Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
Geschnkenset - Gourmet-Sortiment
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Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.
Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.
Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.
Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.
Not sure which ham to choose? Contact us and we will help you.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Heilung
- Mehr als 36 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Schinken - Hinterer Fuß
- Verkostungsnotiz
- Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
- Kuriositäten
- Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
- Preis pro Kilo
- 149€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
- Nährwerte
- Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFette: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 gZucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Der Iberischer bellota Chorizo besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Nach traditionellem Rezept besteht der Iberisher Bellota Chorizo aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika.
Presentation: Der Chorizo wird in dünne Scheiben geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Verkostungsnotiz
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Kuriositäten
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Preis pro Kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Muskatnuss, Paprika, Dextrin, Dextrose, Fleischeiweiß, Emulgatoren (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), Zucker, Antioxidantien (E-301, 325, 331iii), Konservierungsmittel (E-250, 252) und natürliches Aroma
- Nährwerte
- Energiewert 487,5KCal / 2018,5KJ, Fette 42,7gr, gesättigte Fettsäuren 14,3gr, Kohlenhydrate 1gr, Zucker 1gr, Proteine 24,8gr, Salz 3,7gr
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen.
Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.
Presentation: Der “Salchichón” wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Preis pro Kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Schweinefleisch, Naturdärme, Salz, Dextrin, Dextrose, Zucker, Fleischeiweiß, Emulgator (E-450i und iii, 451i, 452ii), Antioxidationsmittel (E-331ii, 301), Gewürz, Konservierungsmittel (E-250, 252) Geschmacksverstärker (E-627, 631), Farbstoff (E-120), Pfef
- Nährwerte
- Energiewert 423 Kcal (1752 KJ), Fette 35,6 g, gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 1,1 g, Zucker 1,1 g, Protein 24,5 g, Salz 1,2 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln.
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.
Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen.
Presentation: Der Lendenstück wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Preis pro Kilo
- 95€/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch, Paprika, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidantien und Synergisten (E-301, E-331) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
- Nährwerte
- Energiewert (100 g): 336 Kcal / 1400 KJ. Fett 21,6 g. Kohlenhydrate: 0,42 g Proteine 34,9 gr. Gesättigte Fette: 6,5 gr. Zucker 0,42 gr. Salz: 2,4 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Die Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo sind ein wahres Wunder der Natur, diese muscheln sind eines der beliebtesten Meeresfrüchte aus Galizien, diese Muscheln sind wie jakobsmuscheln aber ein bischen kleiner. Es handelt sich um ein Fettarmes Lebensmittel der auch natürliche Quelle von Protein ist. Die Kammmuscheln werden mit Jakobsmuscheln-Sauce begleitet und zuhand gefertigt.
Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch zu servieren.
Gourmet cans
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
Information about delivery and shipping costs here.
All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.
Datenblatt
- Herkunft
- Galicia (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Hersteller
- Conservas Dardo S.L.
- Zutaten
- Jakobsmuscheln, Sojaöl, konzentrierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Wasser, Gewürze und Salz
- Nährwerte
- Energiewert 245 KCal / 1015 Kj, Fette 22 g (davon gesättigte 3,5 g), Kohlenhydrate 1,8 g (davon Zucker 0 g), Proteine 10 g, Salz 0,55 g, Omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 g
- Allergene & co
- Es enthält Meeresfrüchte
- Gewicht abgelassen
- 70 gr.
- Formatieren
- Blechdose leicht zu öffnen von 115 gr.
Olispania Oliven 150 g werden aus grünen Oliven hergestellt und mit Sardellen gefüllt. Die Sardellenfüllung fügt viel Geschmack hinzu und passt sehr gut zu der fleischigen Textur dieser Oliven. Perfekt für die Zubereitung des idealen Aperitifs!
Als Aperitif empfehlen wir ein kaltes Bier oder Chardonnay-Weißwein. Sie sind auch ideal für gemischte Salate mit iberischen Würsten.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Preis pro Kilo
- 18 €/kg
- Peso neto
- 350 g
- Hersteller
- Olispania
- Zutaten
- Grüne Oliven, Wasser, 6% Sardellenpaste, Salz, Geschmacksverstärker E-621, Säuerungsmittel E-330, E-270 und Antioxidationsmittel E-300. Pasteurisiert.
- Nährwerte
- Brennwert: 156 Kcal / 646 Kj, Fette 15,2 g (davon gesättigt 3,02 g), Kohlenhydrate 3,6 g (davon Zucker -0,5 g), Proteine 1,3 g, Salz 3,41 g.
- Allergene & co
- Kann Spuren von Krebstieren, Milchprodukten, Mandeln und Sulfiten enthalten.
- Gewicht abgelassen
- 150 g
- Vorstellung
- 350 g Metalldose
The duck mousse Mas Parés is an emulsion of duck foie gras with soft texture and intense in flavor. Made from carefuly selected duck liver, it contains a high content of minerals like iron and vitamin B and there is no need for cold storage.
We recommend: To serve this product cold as an aperitif with thin toast, it is also used to coock with meet or to make risotto. It combines perfectly served with cold cava.
Gourmet cans
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Datenblatt
- Herkunft
- Girona (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Hersteller
- Innoducky, S.L.
- Zutaten
- Entenfett, mageres Entenleber, Entenleber (20%), Weidemilch, Weidenei, (Konservierungsmittel E-202, E-211), Kaseinat (Milchproteine), Salz, Portwein, Armagnac , Dextrose, weißer Pfeffer und Muskatnuss. (E-250). (E-300)
- Nährwerte
- Energiewert (Kalorien) 1896Kj / 460Kcal; 39,5 g gesättigtes Fett 15,3 g; Kohlenhydrate 4g Zucker 2,6 g; 22 g Proteine; Salz 0,78 g
- Allergene & co
- Glutenfrei. Enthält Milch, Ei und Nüsse
- Formatieren
- Metalldose von 130 gr.
Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.
This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.
We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.
Datenblatt
- Herkunft
- Navarra (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 30.5 €/kg
- Hersteller
- Enaquesa
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
- Nährwerte
- Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine 26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
- Allergene & co
- Milch und Ei
- Reifung
- 6 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 200 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Roncal
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