El Bonito del Norte en escabeche destaca por su fino sabor, textura suave y por el color blanco de su carne, cualidades que se han apreciado en el Cantábrico desde hace siglos. Este delicioso bonito se pesca con caña siguiendo las artes tradicionales sin dañar sus preciosas carnes y sin perjudicar a otras especies . El resultado es un...

Esta Paleta de Bellota 100% Ibérica ecológica deshuesada y sin aditivos ha sido elaborada en la zona de la Alpujarra, Granada y cuenta con más de 24 meses de curación. Esta pieza pura ibérica proviene de la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado a base de bellotas y pastos.   Esta Paleta de Bellota 100% Ibérica ecológica ha sido curada...