Épaule Serrano Gran Reserva désossée


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L’épaule Serrano Gran Reserva désossé est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens.

Désossé, haute qualité, maigre et faible en gras. Saveur doux et long affinage.

Envoyé entier désossé en un seul morceau

57,68 €

  • 2.9 kg
  • 3.1Kg
  • 3.3 Kg

19.83 €/kg

Fiche technique

Origin Espagne
Race Blanche (Serrano Gran Reserva)
Guérison Plus de 15 mois
Partie du cochon Pote avant
Note de dégustation Goût aromatique et palais intense, douce avec peu de gras.
Santé Riche en protéines, vitamine B et acide gras oléique, ce qui se traduit par un "bon" cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50gr), membre du régime méditerranéen, 100% sain.
Prix par kilo 19.83 €/kg
Fabricant Jamonarium
Ingrédients Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Lipides: 22,5 g Dont saturés: 11 g Glucides: 0 g Protéines: 28,8 g Fibres alimentaires: 0 g Sodium: 2130 mg
Allergènes et co Sans gluten ni lactose
Présentation Emballé sous vide
Format Desossé

Plus d'informations

 

Informations pratiques: Désossés

livraison

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présentation

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

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Avis

G
Gaëtan
2020-08-26 19:25:58
pas d'avis pas encore goûter
A
Alain
2020-07-15 00:00:00
conforme à mes attentes
L
Laurent
2020-03-04 00:00:00
Très bien!
P
Philippe
2020-03-03 00:00:00
Impeccable
J
Jean Jacques
2019-10-25 00:00:00
très très bon avec pain tomate et huilé d'olive.
F
Flor de Lis
2020-09-23 13:40:19
Muy práctica y con buena presencia y sabor.
D
Doris
2020-09-01 20:32:54
Immer wieder lecker!
M
Michael
2020-07-17 00:00:00
Excellent ham for the money
E
Elisabet
2020-07-01 00:00:00
Everything amazing! Thanks!
A
Aldo Giovanni
2020-06-20 00:00:00
Ottimo