Safata de pernil ibèric d'enceball tallat (300gr)

0104022700300

Safata de 300gr de pernil ibèric de  extensiu tallat molt fi i llest per menjar.

La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets no queden axafats i conserven tot l'aroma i sabor. Enviades dins de caixes de cartró rígides, llestes per menjar.

 Perfecte per a sopars entre amics, reunions familiars i revetlles.

Consum preferent 2-3 setmanes.

25,50 €

El pernil ibèric d'enceball extensiu és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 24 mesos i origen Extremadura. Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que el diferencien entre els de la seva classe. (Tipus de...

237,15 €

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

53,64 €

El formatge semi sec Villa Herència elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Manxec.De pasta color groc ivori, gust fort i ple, que denota la seva curació d'almenys 4 mesos en càmeres de maduració.Recomanem el formatge Villa Herència per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar tapes i aperitius....

35,78 €

Safata de 300gr d'espatlla ibèrica de gla (Bellota) tallada molt fina i llesta per menjar. És l'espatlla ibèrica de millor qualitat.La safata ve envasada al buit a baixa presió amb el que els filets ibèric no queden axafats i conserven tot el seu aroma i sabor. Les safates les enviem dins de caixes de cartró rígides per la seva perfecta conservació,...

29,70 €

Els Pebrots farcits amb cranc de Agromar és un dels plats preparats més valorats de la gastronomia asturiana. Es tracta de pebrots del piquillo seleccionats acuradament i farcits amb cranc de les aigües braves del Mar Cantàbric, aquest plat gaudeix d'una gran popularitat tant a nivell regional com nacional. Recomanem: Gaudir d'aquest plat preparat com a...

8,72 €

Més informació

Safata de pernil ibèric d'enceball tallat

Característiques

jamon iberico cebo de campo pata negra de extremadura cortado en lonchasjamon iberico cebo de campo cortado en lonchas dieta mediterranea

Pes: 400 gr/Safata

Origen : Extremadura

Raça: Ibérica

Curació: Més de 24 mesos.

Alimentació : : A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estàn pel camp on la seva alimentació es complementa amb glans i pastures. tipus de pernil ibéric.

Elaboració: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i sabor de característiques inigualables. Difícil de descriure però impossible d'oblidar.

Part del porc: El pernil és la pota del darrera del porc de raça ibèrica.

Envasat al buit: El producte és tallat en el moment i envasat al buit per a conservar tot el seu sabor i aroma. Es recomana obrir el sobre 15 minuts abans del seu consum i deixar-ho a temperatura ambient.

Sabor en boca: Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.

Curiositats : El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

Productes relacionats