• Warum sollten Sie bei Jamonarium kaufen?

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Informationen über Ibérico und Serrano Schinken. Alle Informationen über Ibércio Schinken, Pata Negra Schinken, Serrano Schinken und Bellota Schinken. Zögern Sie nicht, falls Sie irgendwelche Fragen haben kontaktieren sie uns hier..

Arten von Schinken: Ibérico, Serrano, Bellota...Kennen Sie die verschiedenen Arten von Schinken und Vorderschinken? Warum gibt es Unterschiede zwischen den Reifezeiten der verschiedenen Schinken Arten? Welche Unterschiede finden wir zwischen Hinterschinken und Vorderschinken (Vorderbein)?

Die Teile des Schinkens. Wo fangen wir mit dem Schneiden an? Welche Teile sind besser geeignet für Tapas und welche für Snacks?

Wie kauft man Schinken per Internet? Entdecken Sie die Schlüssel zur Wahl eines erstklassigen Schinken per Internet, so sicher und einfach wie in unserem shop.

  • 404,25 € Auf Lager

    Der Bellota Eichel-Schinken 100% reinen iberischen "Pata Negra" von DO Dehesas Extremeñas wird von den Hinterbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese größer und langgestreckt sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch weniger Fett aus. Diese Schinken erfordern mehr Reifungszeit, über 36 Monate. Dieses...

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  • 12,90 € Auf Lager

    Der Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón gehört zur geschützten Herkunftsbezeichnung “Priego de Córdoba” und hat über 60 Auszeichnungen aus 8 verschiedene Länder bekommen. Es handelt sich ohne Zweifel um eines der Besten Olivenöle in der Welt (Top 10), manche von den Bekanntesten Chefs der Welt benutzen diesen Olivenöl für Ihre Restaurants. Wir...

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  • 42,18 € Auf Lager

    Der trockener Käse Don Berrio wird mit Schafmilch hergestellt und während ungefähr 12 Monate ausgereift. Dieser Käse hat eine gelbliche Farbe mit einem starken Aroma und einen intensiven Geschmack nach Schafmilch.Wir empfehlen den Don Berrio Käse zur Vorbereitung von Käse Teller der besten Qualität. Dieser Käse ist ideal für Tapas und Vorspeisen vor allem...

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  • 41,52 € 51,90 € -20% Auf Lager

    Zart und gut gebaut.  Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%   Heilungszeit von 24 bis 30 Monate in americanische Eichenfässern. Botellero mindestens 12 Monate vor der Vermarktung.   D.O. Ca.Rioja   13,5%  Penin: 89 Punkte

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  • 11,88 € Auf Lager

    Die Salchichón de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst gehärtet und entwickelt, um die Tradition der besten Salchichón von Vic, die seit Jahrhunderten in der gleichen Art und Weise hergestellt wird. Das Rezept und die Verarbeitung dieser einzigartigen Wurst in der Welt stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der geschützten...

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  • 140,13 € Auf Lager

    Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden. Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt...

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  • 9,60 € Auf Lager

    Die Sardinen  in Olivenöl  Ramón Peña, sind eines der Schätze der Mediterranischen Gastronomie, dieses Produkt kommt hauptsächlich von Galizien "Rias Gallegas", Atlantik und Mittelmeer, außerdem gehört es zur "Black Label" von Ramón Peña, dies heisst es handelt sich nur um das Beste zwischen den Besten Meeresfrüchte. Zur vorbereitung dieses Produkt werden...

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  • 172,85 € Produkt nur noch in anderer Variante erhältlich

    Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" von Guijuelo ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Guijuelo, Salamanca geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von tiefroter...

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  • 47,88 € Auf Lager

    Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

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  • 192,99 € Auf Lager

    Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken DO Dehesas Extremeñas "Pata Negra" wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate. Als Ergebnis erhalten wir das Produkt von...

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  • 2,63 € 3,50 € -25% Auf Lager

    Der Rindfleisch Snack mit scharfe mediterranische Gewürzmischung von KUBDU Biltong ist ein inovatives Gourmet-Snack min einem Intensiv Leckeren Geschmack. Diese Rindfleisch Scnitzel werden in katalanische Bauernhöfe in den Pyrenähen hergestellt und mit einer scharfen mediterranischen Gewürzmischung begleitet. Wir empfehlen diese Rindfleisch schnitzel als...

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  • 205,38 € Auf Lager

    Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten. Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet). Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein...

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Mehr als 25 Jahre Erfahrung im Verkauf von spanischer Schinken

 

Mehr als 25 Jahre Erfahrung im Verkauf von spanischer Schinken

 

Unsere Geschichte stammt aus den 70er Jahren, als Antonio Ferrer sein erster Stand in Philip II Markt in Barcelona öffnete.  Wenige Jahre Jahre später die 181 Pernil Geschäft wurde in Pg Sant Joan 181 Barcelona etabliert, ​​wo wir für unsere treuen Kunden iberischen Spezialitäten, Gourmet-Produkte und eine große Auswahl an Weinen weiterhin verkaufen.

Vor sechs Jahren haben wir begonnen, Online Verkauf unter dem Namen Jamonarium.com. Wir sind einer der führenden Online-Shop von Schinken dank unserer  hochwertigen  Produkten und einen professionellen und aufmerksamen Service.


 

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