Épaule Serrano Gran Reserva désossée


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L’épaule Serrano Gran Reserva désossé est la patte avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens.

Désossé, haute qualité, maigre et faible en gras. Saveur doux et long affinage.

Envoyé entier désossé en un seul morceau

51,41 €

  • 2.9 kg

19.5 €/kg

Fiche technique

OriginEspagne
RaceBlanche (Serrano Gran Reserva)
GuérisonPlus de 15 mois
Partie du cochonPote avant
Note de dégustationGoût aromatique et palais intense, douce avec peu de gras.
SantéRiche en protéines, vitamine B et acide gras oléique, ce qui se traduit par un "bon" cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50gr), membre du régime méditerranéen, 100% sain.
Prix par kilo19.5 €/kg
FabricantJamonarium
IngrédientsÉpaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Lipides: 22,5 g Dont saturés: 11 g Glucides: 0 g Protéines: 28,8 g Fibres alimentaires: 0 g Sodium: 2130 mg
Allergènes et coSans gluten ni lactose
PrésentationEmballé sous vide
FormatDesossé

Plus d'informations

 

Informations pratiques: Désossés

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

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Avis

G
Gaëtan
2020-08-26 19:25:58
pas d'avis pas encore goûter
A
Alain
2020-07-15 00:00:00
conforme à mes attentes
L
Laurent
2020-03-04 00:00:00
Très bien!
P
Philippe
2020-03-03 00:00:00
Impeccable
J
Jean Jacques
2019-10-25 00:00:00
très très bon avec pain tomate et huilé d'olive.
R
Roy
2021-06-12 11:27:43
This is the first time I've bought a whole ham and I was quite apprehensive. I needn't have worried. It was delicious. Thanks Jamonarium.
B
Boris
2020-12-16 08:55:26
Very good product , value for money .
F
Flor de Lis
2020-09-23 13:40:19
Muy práctica y con buena presencia y sabor.
D
Doris
2020-09-01 20:32:54
Immer wieder lecker!
M
Michael
2020-07-17 00:00:00
Excellent ham for the money