Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
Weihnachtsgeschenkpaket - Die drei Weisen Schinken
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Pack content
Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Schinken (Extremadura) - "Pata Negra" geschnitten wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 36 Monate.
Es ist die beste Schinken zu schmecken und zu genießen!
Ursprung: Extremadura
Reifung: +36 Monate
Fütterung: Eicheln und Weiden. Siehe Schinkensorten.
Verbrauch: Nehmen Sie die zu verzehrende Portion 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
Konservierung: Hier erfahren Sie, wie Sie die Bellota 100% reine iberische Schinken (Extremadura) - Pata Negra - konservieren.
Datenblatt
- Herkunft
- Extremadura (Spanien)
- Rennen
- Ibérico 100%
- Heilung
- Mehr als 36 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Schinken - Hinterer Fuß
- Aussehen
- Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
- Verkostungsnotiz
- Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
- Gesundheit
- Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
- Kuriositäten
- Die Berührung des Teils des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir eine kleine Portion Fett zwischen zwei Fingern nehmen und es reiben, fällt es leicht auseinander.
- Preis pro Kilo
- 222 €/kg
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberischer Schweinefleischschinken, gefüttert mit Eichel und natürlichen Weiden, Salz und Konservierungsmittel (E-250).
- Nährwerte
- Energiewert: 443,3 Kcal, Kohlenhydrate: 0,6 g, Proteine: 37,69 g, Gesamtfett: 32,24 g (davon gesättigte 14,07 g, Zucker: 0,2 g, Chlorid: 4,49 g
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Joselito Gran Reserva ham is considered the best ham in the world. Joselito hams are from the area of Salamanca. The pig has been only fed with acorns and pastures. The ingredients used for its preparation are pork ham and salt. It does not contain any preservatives, neither chemical additives, gluten or lactose which makes it suitable for everyone.
Joselito Hams are unique in flavor and characteristics. Its flavor is soft, delicate and a little sweet. Its caña is long and stylized and the meat is bright, with color between red and purple. Its fat is unctuous which melts in the mouth, of a nice aroma, fluid and intense of prolonged flavor. Its percentage of fat is higher compared to other hams, one of the reasons why it is so good and has such an intense flavor. An incomparable ham!
Origin: Salamanca
Curing time: +36 months
Feeding: Acorns and pastures
Producer: Carnicas Joselito S.L.
Exclusive sale in store.
Datenblatt
- Herkunft
- Salamanca (Spanien)
- Rennen
- Iberer
- Heilung
- + 40 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Schinken - Hinterer Fuß
- Aussehen
- Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
- Gesundheit
- Der Joselito-Schinken ist reich an Proteinen und enthält Vitamin B1, Eisen, Zink und Magnesium. Ohne chemische Zusätze.
- Preis pro Kilo
- 341.43 €/kg
- Peso neto
- 70 gr.
- Hersteller
- Carnicas Joselito S.L.
- Zutaten
- Schinken und Meersalz
- Nährwerte
- Energiewert: 1476 kJ / 355 Kcal, Proteine 26,9 g, Kohlenhydrate -0,8 g (davon 0 g Zucker), Fette 26,3 g (davon 8,1 gesättigt, 15,5 mono- ungesättigte und mehrfach ungesättigte 2,7), Lebensmittelfasern 0 g, Salz 3,7 g.
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
The 100% Iberico Bellota Cinco Jotas (5j) Jabugo ham sliced by hand 80g comes from the area of Huelva. The pig has been fed exclusively with acorns and natural pastures. Its curying period is long, which makes it of a very high quality. These hams have been cured in the area of Jabugo (Huelva) where the hottest summers make this ham of an intense flavor and an incredibly juicy texture. The meat is of intense red color and the fat is soft and transparent.
The Cinco Jotas (5J) Jabugo Ham is of an exceptional quality, unique among the 100% Iberico bellota pata negra. The caña (shinbone) is thin, with an inferior percentage of fat infiltrated than other bellota hams, and it has a fruity strong aroma. An exceptional 100% pure Iberico Bellota ham!
Origin: Jabugo (Huelva)
Curying: +34 months
Feeding: Acorns and pastures.
Producer: Sanchez Romero Carvajal
Datenblatt
- Herkunft
- Jabugo (Spanien)
- Rennen
- Ibérico 100%
- Heilung
- Mehr als 36 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Schinken - Hinterer Fuß
- Preis pro Kilo
- 373.75 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Hersteller
- Sánchez Romero Carvajal
- Zutaten
- Mit 100% iberischer Eichel gefütterter Schweinefleischschinken, Meersalz, Antioxidans E-301, Säurekorrektur E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
- Nährwerte
- Energiewert (Kalorien): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfett: 24,1 g (gesättigt 6,68 g), Natrium: 1,6 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Rosario Castaño Manchego-Käse wird aus roher Schafsmilch hergestellt. Die Reifung dauert zwischen 4 und 8 Monaten, wodurch der Geschmack von roher Schafsmilch verbessert wird.
Die Rinde ist orange-gelb oder grau gefärbt und mit der Form des charakteristischen Mitarbeiters des traditionellen Espartogürtels gekennzeichnet. Die Paste hat eine feste gelbliche Farbe mit kleinen, ungleichmäßig verteilten Augen. Käse mit einer butterartigen Textur und mildem Geruch.
Wir empfehlen, Rosario Castaño-Räucherkäse auf einem hochwertigen Käsebrett oder in Gourmet-Taquitos-Salaten zu servieren. Dieser Käse eignet sich perfekt für die Zubereitung von Tapas und Vorspeisen und ideal zum Marinieren mit einem Rotwein.
Gewicht ca.: 550-600 gr.
Datenblatt
- Herkunft
- Toledo (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 24.83€/kg
- Hersteller
- Quesos Rosario Castaño S.L.
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Salz, Ei-Lysozym und E-252. Ungenießbare Rinde: E-202 und E-235.
- Nährwerte
- Energiewert: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Fett 44,99 (davon gesättigte 28 g, Kohlenhydrate 1,54 g, Zucker 0,1 g). Proteine 30,41 gr. Salz 0,91 gr.
- Allergene & co
- Geeignet für Zöliakiekranke. Es enthält kein Gluten. Es enthält Lysozym, ein natürliches Eiderivat.
- Reifung
- 4 bis 8 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 550 - 600 gr.
Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte,
diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert. Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet, bis sie die Optimale Heilungszeit erreicht. Die typisch katalanische Bauer Wurst wird in Balaguer (Lleida) hergestellt, dieser Gebiet bietet außergewöhnliche Wetterbedingungen, dies ermöglicht die Erhaltung dieser Einzigartigen Bauer Wurst.
Wir empfehlen: Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und servieren sie alles auf geröstete Brot Scheiben mit Olivenöl extra vergine.
Herkunft: Balaguer (Lleida)
Gewicht: 300 Gr.
Datenblatt
- Herkunft
- Lleida (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 25.42€/kg
- Hersteller
- Embotits Bi-Her S.A.
- Zutaten
- Mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Milcheiweiß, Kartoffeldextrin, Laktose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel (E-316), Farbstoffe (E-120) und Konservierungsmittel (E-252). Gefüllt in eine natürliche Rinderhülle.
- Nährwerte
- Energiewert 328 Kcal / 1621,4 KJ, Proteine 33,2 g, Kohlenhydrate 6 g (davon Zucker 3,67 g), Fette 25,4 g (davon gesättigte 7,49 g), Salz 3,8 g.
- Allergene & co
- Ohne Gluten Enthält Laktose und Milcheiweiß.
- gewicht
- 300 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.
Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht: Ungefär 500gr.
Datenblatt
- Herkunft
- Leon (Spanien)
- Verkostungsnotiz
- Typisch und charakteristisch für das ausgehärtete und geräucherte Produkt.
- Preis pro Kilo
- 15.80 €/kg
- Hersteller
- Embutidos Manolo S.L.
- Zutaten
- Mageres Schweinefleisch (63%), Speck (32,28%), Paprika (3%), Kochsalz (1,5%), Knoblauch (0,01%), Oregano (0,01%), (0,2% ADDITIVE): Dextrin, Dextrose, Protein Schweinefleisch, konservativ (Natriumnitrit E-250).
- Nährwerte
- Energiewert: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, Protein: 21,70 g.Fett: 39 g (gesättigt: 14,35 g), Kohlenhydrate: 1,40 g (Zucker: -0,5 g), Salz (Natrium): 2,50 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Farbe
- Charakteristisch, ohne merkwürdige Färbungen.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
El Turrón "Nougat" aus Jijona 200 g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Der Nougat von Jijona ist ein Hochwertiger Nougat mit brauner Masse und geröstete Mandeln. Weiche, dünne, cremige und ölige Textur. Wohlschmeckend mit Aroma nach Mandeln und Honig.
. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.
Wir empfehlen diesen Nougat aus Jijona in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.
Gourmet cans
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
Information about delivery and shipping costs here.
All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.
Datenblatt
- Herkunft
- Alicante (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Hersteller
- Mira y Llorens S.A.
- Zutaten
- Geröstete Mandeln (64 %), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig (10 %) und Eiweiß
- Nährwerte
- Energiewert: 2340 Kj/ 560 Kcal, Fette 36 g (davon gesättigte 2 g), Kohlenhydrate 43 g (davon Zucker 36 g), Proteine 17 g, Salz 0,03
- Allergene & co
- Ohne Gluten. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten. Enthält Mandeln und Ei.
- Formatieren
- 200 gr Tablette in Metallfolie und Pappkarton
El Turrón "Nougat" aus Alicante 200 g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Der Nougat aus Alicante ist ein Nougat von höchster Qualität, dessen Teig aufgrund der speziellen Röstung der Mandeln und der Mischung aus Eiweiß braun und weiß ist, mit einer knusprigen Textur und einem angenehmen Geschmack und Aroma von Mandel. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.
Wir empfehlen diesen Nougat aus Alicante in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.
Gourmet cans
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
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All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
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Datenblatt
- Herkunft
- Alicante (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Hersteller
- Mira y Llorens S.A.
- Zutaten
- Geröstete Mandeln (60 %), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig (11 %), Eiweiß und Oblaten (Kartoffelstärke und Sonnenblumenöl)
- Nährwerte
- Energiewert: 2.326 kJ/557 kCal, Fette 35 g. (davon gesättigt 3 gr), Kohlenhydrate 45 gr. (davon Zucker 40 g.), Proteine 12 g, Salz 0,05 g.
- Allergene & co
- Ohne Gluten. Enthält Schalenstücke, Erdnüsse und Sesamsamen. Enthält Mandeln und Ei.
- Formatieren
- 200 gr Tablette in metallischer Plastikfolie und Pappschachtel
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