Morceau de jambon Ibérique Bellota (désossé) - Morceau du centre

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Le morceau de jambon ibérique Bellota désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon espagnol de maxime qualité.

Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide.

La partie du centre du jambon, La partie plus valorisé, plus gouteausse et avec mois de graisse.

134,60 €

  • 900 gr

Le jambon ibérique Bellota entier est la patte arrière du porc ibérique élevé en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage superieur les 36 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.Car nous prenons soin réel de son long...

355,73 €

Jambon ibérique de Bellota tranché est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Comme ça conserve son arôme et sa saveur, prêt...

14,50 €

Le plateau d'épaule ibérique est un délicieux jambon en tranches en format plateau.Emballé sous vide à basse pression. De cette façon, les tranches ne sont pas écrasé et peuvent être ouvert et servi directement sur la table.Vous pouvez le stocker pour quelques jours sur le frigo.Belle présentation pour un dîner avec des amis, une réunion de famille ou une...

20,10 €

Chorizo Ibérique Bellota produit pendant la saison d'abattage des porcs . La viande fraîche rend un goût plus délicieux et intense. Viande Ibérique de Bellota dans des boyaux naturels avec du sel, l'ail, du poivron rouge et oréngano. Affinage de 80 à 100 jours. Origine Salamanca.

28,70 €

Plus d'informations

Jambon Ibérique Bellota (désossé)

Caractéristiques

jamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota entierjamon jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota entier

 

Origine: Extremadura/ Salamanca, Espagne

Race: Ibérico 50% (Iberico Bellota)

Affinage: Supérieur à 36 mois

Alimentation: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol, pata negra ou serrano.

Élaboration: Le processus traditionnel de séchage dans des caves naturelles fournit une arome et un goût caractéristiques et uniques.

Partie du porc: Patte arrière du porc

Aspect extérieur: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir. Le produit est vendu désossé, coupé en morceaux et emballé sous vide.

Saveur: intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

Curiosités: La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.

 

Informations pratiques: Désossés

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.



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ok
Carlos B. el día 26/06/2018ok
ottimo
Romeo B. el día 03/04/2018Prodotto ottimo. Guai se non lo fosse, dato il prezzo :-))
Excellent
LAETITIA P. el día 20/03/2018Rien à redire.
Très bon morceau
Thomas P. el día 11/01/2018Dommage qu’une commande en quantité ne permette d’obtenir des bons de réduction à valoir sur le site
Jambon
michel k. el día 10/01/2018Pas déçu délicieux comme d'habitude
jambon bellota excellent
SYLVIE P. el día 26/12/2017Nous avons dégusté ce jambon bellota pour les fêtes de Noël. Il est excellent. Nous nous sommes régalés.
Très bon produit
Thomas P. el día 13/12/2017Très bon produit
Délicieux
michel k. el día 24/07/2017Tres satifait de mon achat, jambon délicieux comme en espagne.peu être un peu cher.
Un délice !
Sara S. el día 21/07/20171ère commande et quel plaisir de déguster ce superbe jambon. Toutes les saveurs et le moelleux d'un grand Bellota sont là ! Nous avons choisi ce morceau très maigre, sélectionné au coeur du jambon et nous nous régalons. Le seul problème est le risque d'être trop gourmands mais nous n'hésiterons pas à nous faire plaisir et à en recommander !
P
David L. el día 10/04/2017Muy bueno
Top jamon
andrew d. el día 17/11/2016Best option for bonned Bellota ham. Really good.
extraordinary quality.?
Per H. el día 24/11/2014Both the Jamon Iberico and the Serano Gran reserva is of extraordinary quality.?
Trozo de jamón Ibérico deshuesado
Francisco F. el día 04/07/2016Excelente producto. Muchas gracias.
The jamon is delicious !
Ann R. el día 17/01/2014The jamon is delicious !Delivery excellent.Thank you.
Jambon Ibérique
Jean-marie F. el día 17/06/2016Que du BONHEUR. Fournisseur très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI. JM
Ottimo fornitore
Gianni M. el día 16/06/2016Grande qualità, grande velocità nella consegna. Consigliato!
Very satisfied
Andrés L. el día 07/01/2014This was my first buy and I am more than satisfied. The ham came ready to cut with very little fat. Very nice and very tasty!Thanks!
Una gran experiencia
Tullio T. el día 01/07/2013Hemos comido el sábado pasado. Todos los productos eran muy buena y sabrosa, especialmente el jamón estaba delicioso. Una gran experiencia. Gran puntualidad en el orden y envío. Muchas gracias.
super lecker und gerne wieder
Wolfgang W. el día 22/06/2015top sevice,3 tage bis lieferung, sehr gut geschnittenes stück, super lecker und gerne wieder
  

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