Lot Regal - Sopar romàntic per a dos













Anyades
  • 2019



59,00 €
Iva inclòs
Quantity :

Contenido del pack

L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Presentat envasat al buit en bosses amb sistema obre fàcil. 

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Raça
Ibéric 50%
Curació
Més de 24 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Espatlla - Pota davantera
Nota de cata
Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
Curiositats
El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
Preu per kilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals
Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 gGreixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 gProteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82%
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit
Format
Tallat

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.

Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.

Es presenta tallat en rodanxes fines i sense pell envasat al buit en paquets de 100gr i bossa obre fàcil.

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Preu per kilo
95€/ kg
Peso neto
100 gr.
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Llom de porc ibèric, pebre vermell, sal, sucres, espècies, antioxidants i sinèrgic (E-301, E-331) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals
Valor energètic (100 gr): 336 kcal / 1400 KJ. Greix 21,6g. Hidrats de carboni: 0,42 gr. Proteïnes 34,9 gr. Greixos saturats: 6,5 gr. Sucres 0,42 gr. Sal: 2,4 gr.
Al·lèrgens & co
sense gluten
Presentació
Envasat al buit
Format
Tallat

El pop en oli d’oliva Frinsa prové de les Ries de Galícia, el que garanteix un màxim sabor i un alt nivell de qualitat. S’elabora utilitzant els tentacles del polp, tallats i enllaunats a mà. Després d’això, s’afegeix l’oli d’oliva, que ho converteix en un producte únic de sabor incomparable.

Recomanem servir-lo amb patata bullida, amanit amb pebrot vermell dolç o picant i oli d’oliva verge extra.

comprar CAIXA x25 - Pop en oli d’oliva Frinsa 111gr.


Conserves gourmet

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.



Fitxa tècnica

Origen
Galicia (Espanya)
Preu per kilo
117.14 €/kg
Peso neto
111 gr.
Fabricant
Frinsa del Noroeste S.A.
Ingredients
pop, oli d'oliva (35%) i sal
Valors nutricionals
Valor energètic (calories) 560Kj / 132Kcal; greixos 1.5g saturats 0.3g; hidrats de carboni 2.9g sucres 0g; proteïnes 27g; sal 1.5g
Al·lèrgens & co
Conté mol·luscs
Pes escorregut
70 gr.

Aspecte Secallona extra de Balaguer:

  • Calibre mitjà.
  • Tall amb mosaic de tons vermellosos. Flora natural blanca i espessa.

Gust i aroma:

  • El punt de maceració és el que caracteritza el seu sabor curat més popular.
  • Textura esponjosa que s’assoleix amb el punt òptim de curació i gust equilibrat gràcies a la presència subtil del pebre.

Fitxa tècnica

Origen
Lleida (Espanya)
Preu per kilo
23.50 €/kg
Fabricant
Embotits Bi-Her
Ingredients
Carn magra de porc, sal, pebre, llet en pols, dextrosa, midó de blat de moro, antioxidants (E-331, E-300 i E-301), vi (conté sulfits), colorant (E-120), maltodextrina, conservants (e-250) i espècies. Embotit en tripa de porc.
Valors nutricionals
Proteïnes: 19,5%. Greixos: 42% (dels quals saturats 15,5%). Hidrats de carboni: 5,5%. Sucres -0,1%. Sal: -0,1%.
Al·lèrgens & co
Conté derivats de llet i sulfits.
Presentació
Envasat al buit

Les Zamburinyes amb salsa de vieira de la marca Dardo és un dels mariscs més apreciats de les Ries Gallegues, aquests mol·luscs són semblants a les cloïsses però tenen una mida més petita. Aquest aliment és font natural de proteïnes a més es tracta d'un producte baix en greixos saturats. Les Zamburinyes vénen acompanyades d'una salsa de vieira elaborada artesanalment amb ingredients naturals.

Recomanem: servir les Zamburinyes amb pà del dia i una copeta de vi jove Somontano..

comprar Zamburinyes amb salsa de vieira Dardo caixa


Conserves gourmet

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.



Fitxa tècnica

Origen
Galicia (Espanya)
Preu per kilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Fabricant
Conservas Dardo S.L.
Ingredients
Zamburinyes, oli de soja, tomàquet concentrat, pebrot, ceba, aigua, espècies i sal
Valors nutricionals
Valor energètic 245 KCal / 1015 Kj, greixos 22 gr (de les quals saturats 3.5 gr), hidrats de carboni 1.8 g (dels quals sucres 0 gr.), Proteïnes 10 g, sal 0.55 gr, omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
Al·lèrgens & co
Conté marisc
Pes escorregut
70 gr.
Format
Llauna de llauna d'obertura fàcil de 115 gr.

Balsàmic, fresc i persistent. Acidesa profunda i definida. Final amb un lleu record a fusta de roure.

1.jpgTempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

1.jpg  26 mesos en bótes de roure americà

1.jpg D.O. Rioja

1.jpg  14,2%

1.jpg Peñin: 92/100; 

1.jpg Pernil ibèric, formatges poc curats.

comprar CAIXA x6 - Marqués de Riscal Reserva, D.O.Ca. Rioja

Fitxa tècnica

Origen
La Rioja (Espanya)
Fabricant
Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
Maridatges
Pernil ibèric, formatges poc curats.
Envelliment
26 mesos en bótes de roure americà
Preu per litro
23.33 €/l
Denominació d'Origen
D.O. La Rioja
Graduació
14.2%
Varietat de raïm
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
Tipus de vi
Reserva
Format
750 ml

El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.

Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.

Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.

Fitxa tècnica

Origen
Navarra (Espanya)
Preu per kilo
29.5 €/kg
Fabricant
Enaquesa
Ingredients
Llet Crua d'Ovella, Qual, Cultius Lactis, Sal, Lisozima d'Ou
Valors nutricionals
Valor energèric: 1998 Kj/ 478 Kcal, greixos: 41,5 g (dels quals saturats 27,3 g), proteïnes 26,1 g, hidrats de carboni 0 (dels quals sucres 0)
Al·lèrgens & co
Llet i Ou
Envelliment
6 mesos
Tipus de llet
Llet crua d'ovella
pes
200 gr.
Presentació
Envasat al buit
Denominació d'Origen
D.O. Roncal

Contacteu-nos

També pots contactar amb nosaltres aquí:

  • Tel: (0034) 931763594 - 910052157
  •  
  • Xat: escriu-nos al xat a l'extrem inferior dret.
  •  
  • WhatsApp aquí

Per què inscriure's a Club Jamonarium?


Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:

- Descomptes i ofertes exclusives.

- Novetats sobre els nostres productes

- Comunicacions personalitzades

- Més assistència a les teves comandes

- Regals i sorteigs per a socis

- Molts més beneficis!

Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis

9 altres productes de la mateixa categoria: