Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
Geschenkset CHEESE LOVER - Spanisches Käsebrett
Das spanische Käsebrett ist Jamonariums Auswahl an Portionen der besten Käsesorten.
Das Sortiment enthält sechs Käsesorten (kleine Portionen oder ganze Käse) unserer besten Käsesorten.
Wir empfehlen das spanische Käsebrett für Liebhaber von Qualitätskäse. Dieses Sortiment eignet sich perfekt für die Zubereitung von Käsebrettern, Tapas und Vorspeisen. Ideal zu einem guten Rotwein.
Pack content
Der geräucherte Belai-Käse wird aus Milch von Latxa-Schafen hergestellt, einer Rasse, die im Baskenland beheimatet ist.
Dieser Käse trägt die unverwechselbare Herkunftsbezeichnung Idiazabal. Dieser gereifte Käse wurde aus Rohmilch hergestellt, was ihm einen intensiven Geschmack verleiht, der für diese Käsesorte charakteristisch ist.
Wir empfehlen den Latxa-Schafsmilch-Belai-Käse als Vorspeise oder Vorspeise, als Teil einer hochwertigen Käseplatte oder in Salaten mit Gourmet-Käse. Es ist auch ideal, um es alleine mit einem guten Glas Wein zu servieren.
Weight: 250 gramos
Datenblatt
- Herkunft
- Navarra (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 30.4 €/kg
- Hersteller
- Quesería valle del bastán S.L.
- Zutaten
- Rohmilch vom Latxa-Schaf, tierisches Lab, Milchfermente, Konservierungsmittel: Ei-Lysozym und Salz
- Nährwerte
- Energiewert: 1777 Kj/ 429 Kcal, Fette: 36 g (davon gesättigte 25 g), Proteine 25 g, Kohlenhydrate 0,2 (davon Zucker 0,2), Salz 1,7
- Allergene & co
- Milch und Ei
- Reifung
- 6 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 250 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Idiazabal
Der Artisan Ziegenkäse von der Garrotxa de Sant Gil d’Albió, wird hergestellt mit pasteurisierter Ziegenmilch, Quark Enzym und zehlt mit 2 Monaten Heilungszeit. Dieser Ziegenkäse hat einen leicht salzigen Geschmack und eine cremige textur. Eines der Merckmale dieses Ziegenkäse ist die Schimmelrinde, diese ist das ergebnis einesl langen Prozesses, indem ein Rindenpilz bekannt als "Grau Penicillium" sich im Rinde des Ziegenkäse eintwickelt. Dieser Rindenpilz neutralisiert die Säure des Käse und macht es süßer.
Wir empfehlen diesen Ziegenkäse mit gerösteten Brotscheiben mit Tomaten zu servieren, Sie können dies mit einem guten Rotwein begleiten.
Zutaten: halbgereifter Ziegenkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, Quark Enzym
Gewicht: 500gr
Datenblatt
- Herkunft
- Tarragona (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 31,80 €/kg
- Hersteller
- Sant Gil d'Albió
- Zutaten
- Pasteurisierte Ziegenmilch, Calciumchlorid, Milchfermente, Lab, Salz und Lysozym.
- Nährwerte
- Energiewert 429 Kcal / 1.778 KJ Proteine (g) 21,6 Kohlenhydrate (g) 1,9 (davon Zucker: -0,5 g) Fette: 37,3 g (Gesättigt: 26,0 g) Salz: 1,16 g.
- Allergene & co
- Milch und Derivate
- Reifung
- 2 Monate
- Art der Milch
- Pasteurisierte Ziegenmilch
- gewicht
- 500 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Der ausgereifte 7 coronas Käse wird mit pasteurisierter Milch aus Schafen, Ziegen und Kühen und es ist vom Manchego-Typ.
Ungefähres Gewicht pro Portion: 220 gr
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
Information about delivery and shipping costs here.
All our cheeses are shipped vacuum packed for better preservation so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole cheese and wedges.
See more information about cheese conservation and consumption here
About the Cheese
Information and curiosities about cheese. The types of cheese there are, their way of making them and the whole process until they are ready to be consumed.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Preis pro Kilo
- 22.27 €/kg
- Hersteller
- TGT
- Zutaten
- Pasteurisierte Kuhmilch (50%), Ziegen (10%) und Schaf (10%), Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsstoff: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchfermente. in Rinde: Konservierungsstoffe E-235, E-202; Farbstoffe e-150a, e-160b).
- Nährwerte
- Nährwerte: 1757 Kj / 424 Kcal, Fett 36g (davon gesättigt 24g), Kohlenhydrate 1g (davon Zucker 0g), Proteine 24g, Salz 1g
- Allergene & co
- Milch und Derivate, Eier und Derivate
- Art der Milch
- Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch
- gewicht
- 220 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Rosario Castaño Manchego-Käse wird aus roher Schafsmilch hergestellt. Die Reifung dauert zwischen 4 und 8 Monaten, wodurch der Geschmack von roher Schafsmilch verbessert wird.
Die Rinde ist orange-gelb oder grau gefärbt und mit der Form des charakteristischen Mitarbeiters des traditionellen Espartogürtels gekennzeichnet. Die Paste hat eine feste gelbliche Farbe mit kleinen, ungleichmäßig verteilten Augen. Käse mit einer butterartigen Textur und mildem Geruch.
Wir empfehlen, Rosario Castaño-Räucherkäse auf einem hochwertigen Käsebrett oder in Gourmet-Taquitos-Salaten zu servieren. Dieser Käse eignet sich perfekt für die Zubereitung von Tapas und Vorspeisen und ideal zum Marinieren mit einem Rotwein.
Gewicht ca.: 550-600 gr.
Datenblatt
- Herkunft
- Toledo (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 24.83€/kg
- Hersteller
- Quesos Rosario Castaño S.L.
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Salz, Ei-Lysozym und E-252. Ungenießbare Rinde: E-202 und E-235.
- Nährwerte
- Energiewert: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Fett 44,99 (davon gesättigte 28 g, Kohlenhydrate 1,54 g, Zucker 0,1 g). Proteine 30,41 gr. Salz 0,91 gr.
- Allergene & co
- Geeignet für Zöliakiekranke. Es enthält kein Gluten. Es enthält Lysozym, ein natürliches Eiderivat.
- Reifung
- 4 bis 8 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 550 - 600 gr.
Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.
This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.
We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.
Datenblatt
- Herkunft
- Navarra (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 30.5 €/kg
- Hersteller
- Enaquesa
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
- Nährwerte
- Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine 26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
- Allergene & co
- Milch und Ei
- Reifung
- 6 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 200 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Roncal
Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten.
Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse.
Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.
Datenblatt
- Herkunft
- Castilla la Mancha (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 32.72 €/kg
- Hersteller
- Lácteos Toledo S.L.
- Zutaten
- Pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Schale (in der Schale: Konservierungsmittel E-235, E-202; Farbstoffe E-150a, E-160b).
- Nährwerte
- Energiewert: 1649 Kj/398 Kcal, Fette 34 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker 0,5 g), Proteine: 22 g, Salz: 1,6 g
- Allergene & co
- Milch- und Milchfermente
- Art der Milch
- Schafsmilch
- gewicht
- 220g
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
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