Lote Regalo - Jamón Cinco Jotas y Vino



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Contenido del pack

Balsámico, fresco y persistente con notas de frutos negros maduros y ligeramente tostadas. Acidez profunda y definida. Final con un leve recuerdo a madera de roble.

1.jpgTempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

1.jpg  26 meses en barricas de roble americano

1.jpg D.O. Rioja

1.jpg  14,2%

1.jpg Peñin: 92/100; 

1.jpg Jamón ibérico, quesos poco curados.

comprar CAJA x6 - Marqués de Riscal Reserva, D.O.C.a. Rioja

Ficha técnica

Origen
La Rioja (España)
Fabricante
Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
Maridajes
Jamón ibérico, quesos poco curados.
Envejecimiento
26 meses en barricas de roble americano
Precio por litro
24.66 €/l
Denominación de Origen
D.O. La Rioja
Graduación
14.2%
Variedad de uva
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
Tipo de vino
Reserva
Formato
750 ml

Ficha técnica

Origen
Castilla Y León (España)
Fabricante
Bodegas García Figuero
Maridajes
Carnes rojas, cordero, quesos curados y guisos
Precio por litro
15.46 €/L
Denominación de Origen
D.O Ribera Duero
Graduación
13,5%
Variedad de uva
Tempranillo
Tipo de vino
Crianza
Formato
750 Ml

El Jamon de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo cortado a mano 80g proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) es de una calidad excepcional, única entre los 100% de bellota ibéricos  pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Tiempo de curación: +34 meses

Alimentación: Bellotas y pastos.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

Ficha técnica

Origen
Jabugo (España)
Raza
Ibérico 100%
Curación
Más de 36 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Jamón - Pata trasera
Precio por Kilo
373.75 €/kg
Peso neto
80 gr
Fabricante
Sánchez Romero Carvajal
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252.
Valores nutricionales
Valor energético (calorías): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteínas: 32,5 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 24,1 g (saturadas 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Alérgenos & co
sin gluten
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

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