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Épaule Bellota 100% Ibèrique Cinco Jotas (5J)  de Jabugo

Épaule Bellota 100% Ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo


L'Épaule Bellota 100% Ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo pata negra est originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.

L'épaule Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige)  est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un épaule 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!

Origine: Jabugo (Huelva)

Temps d'affinage: +24 mois

Alimentation: Glands et pâturages.

Producteur: Sanchez Romero Carvajal

188,32 €

-10%

209,25 € TTC.

  • 5.5Kg

41.85 €/kg (Promo 37.66 €/kg)

Fiche technique

Origin Jabugo (Espagne)
Race Ibérique 100%
Guérison Plus de 24 mois
Nourrison Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon Pote avant
Apparence Ibérico: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir
Prix par kilo 41.85 €/kg (Promo 37.66 €/kg)
Fabricant Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients Épaule de porc Bellota 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique (calories): 297 Kcal / 1236 KJ, Protéines: 29,3 g, Glucides: -0,8 g, Matières grasses totales: 19,6 g (saturés 9,74 g), Sodium: 2,01 g .
Allergènes et co sans gluten
Présentation Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.

Plus d'informations

Informations pratiques: Épaule Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérique bellota

livraison

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présentation

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

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Avis

W
Anonyme
2020-09-24 21:48:01
Un vrai jambon Pata negra, j'aime le 5J
A
Arboit
2020-09-10 16:02:35
Excellent. TRES BIEN
M
Miguel Ángel
2020-08-25 08:06:29
C'est un produit top
J
Julien
2020-06-22 00:00:00
Commandé pour les vacances d'été, pas encore entamé ;-) J'espère qu'il sera à la hauteur des années précédentes.
S
Serge
2020-04-30 00:00:00
produit tout à fait conforme à mon attente
T
Thomas
2019-12-16 00:00:00
Top top top
M
Margaret
2019-11-27 00:00:00
Good service. 5 ham, perfect as always
R
ROBERT
2019-11-20 00:00:00
Magnifique pièce, mais pas encore goûtée !
P
PRUNA
2019-07-26 00:00:00
Pas encore gouté le jambon mais le saucisson parfait
2019-06-05 00:00:00
Super.super bonne