen: Huelva
Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y pastos
Ficha técnica
- Origen
- Huelva (España)
- Raza
- Ibérico 100%
- Curación
- Más de 24 meses
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Parte del cerdo
- Paleta - Pata delantera
- Nota de cata
- Menor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca.
- Salud
- Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
- Curiosidades
- El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
- Precio por Kilo
- 159 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 409 Kcal/ 100 g Carbohidratos: InapreciablesGrasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2%
- Alérgenos & co
- Sin gluten ni lactosa
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
4 trozos de hueso de jamón o paleta ibérica listo para el caldo.
Peso aprox. 500gr
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