Nº1 de la vente de jambons dans toute l'Europe
Coffret - Jambon 5J + assortiment IBÈRIQUE GOURMET
Contenu du pack
Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo pata negra originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été élevés à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.
Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige) est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!
Origine: Jabugo. Voir les zones de production de jambon ibérique.
Affinage: +34 mois
Nourriture: Glands et pâturages. Voir les types de jambon.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo.
En savoir plus sur les pièces Ibéricas Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo ici
Autres formats: Désossé . Tranché . Entier tranché
Fiche technique
- Origin
- Jabugo (Espagne)
- Race
- Ibérique 100%
- Guérison
- Plus de 34 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Jambon - Pied arrière
- Apparence
- Ibérico: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir
- Prix par kilo
- 86.50 €/kg
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique de porc à 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Matières grasses totales: 24,1 g (6,68 g saturés), Sodium: 1,6 g
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.
- Format
- Entier
Le saucisson ibérique Bellota est le mélange de la viande sélectionnée à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Salchichon est assaisonné suivant la recette traditionnelle.
Emballés sous vide.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Prix par kilo
- 19.90 €/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Porc, boyaux naturels, sel, dextrine, dextrose, sucre, protéines de viande, émulsifiant (E-450i et iii, 451i, 452ii), antioxydant (E-331ii, 301), épice, conservateur (E-250, 252) , exhausteur de goût (E-627, 631), colorant (E-120), poivre, noix de muscade
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 423 Kcal (1752 KJ), Matières grasses 35.6gr, Acides gras saturés 12gr, Glucides 1.1g, Sucres 1.1g, Protéines 24.5gr, Sel 1.2gr
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
La Sobrasada (saucisson originaire de Majorque) bio piquant IGP Sobrassada de Mallorca La Luna, faite avec le paprika et de la viande des porcs élevés extensivement dans des fermes de Majorque et nourris avec des produits naturels sans pesticides. Avec une affinage naturelle en donnant un arôme et une saveur qui la rendent excellente.
Nous recommandons de consommer la Sobrasada étalé sur une tranche de pain.
Poids: 300g
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
Consultez l'information et les coûts de transport ici.
Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions sur la façon de conserver et de consommer nos produits entiers et en tranches.
Consultez plus d'informations sur la conservation et la consommation de nos saucisses ici
À propos de nos saucisses
Informations et curiosités sur nos saucisses. Les types de saucisses qui existent, leur méthode de préparation et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur les saucisses ici
Fiche technique
- Origin
- Majorque (Espagne)
- Prix par kilo
- 49.66 €/kg
- Fabricant
- Embutidos Aguiló S.L.
- Ingrédients
- Lard et porc maigre, paprika, sel de mer, épices et arômes naturels issus de la production bio
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100 gr.), 2361 Kj / 573 Kcal, Lipides 67 gr (dont saturés 26,11 gr), Glucides 0.8 gr (dont sucres 0.8 gr), Protéines 14 gr, Sel 2.4 gr.
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Poids
- 300 gr.
- Certifications
- Production biologique
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- IGP Sobrasada de Mallorca
Le Fromage belai est fabriqué avec du lait de brebis latxa, une race originaire du Pays basque.
Ce fromage à l'Appellation d'origine Idiazabal. Ce fromage affiné a été fabriqué à partir de lait cru, ce qui lui donne une saveur intense caractéristique de ce type de fromage.
Nous vous recommandons de prendre le fromage belai au lait de brebis latxa en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon vin.
Poids: 250 grammes
Fiche technique
- Origin
- Navarra (Espagne)
- Prix par kilo
- 30.4 €/kg
- Fabricant
- Quesería valle del bastán S.L.
- Ingrédients
- Lait cru de brebis Latxa, présure animale, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'oeuf et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1777 Kj/ 429 Kcal, graisses : 36 g (dont saturées 25 g), protéines 25 g, glucides 0,2 (dont sucres 0,2), sel 1,7
- Allergènes et co
- Lait et oeuf
- Maturation
- 6 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 250 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- D.O. Idiazabal
Le polpe en huile d’olive Frinsa viennent des rías galiciennes, garantissent un produit d’haut qualité. Il est élaboré avec les tentacules du polpe, coupés et mets en boîte à main. Ápres, on aide l’huile d’olive, en faissent un produit unique de goût incomparable.
On recommande le prendre avec pommes de terre bouilles, assaisonnés avec piment rouge moulu et huile d’olive verge extra.
Conserves gourmet
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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Prix par kilo
- 117.14 €/kg
- Peso neto
- 111 gr.
- Fabricant
- Frinsa del Noroeste S.A.
- Ingrédients
- poulpe, huile d'olive (35%) et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 560Kj / 132Kcal; graisses saturées 1,5 g 0,3 g; glucides 2,9 g de sucres 0 g; 27g de protéines; sel 1.5g
- Allergènes et co
- Contient des mollusques
- Poids égouttés
- 70 gr.
La mousse de canard Mas Parés est une émulsion de foie gras de canard, avec une texture douce et naturelle et un saveur intense. Fabriqué à partir de foies de canard sélectionnées.
Poids 100g.
Manger froid en apéritif ou avec des viandes cuisiner le foie.
Combine bien avec le cava froid.
Conserves gourmet
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Fiche technique
- Origin
- Girona (Espagne)
- Prix par kilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricant
- Innoducky, S.L.
- Ingrédients
- Gras de canard, foie de canard maigre, foie gras de canard (20%), lait de pâture, œuf de pâturage, (conservateurs E-202, E-211), caséinate (protéines de lait), sel, port, armagnac , le dextrose, le poivre blanc et la muscade. (E-250). (E-300)
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 1896Kj / 460Kcal; 39,5 g de graisses saturées 15,3 g; glucides 4g sucres 2.6g; 22g de protéines; sel 0.78g
- Allergènes et co
- Sans gluten. Contient du lait, œufs et fruits secs
- Format
- Boîte métallique de 130 gr.
Chorizo Iberico Bellota est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en liberté et nourris avec des glands. Le Chorizo est assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Prix par kilo
- 19.90 €/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Viande de porc ibérique, sel, ail, origan, noix muscade, paprika, dextrine, dextrose, protéines de viande, émulsifiants (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), sucres, antioxydants (E-301, 325, 331iii), agents de conservation (250, 252) et arômes naturels
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 487,5KCal / 2018,5KJ, Matières grasses 42,7gr, Acides gras saturés 14,3gr, Glucides 1gr, Sucres 1gr, Protéines 24,8gr, Sel 3,7gr
- Présentation
- Emballé sous vide
Les pétoncles à la sauce de coquille de Saint-Jacques Dardo est l'un des fruits de mer le plus populaire de la Galice, ces mollusques sont similaires à Saint-Jacques, mais ont une taille plus petite. Cet aliment est une source naturelle de protéines et faible en graisses saturées. Les pétoncles sont accompagnés par une sauce delicieuse.
Nous vous recommandons la pétoncles servi avec des oignons sautés, tomates et l'ail.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Prix par kilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabricant
- Conservas Dardo S.L.
- Ingrédients
- Pétoncles, huile de soja, concentré de tomate, poivron, oignon, eau, épices et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 245 KCal / 1015 Kj, graisses 22 gr (dont 3,5 gr saturés), glucides 1,8 gr (dont sucres 0 gr.), Protéines 10 gr, sel 0,55 gr, oméga 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
- Allergènes et co
- Il contient des fruits de mer
- Poids égouttés
- 70 gr.
- Format
- Boîte de conserve d'ouverture facile de 115 gr.
Fiche technique
- Origin
- La Rioja (Espagne)
- Fabricant
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Appariements
- Jambon ibérique, fromages mal affinés.
- Envelleisement
- 26 mois en fûts de chêne américain
- Prix per litre
- 24.66 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. La Rioja
- Titre
- 14.2%
- Cépage
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Type de vin
- Reserva
- Format
- 750 ml
L'huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana est le résultat d'extraction à froid d’ olives de varieté Arbequina, est une huile équilibré, fruitée et avec un léger goût de noisette.
La prise en charge optimale des olives pendant tout le processus, permet d'obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle.
Note de dégustation: L’odeur des arômes de pomme verte et d'herbe sont perçus. En bouche c'est un avant-goût de fruits frais avec un touche d'amer. Dans la nez et la bouche, on distingue clairement un vert olive fruitée.
Nous recommandons l'huile d'olive extra vierge DOP Mas Tarrés Siurana pour les salades et toute recette où l'huile d'olive est l'ingrédient principal.
Prix: L'huile d'olive extra vierge Más Tarrés Arbequina est considérée parmi les meilleures huiles d'olive fruitées Arbequina au monde en 2020 et le prix de qualité Mario Salina. De plus, il a reçu de nombreuses autres distinctions pour sa qualité au cours de la dernière décennie. En savoir plus sur les huiles d'olive Más Tarrés ici.
Origine: DOP Siurana.
Variété: Arbequina
Capacité: 500ml.
Emballage: Bouteille en verre.
Fiche technique
- Origin
- Mont-Roig del Camp (Espagne)
- Note de dégustation
- Olive verte moyenne à intense, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée et de pomme verte, et des nuances de tomate et d'artichaut. Saveur d'amande avec une finale amère et épicée.
- Fabricant
- Olis Solé S.L.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: Calories 3700 Kj / 900 Kcal. 100gr de graisses (dont 15gr saturés, 75gr monoinsaturés, 10gr polyinsaturés). Il contient une quantité négligeable de glucides, de sucres, de protéines et de sel.
- Appariements
- Poissons et fruits de mer blancs, légumes crus ou cuits, salades, gaspachos et préparation de toutes sortes de vinaigrettes.
- Varieté d'olive
- 100% Arbequina
- Qualité
- extra vierge
- Couleur
- Vert avec des nuances dorées
- Collection
- Octobre - novembre, semi-manuel
- Filtrer
- Oui
- Certifications
- AOP Siurana, Extra International
- L'acidité
- 0.2
- Prix per litre
- 31.8 €/l
- Appelation d'origine
- DOP Siurana
- Format
- Bouteille en verre de 500 ml
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