Manchego sheep cheese Villa Herencia, semi-dry (Portion)

Flor de Guadamur curado (Porción)

The cheese Flor de Guadamur is made with pasteurized milk from cows, goats and sheep and comes from Toledo. Approximative weight per portion: 220 gr.

Porcion - Cured-dry cheese Viriato Gran Reserva with raw sheep milk

The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period. This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period. We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality...

Cuchillo de queso Arcos

"Gran Pep, formaggio di capra stagionato (pezzo)

The "Gran Pep" is a long-matured goat cheese, different in flavor and texture from the old goat cheeses that are on the market. This impressive cheese is produced in pieces of 8 kg and has obtained Gold Medal in the last edition of the Lactium show, dedicated to artisan cheeses and milk products. Weight: 350gr

Formaggio Altejó de Molí de Gers con latte vaccino

Il Formaggio Altejó de Molí de Gers a base di latte vaccino crudo è stato preparato con pasta cotta a 45 ° C e con crosta naturale. Questo formaggio viene pressato e la sua maturazione varia da 4 a 6 mesi. In bocca, il gusto è gradevole e dolce, con occhi omogenei e ben formati. Pasta leggermente elastica e intenso profumo di funghi primaverili. Come...

Porzione Formaggio stagionato con burro Tomelloso (pecora)

Il formaggio stagionato Tomelloso è stato prodotto solo con latte di pecora pastorizzato. Questo è un formaggio dal sapore intenso, molto caratteristico tra i formaggi di questo tipo. Non ha coloranti, conservanti o additivi chimici, che lo rendono un prodotto artigianale e molto apprezzato dagli amanti del miglior formaggio tradizionale spagnolo di La...

Porzione Formaggio stagionato in olio di Tomelloso (pecora e capra)

Il formaggio stagionato nell'olio d'oliva Tomelloso è stato prodotto con latte di pecora e capra pastorizzato, predominante nel latte di pecora. Questo formaggio non ha conservanti o coloranti o additivi chimici, il che lo rende un prodotto molto apprezzato dagli amanti dei formaggi tradizionali di La Mancha. La sua corteccia è naturale spazzolata, il che...

Porzione Formaggio curato Romero Tomelloso, pecora e capra

Formaggio di rosmarino stagionato Tomelloso è un formaggio a base di latte di pecora e latte di capra e condito con una corteccia di rosmarino. Questo tocco speciale aggiunge un fresco aroma di rosmarino al sapore intenso del formaggio Tomelloso stagionato. È un formaggio eccezionale nel suo genere, raccomandato dai migliori specialisti di formaggi...

Porzione de Formaggio semi stagionato senza lattosio Tomelloso, pecora e capra

Il formaggio semi-stagionato Tomelloso è un formaggio prodotto con latte di pecora e capra. Questo formaggio senza lattosio non ha coloranti, né conservanti né additivi chimici, il che lo rende perfetto per le persone intolleranti al lattosio o che non si sentono bene con il lattosio.È un formaggio di qualità eccezionale, prodotto con latte proveniente...

Porzione Formaggio semistagionato di pecora Tomelloso (cogman)

Il formaggio semicurato di Pecora Tomelloso è stato elaborato utilizzando latte pastorizzato di pecora. Questo formaggio ha un sapore intenso e una consistenza morbida. Non ha coloranti, conservanti o additivi chimici, il che lo rende un prodotto molto apprezzato dagli amanti del miglior formaggio tradizionale spagnolo di La Mancha. Inoltre, ha corteccia...