Lot Regal Nadal - Moltes Gràcies

Espatlla de Bellota 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo
Pes
  • 5 - 5,5 Kg
  • 4Kg -4.5Kg

Media Caña de Presa de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas

Sobrassada ecologica La Luna, IGP Sobrasada de Mallorca "la negra picant"

Anxova del Cantàbric en oli d'oliva Yurrita 50g

Bloc de Foie gras de pato Natural Mas Parés (130gr)

Torró de Xixona El Artesano 200g, IGP Torró de Xixona
  1. Este producto no está disponible en este momento.

Formiga de Vellut ecològic, Criança, D.O.Qa. Priorat
  1. Este producto está agotado.
Anyades
  • 2021

Cava Juve i Camps Brut Nature ecològic Gran Reserva, D.O. Cava
Anyades
  • 2018

El Perro Verde Blanco Verdejo, D.O. Rueda
Anyades
  • 2022

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

Aquesta Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo ha estat elaborada a la zona de Jabugo i compta amb més de 24 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb glans i pastures naturals.

Jabugo és una de les principals zones productores d'espatlles ibèriques de bellota gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les espatlles ibèriques de bellota, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

És un producte de màxima qualitat entre els 100% ibèrics de bellota i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.

De: Jabugo. Veure zones de l'ibèric.
Curació: +24 mesos
Alimentació: Glans i pastures naturals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
Conservació: Veure aquí com conservar Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo.

Saber més sobre les peces ibèriques de gla Cinco Jotas (5j) de Jabugo aquí

Altres formats:   Desossat . Tallat 

Fitxa tècnica

Origen
Jabugo (Espanya)
Raça
Ibéric 100%
Curació
Més de 24 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Espatlla - Pota davantera
Aspecte
Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Preu per kilo
46.5 €/kg
Fabricant
Sánchez Romero Carvajal
Ingredients
Espatlla de porc 100% ibèric de gla, sal marina, antioxidant E-301, corrector de l'acidesa E-331 (iii) i conservant E-252.
Valors nutricionals
Valor energètic (calories): 297 kcal / 1236 KJ, Proteïnes: 29,3 g, Hidrats de carboni: -0,8 g, Greixos totals: 19,6 g (saturats 9,74 g), Sodi: 2,01 g
Al·lèrgens & co
sense gluten
Presentació
Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

La Mitja Canya de Presa de Gla 100% ibèrica Cinco Jotas és elaborada a Jabugo de manera artesanal. La carn que s'utilitza per elaborar aquesta canya de presa prové de porcs 100% ibèrics pota negra i és la que es troba al cap del llom, al costat de la paleta. Té una elevada infiltració de greix a la massa muscular, la qual cosa fa que aquesta mitja canya de presa de gla sigui tan sucosa.

Pes: 500 gr. aproximadament.

Fitxa tècnica

Origen
Jabugo (Espanya)
Raça
Ibéric 100%
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Cap de llom
Preu per kilo
91.8 €/kg
Fabricant
Sánchez Romero Carvajal
Ingredients
Presa de porc 100% ibèric, sal marina, pebre vermell, all, dextrina, dextrosa, sucre, corrector de l'acidesa E-331 (iii), colorant E-120, conservadors E-252 i E-250 i antioxidant E-301.
Valors nutricionals
Valor energètic: 1415 kJ / 338 kcal. Greixos 22 gr (de les quals saturats 7,7 g), hidrats de carboni 0 gr, sucres 0 gr, proteïnes 35 gr, sal 4,9 gr.
Al·lèrgens & co
sense gluten
Presentació
Envasat al buit

La sobrassada ecologica picant IGP Sobrasada de Mallorca La Lluna, elaborada amb pebre vermell i amb carn de porcs criats de manera extensiva en finques de Mallorca i alimentats amb productes naturals lliures de pesticides. Amb una curació natural que li proporciona unes característiques aromàtiques i un sabor que la fan excel·lent.

Recomanem consumir la Sobrassada untada sobre una llesca de pa.

Pes: 300g

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir els nostres productes sencers i llescats.

Consulta més informació sobre conservació i consum dels nostres embotits aquí

Sobre els nostres embotits

Informació i curiositats sobre els nostres embotits. Els tipus d'embotits que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necesites saber sobre embotits aquí.

Fitxa tècnica

Origen
Mallorca (Espanya)
Preu per kilo
49.66 €/kg
Fabricant
Embutidos Aguiló S.L.
Ingredients
Cansalada i carn magra de porc, pebre vermell, sal marina, espècies i aromes naturals de producció ecològica.
Valors nutricionals
Valor energètic (100 gr.), 2361 Kj / 573 kcal, Greixos 67 gr (de les quals saturats 26,11 gr), Hidrats de carboni 0,8 g (dels quals sucres 0,8 g), proteïnes 14 gr, sal 2,4 gr.
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
pes
300 gr.
Certificacions
Producció ecològica
Presentació
Envasat al buit
Denominació d'Origen
IGP Sobrasada de Mallorca

comprar CAIXA x12 - Anxova de l'Cantàbric en oli d'oliva Yurrita 50g

Conserves gourmet

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.



Fitxa tècnica

Origen
Cantábrico (Espanya)
Preu per kilo
175 €/kg
Peso neto
50 gr.
Fabricant
Yurrita e Hijos S.A.
Ingredients
anxova del cantàbric (engraulis encrasicolus), oli d'oliva, sal
Valors nutricionals
Valor energètic (calories) 734Kj / 175Kcal; greixos 7.6g saturats 1 g; hidrats de carboni 0g sucres 0g; Proteïnes 26.6g; sal 14.25g
Al·lèrgens & co
Conté peix
Pes escorregut
28 gr.
Format
Llauna d'alumini de 50 gr. en estoig de cartró

El bloc de foie d'ànec natural Mas Parés és un foie suau en textura i intens en sabor. Elaborat amb fetges d'ànec seleccionats. No necessita fred per a la seva conservació. Podem destacar el seu alt contingut en minerals com el ferro i vitamina B.

Recomanem: Consumir fred servit en torrades com aperitiu, també serveix per cuinar carns al foie o preparar risottos.Combina ben amb el cava fred.



Conserves gourmet

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.



Fitxa tècnica

Origen
Girona (Espanya)
Preu per kilo
114.62 €/Kg
Peso neto
130 gr.
Fabricant
Innoducky, S.L.
Ingredients
Fetge d'ànec encebat, aigua, sal, pebre blanc, dextrosa, conservants (E-250 i E-252), antioxidant (E-300) i nou moscada.
Valors nutricionals
Valor energètic (calories) 1965Kj / 470Kcal; greixos 48.2g saturats 22G; hidrats de carboni 1.6g sucres 0.5g; proteïnes 6.3g; sal 0.8g
Al·lèrgens & co
Conté fruits secs. Apte per a celíacs.
Format
Llauna metàl·lica de 54x49x75 tancada hermèticament i a pressió de 130 gr.

El Torró de Jijona 200 g El Artesano és un clàssic que no pot faltar a taula a qualsevol celebració. Gaudeix amb familiars i amics d'una de les delicatessen més esperades de l'any. El Torró de Jijona es un torró de màxima qualitat, amb massa de color marró, a causa del torrat especial sotmès a l'ametlla. Textura tova, fina, cremosa i oliosa. Aquest torró compta amb el distintiu IGP Torró de Xixona.

Recomanem prendre aquest torró de Jijona a les postres, acompanyats d'algun licor dolç o cafè.

Conserves gourmet

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.



Fitxa tècnica

Origen
Alacant (Espanya)
Preu per kilo
25 €/kg
Peso neto
200 gr.
Fabricant
Mira y Llorens S.A.
Ingredients
Ametlla torrada (64%), sucre, xarop de glucosa-fructosa, mel (10%) i clara d'ou
Valors nutricionals
Valor energètic: 560 Kcal / 2320 KJ, Greixos 36 gr (de les quals saturats 3 gr.), Hidrats de carboni 39 gr. (Dels quals sucres 38 gr.), Fibra alimentària 2 g., Proteïnes 18 gr., Sal 0,05 gr.
Al·lèrgens & co
Sense gluten. Pot contenir traces d'altres fruits secs de closca, cacauets i grans de sèsam. Conté ametlles i ou.
Format
Rajola de 200 gr en embolcall de plàstic metal·litzat i en estoig de cartró

Vi ple, carnós i avellutat. Les formigues t'acariciaràn el paladar.

1.jpg Garnatxa, Carinyera i Syrah

1.jpg  Criança de 8 mesos

1.jpg D.O.Qa. Priorat 

1.jpg  14,5%

1.jpg Tot tipus de carns, patés, foie, peix blau, fotmatges curats.

Acquista CAIXA x6 - Formiga de Vellut ecològic, Criança, D.O.Qa. Priorat

Fitxa tècnica

Origen
Tarragona (Espanya)
Fabricant
Domini de la Cartoixa, S.L.
Maridatges
Carns, embotits a la brasa, arrossos amb carns i formatges semicurats
Certificacions
producció ecològica
Envelliment
8 mesos en bóta de roure francès i americà
Preu per litro
23.46 €/l
Denominació d'Origen
D.O.Qa. Priorat
Graduació
14,5%
Varietat de raïm
Garnacha, Cariñera y Syrah
Tipus de vi
Crianza
Format
750 ml

Varietats (tipus d’raïm): 55% Xarel·el, 35% Macabeu, 10% Parellada

Criança: 36 mesos de mitjana

comprar CAIXA x6 - Cava Juve i Camps Brut Nature ecológico Gran Reserva, D.O. Cava

Fitxa tècnica

Origen
Barcelona (Espanya)
Fabricant
Juvé & Camps, S.A.U.
Certificacions
Producte ecològic
Envelliment
36 mesos de criança en ampolla
Preu per litro
27.86 €/l
Denominació d'Origen
D.O. Cava
Graduació
12%
Varietat de raïm
55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
Tipus de vi
Gran Reserva Brut Nature
Format
750 ml

Fitxa tècnica

Origen
Rueda
Fabricant
Bodegas Angel Lorenzo Cachazo
Preu per litro
18.53 €/l
Denominació d'Origen
D.O. Rueda
Graduació
13.5%
Varietat de raïm
Verdejo
Tipus de vi
Blanc
Format
750 ml

Contacteu-nos

També pots contactar amb nosaltres aquí:

  • Tel: (0034) 931763594 - 910052157
  •  
  • Xat: escriu-nos al xat a l'extrem inferior dret.
  •  
  • WhatsApp aquí

Per què inscriure's a Club Jamonarium?


Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:

- Descomptes i ofertes exclusives.

- Novetats sobre els nostres productes

- Comunicacions personalitzades

- Més assistència a les teves comandes

- Regals i sorteigs per a socis

- Molts més beneficis!

Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis

9 altres productes de la mateixa categoria: