Nº1 de la vente de jambons dans toute l'Europe
Coffret Cadeau Nöel - Gastronomique complet
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Contenu du pack
Cette Épaule de Bellota Ibérico, 50% Race Ibèrique, a été produite dans la région de Castilla y León et a plus de 24 mois d'affinage. Ce pièce pure ibérique appartient à la patte avant du porc, nourri des glands et pâtures.
Castilla y León est l’une des principales régions productrices du èpaule ibérique grâce à son climat d’été chaud et d’hivers doux et à ses vastes étendues de pâturages où paissent les porcs. De plus, la nourriture lui donne la saveur caractéristique des Épaules de Bellota, avec une saveur ibérique intense avec des touches fruitées. Sa chair devient rouge foncé et sa graisse, entre blanc, rose et transparent, a une texture crémeuse et un arôme intense.
Il s'agit d'un produit de la plus haute qualité chez le Bellota ibérique et considéré dans le monde entier comme l'un des plus grands trésors de la gastronomie.
Origine: Castille et León. Voir les zones de production de jambon ibérique.
Affinage: +24 mois
Nourriture: Glands et pâtures. Voir les types de jambon.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver l'Épaule Bellota Ibérica.
Autres formats: Désossé . Tranché . Entier tranché
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Guérison
- Plus de 24 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Épaule - Pote avant
- Apparence
- Ibérico: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir
- Note de dégustation
- intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.
- Santé
- Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine
- Curiosités
- La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
- Prix par kilo
- 27.90€/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 334 Kcal Acides gras saturés: 10,87 gMatières grasses: 19,85 g Glucides: 0,3 g Sucres: 0,2 gProtéines: 38,64 g / 100 g de Chlorures: 4,82%
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Présentation
- Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.
Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands.
Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.
Nous recommendons le Lomo Iberique de Bellota pour élaborer une table de saucisses d'haute qualité. C'est un lomo très apprecié parfait pour tapas selectionnées et aperitives qui ne laissera personne indifferent.
Il vient emballés sous vide.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Prix par kilo
- 56.40 €/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Longe de porc ibérique, paprika, sel, sucres, épices, antioxydants et synergistes (E-301, E-331) et conservateurs (E-250, E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100 gr): 336 Kcal / 1400 KJ. Matières grasses: 21,6 gr (dont 6,5 gr saturés). Glucides: 0.42 gr. Sucres: 0.42 gr. Protéines: 34,9 gr. Sel: 2,4 gr.
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
Chorizo Iberico Bellota est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en liberté et nourris avec des glands. Le Chorizo est assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Prix par kilo
- 19.90 €/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Viande de porc ibérique, sel, ail, origan, noix muscade, paprika, dextrine, dextrose, protéines de viande, émulsifiants (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), sucres, antioxydants (E-301, 325, 331iii), agents de conservation (250, 252) et arômes naturels
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 487,5KCal / 2018,5KJ, Matières grasses 42,7gr, Acides gras saturés 14,3gr, Glucides 1gr, Sucres 1gr, Protéines 24,8gr, Sel 3,7gr
- Présentation
- Emballé sous vide
Le saucisson ibérique Bellota est le mélange de la viande sélectionnée à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Salchichon est assaisonné suivant la recette traditionnelle.
Emballés sous vide.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Ibérique 50%
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Prix par kilo
- 19.90 €/kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Porc, boyaux naturels, sel, dextrine, dextrose, sucre, protéines de viande, émulsifiant (E-450i et iii, 451i, 452ii), antioxydant (E-331ii, 301), épice, conservateur (E-250, 252) , exhausteur de goût (E-627, 631), colorant (E-120), poivre, noix de muscade
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 423 Kcal (1752 KJ), Matières grasses 35.6gr, Acides gras saturés 12gr, Glucides 1.1g, Sucres 1.1g, Protéines 24.5gr, Sel 1.2gr
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
Les poivrons farcis au crabe d’Agromarest un des plats préparés les plus valorisés de la gastronomie asturiennes. C’est des poivrons du Piquillo sélectionné soigneusement et farci avec du crabe des eaux vives de la mer Cantábrico, ce plat possède une grande popularité tant régional que national.
Recommandations : Profiter de ce plat préparé comme apéritif ou en entrée accompagné d’un bon vin blanc.
Conserves gourmet Ramón Peña
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
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Tous nos produits agromar sont expédiés en conserve pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer les conserves Agromar.
Pour plus d'informations sur la conservation et la consommation des conserves Agromar, cliquez ici.
À propos des conserves Agromar
Informations et curiosités sur agromar conserves. Il existe les types d'agromar en conserve, leur méthode de préparation et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
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Fiche technique
- Origin
- Gijon (Espagne)
- Prix par kilo
- 29.5 €/kg
- Peso neto
- 280 gr.
- Fabricant
- Conservas Agromar S.L.
- Ingrédients
- Piments du piquillo (30%), araignée (20%), lait, beurre, farine de blé, oignon, tomate, huile d'olive, vin blanc et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 614Kj / 148Kcal; 12 g de matières grasses, saturés 2,5 g; 5,4 g de glucides, 1,9 g de sucres; 4 g de protéines; sel 0.91g
- Allergènes et co
- Lait et dérivés, fruits de mer
- Poids égouttés
- 200 gr.
- Format
- Boîte métallique de 280 gr.
Le ragoût des Asturies Arbeyal est un plat traditionnel de la gastronomie des Asturies. Ce plat est élaboré suivant la recette traditionnelle et utilisant exclusivement des haricots de grande qualité, cela fait référence à un des plats les plus populaires tant au niveau régional que national. Le ragoût des Asturies est un plat très connu dans tout l’Espagne.
Nous recommandons de prendre le haricot asturien Arbeyal avec du vin rouge Appelation d'Origine Rioja
Conserves gourmet Arbeyal
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Fiche technique
- Origin
- Gijón (España)
- Prix par kilo
- 11.8€/kg
- Peso neto
- 425 gr.
- Fabricant
- Conservas Arbeyal S.L.
- Ingrédients
- Haricots (40%), eau de cuisson, chorizo 12% (porc maigre, paprika, sel, ail, origan), boudin noir 12% (bacon de porc, oignon, paprika, sel, persil, sang de porc), bacon 12 % (ventre de porc et sel) et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 582Kj / 140Kcal; matières grasses 7,6 g, saturées 2,7 g; glucides 9,3 g, sucres 0,3 g; 6,9 g de protéines; sel 0.95g
- Format
- Bidon en métal de 425 gr.
Anchois cantabriques à l'huile d'olive Yurrita, les meilleurs anchois dans le Golfe de Gascogne, salé et séché pour la mise en conserve dans les meilleurs conditions. Ça donne les anchois charnues et tendres, une parfaite saveur et une texture idéale. Son parfum nous rappelle un excellent "jambon de mer".
Conserves gourmet
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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Cantábrico (Espagne)
- Prix par kilo
- 175 €/kg
- Peso neto
- 50 gr.
- Fabricant
- Yurrita e Hijos S.A.
- Ingrédients
- Anchois cantabrique (engraulis encrasicolus), huile d'olive, sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 734Kj / 175Kcal; 7,6 g de graisses saturées 1 g; 0g de glucides 0g de sucres; Protéines 26,6 g; sel 14.25g
- Allergènes et co
- Il contient du poisson
- Poids égouttés
- 28 gr.
- Format
- Boîte en aluminium de 50 gr. dans une boîte en carton
Les pétoncles à la sauce de coquille de Saint-Jacques Dardo est l'un des fruits de mer le plus populaire de la Galice, ces mollusques sont similaires à Saint-Jacques, mais ont une taille plus petite. Cet aliment est une source naturelle de protéines et faible en graisses saturées. Les pétoncles sont accompagnés par une sauce delicieuse.
Nous vous recommandons la pétoncles servi avec des oignons sautés, tomates et l'ail.
Conserves gourmet
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Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Prix par kilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabricant
- Conservas Dardo S.L.
- Ingrédients
- Pétoncles, huile de soja, concentré de tomate, poivron, oignon, eau, épices et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 245 KCal / 1015 Kj, graisses 22 gr (dont 3,5 gr saturés), glucides 1,8 gr (dont sucres 0 gr.), Protéines 10 gr, sel 0,55 gr, oméga 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
- Allergènes et co
- Il contient des fruits de mer
- Poids égouttés
- 70 gr.
- Format
- Boîte de conserve d'ouverture facile de 115 gr.
Le pâté de coquille St.Jacques Agromar est un délicieux apéritif avec les meilleurs fruits de mer et poissons de la baie de Biscaye. La texture douce et gout intense.
Nous vous recommandons d'étalement sur du pain grillé et servir avec du vin blanc Rias Baixas
Conserves gourmet Ramón Peña
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Informations et curiosités sur agromar conserves. Il existe les types d'agromar en conserve, leur méthode de préparation et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
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Fiche technique
- Origin
- Gijon (Espagne)
- Prix par kilo
- 39 €/Kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Conservas Agromar S.L.
- Ingrédients
- Pétoncles, merlu, beurre, protéines de lait, poudre d'œuf, vin (contient des sulfites), épices et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 770Kj / 186Kcal; graisse 14,8g, saturé 3g; 1 g de glucides, 0,8 g de sucres; 11,9 g de protéines; 0,45 g de fibres; sel 2,1 g
- Allergènes et co
- Poisson et produits à base de poisson, molluscum, produits laitiers et œufs
- Format
- Boîte métallique de 130 gr.
Le Pâté de Cerf est un délicieux produit élaboré à partir de viande de cerf, de viande de porc et d'autres ingrédients. Les caractéristiques principales de ce pâté sont sa douceur et sa fine texture, ce qui se résume d'un plaisir authentique pour le palais.
Nous recommandons: Profitez du pâté du cerf comme entrée accompagné de quelques toasts fins de pain et d'un bon vin rouge.
Conserves gourmet Ramón Peña
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À propos des conserves Agromar
Informations et curiosités sur agromar conserves. Il existe les types d'agromar en conserve, leur méthode de préparation et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.
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Fiche technique
- Origin
- Asturias (Espagne)
- Prix par kilo
- 29.5 €/kg
- Peso bruto
- 135 gr.
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Conservas Arbeyal S.L.
- Ingrédients
- Viande de cerf (50%), maigre et gras de porc, protéine de lait, poudre d'œuf, thyme, poivre, vin blanc, gélatine et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 972Kj / 234Kcal; matières grasses 18,1 g, saturées 6,6 g; 1 g de glucides, sucres 0,75 g; 16,6 g de protéines; 0,33 g de fibres; 2,2 g de sel
- Allergènes et co
- Produits laitiers et œuf
- Format
- Boîte de 100 grammes à ouverture facile
El Turrón "nougat" Jijona 200 g El Artesano est un classique qui ne peut manquer sur la table lors d'aucune célébration. Dégustez en famille et entre amis l'une des épiceries fines les plus attendues de l'année. Le "turron" de Jijona est un nougat de grande qualité, souple, mince, crémeux et de texture huileuse. Belle saveur et arôme d'amandes et de miel. Ce nougat a le distinctif IGP Turrón de Jijona.
Nous vous recommandons de prendre ce nougat de jijona dans les desserts, accompagné d'une liqueur douce ou d'un café.
Conserves gourmet
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Fiche technique
- Origin
- Alicante (Espagne)
- Prix par kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabricant
- Mira y Llorens S.A.
- Ingrédients
- Amandes grillées (64%), sucre, sirop de glucose-fructose, miel (10%) et blanc d'oeuf
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 2340 Kj/ 560 Kcal, graisses 36 g (dont saturées 2 g), glucides 43 g (dont sucres 36 g), protéines 17 g, sel 0,03
- Allergènes et co
- Sans gluten. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, cacahuètes et graines de sésame. Contient des amandes et des œufs.
- Format
- Comprimé de 200 gr dans une pellicule plastique métallique et une boîte en carton
El Turrón "nougat" d'Alicante 200 g El Artesano est un classique qui ne peut manquer sur la table lors d'aucune célébration. Dégustez en famille et entre amis l'une des épiceries fines les plus attendues de l'année. Le nougat d'Alicante est un nougat de première qualité, dont la pâte est brune et blanche en raison de la torréfaction spéciale des amandes et du mélange de blanc d'œuf, avec une texture croquante et une agréable saveur et arôme d'amande. Ce nougat a le distinctif IGP Turrón de Jijona.
Nous vous recommandons de prendre ce nougat d'Alicante dans les desserts, accompagné d'une liqueur douce ou d'un café.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
Consultez l'information et les coûts de transport ici.
Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Alicante (Espagne)
- Prix par kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabricant
- Mira y Llorens S.A.
- Ingrédients
- Amande grillée (60%), sucre, sirop de glucose-fructose, miel (11%), blanc d'œuf et gaufrette (fécule de pomme de terre et huile de tournesol)
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 2 326 kJ/557 kCal, graisses 35 g. (dont saturés 3 gr), glucides 45 gr. (dont sucres 40 g.), protéines 12 g, sel 0,05 gr.
- Allergènes et co
- Sans gluten. Contient des morceaux de coquille, des cacahuètes et des graines de sésame. Contient des amandes et des œufs.
- Format
- Tablette 200 gr dans un emballage en plastique métallique et un étui en carton
Les olives Olispania 150 g sont élaborées avec d'olives vertes et sont farcies d'anchois. Les anchois ajoute beaucoup de goût et marie très bien avec la texture de ces olives. Parfait pour préparer l'apèro idéal !
Nous recommandons de servir à l'apéritif avec une bière fraîche ou un vin blanc de Chardonnay. Elles sont également idéales pour les salades composées et avec des saucisses ibériques.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Prix par kilo
- 18 €/kg
- Peso neto
- 350 g
- Fabricant
- Olispania
- Ingrédients
- Olives vertes, eau, pâte d'anchois 6%, sel, exhausteur de goût E-621, acidulants E-330, E-270 et antioxydant E-300. Pasteurisé.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 156 Kcal / 646 Kj, lipides 15,2 g (dont saturés 3,02g), glucides 3,6 g (dont sucres -0,5g), protéines 1,3g, sel 3,41g.
- Allergènes et co
- Peut contenir des traces de crustacés, dérivés laitiers, amandes et sulfites.
- Poids égouttés
- 150 g
- Présentation
- Boîte en métal de 350 g
Les Queue de bœuf cuite à l'Arbeyal est un plat traditionnel de la gastronomie asturienne. Ce plat est élaboré selon la recette traditionnelle. C'est l'un des plats les plus populaires à la fois dans la région et dans toute la géographie espagnole.
Nous recommandons de prendre Queue de bœuf cuite à l'Arbeyal avec du vin rouge d'appellation d'origine Rioja.
Conserves gourmet Arbeyal
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Tous nos produits agromar sont expédiés en conserve pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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À propos des conserves Arbeyal
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Fiche technique
- Origin
- Gijón (Espagne)
- Prix par kilo
- 35.55 €/kg
- Peso neto
- 420 gr.
- Fabricant
- Conservas Arbeyal S.L.
- Ingrédients
- Queue de boeuf (65%), huile d'olive, oignon, vin (contient des sulfites), thym, poivre et sel.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1513 Kj / 266 Kcal, lipides 32g (dont saturés 5,8g), glucides 1,8g (dont sucres 0g), protéines 18g, sel 0,3g
- Poids égouttés
- 270 gr.
- Format
- Bidon en métal de 280 gr.
Le fromage de lait de brebis Roinkari en portion est fabriqué avec du lait crue de brebis et vienne de Navarra
Ce fromage a Appellation d'Origine Roncal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.
Nous recommandons d'avoir le Fromage de brebis Ronkari en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.
Poids: 250 grammes
Fiche technique
- Origin
- Navarra (Espagne)
- Prix par kilo
- 30.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingrédients
- Lait de brebis latxa cru, sel, présure animale, ferments lactiques, conservateur: lysozyme d'oeuf.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1998 Kj/ 478 Kcal, matières grasses : 41,5 g (dont saturées 27,3 g), protéines 26,1 g, glucides 0 (dont sucres 0)
- Allergènes et co
- Lait et oeuf
- Maturation
- 6 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 200 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- D.O. Roncal
Fiche technique
- Origin
- Castilla y León (Espagne)
- Fabricant
- Bodegas Ismael Arroyo S.L.
- Appariements
- Viandes rouges grillées ou rôties, jambon, fromages affinés ou semi-affinés
- Prix per litre
- 11.06 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. Ribera del Duero
- Titre
- 14,5% Vol
- Cépage
- 100% Tinta Del País (Tempranillo)
- Type de vin
- Vin Rouge
- Format
- 750 ml
Fiche technique
- Origin
- Catalunya (Espagne)
- Fabricant
- Finca Mas Escorpí
- Prix per litre
- 18,6 €/l
- Appelation d'origine
- Penedés
- Titre
- 13 %
- Cépage
- Chardonnay
- Type de vin
- Vin jeune
- Format
- 750 ml
Fiche technique
- Origin
- Cataluña (Espagne)
- Fabricant
- Bodega Robert J. Mur
- Prix per litre
- 13.2€/l
- Appelation d'origine
- A.O. Cava
- Titre
- 11.5%
- Cépage
- Macabeo, Xarel.lo y Parellada
- Type de vin
- Cava Reserva Brut Nature
- Format
- 750 ml
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